Tomomasa Dei

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ヒューコムエンジニアリング㈱代表取締役 元調理師です!

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好きなジャンル

  • 和食
  • とんかつ
  • 海鮮料理
  • うなぎ
  • 丼もの
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    ジャンル(すべて)
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一泊で仙台出張だったのですが、この日はなんと「Pokemon GO Fest2024」が仙台で開催されており、新幹線から駅からアーケードから観光客で大混雑(汗 とてもじゃないですが、人気店の牛タンなど食べられるはずもなく… 通りがかりの空いてそうなお店で、なんとか「牛タンゲットだぜ!」って感じでした(;´Д`A こちらのお店は、2024年5月にオープンしたばかりの焼肉屋さんで、ランチタイムは、仙台仕込みの牛たんを提供しています。 戴いたのは、厚切り仙台仕込み牛たん定食(2980円)で、+200円でとろろを付けてもらいました。 …が実はセットの中にもとろろが付いており、とろろ被りとなってしまいました(汗 (メニューの写真がわかりづらいので、セットメニュー書いておいて欲しいなぁ…) 牛たんも端の方がちょっと硬かったので、まだまだ改善の余地ありですなぁ… まぁこの混雑で牛たん食べられただけでも良しとするか。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)

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新橋駅

中華料理

明治32年に創業した中華料理店がルーツとなる上海料理店「維新號」のグループとなる銀座新館です。 銀座本店は、同じく銀座の椿通り沿いのビル地下一階にあります。 フカヒレが有名な店なので、奮発して「フカヒレあんかけ焼きそばセット」(2640円)をお願いしました。 セットは、フカヒレあんかけ焼きそばにサラダ、スープ、香の物、デザートが付いており、焼きそばからあんかけご飯に変更することも可能です。 焼きそばは熱々の土鍋で餡がかかった状態で提供されます。 途中でお酢を頂き、味変して食べました。 姿煮ではないので、フカヒレ感はあまりしませんでしたねー^^; ご馳走様でした( ̄人 ̄)

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国会議事堂前駅

洋食

㊗️Retty1800投稿!! ということなので、なかなか一般の方は入らないであろう、国会議事堂の中にある国会中央食堂をキリ番投稿にしたいと思います!! こちらは国会議事堂の中の衆議院と参議院の間、まさに中央にあり、国会議員や秘書、職員の方々が利用しています。 国会議事堂が歴史ある建物だけに、食堂もなかなか趣のある室内となっています。 メニューもいろいろあるのですが、事前に全員分申し込んだので、国会ロースカツカレー(1150円)となります。 国会カレーは、23種野菜ジュースと玉ねぎ、和牛にスパイスを調合し、じっくりと煮込…うんぬんと書いてありますが、まぁいたって普通です笑 途中で「アホエンオイル」をかけるように書いてあったので、こちらも試してみましたが、ふむふむ… まぁなかなか行くところでもないので、雰囲気を楽しみました笑 ご馳走様でした( ̄人 ̄)

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excellent

駒沢大学駅

焼肉

「牛ユッケ」正式の許可が下りている焼肉屋さんです。 1階がかき氷店、2階が蕎麦屋さんでこちらが3階となり、同一の営業とのことです。 2階もですが、犬の聖地「駒沢」らしく、小型犬の同伴が可となっています。 席は全てが区切られた半個室となっているため、周りを気にせず食事ができます。 公認のユッケを出せるお店だけに、肉の品質も高く、美味しいお肉を戴くことがてきました♪ ランチもかなりリーズナブルなメニューだったので、今度食べたいと思います。 やっぱり生肉は美味しいですね(о´∀`о) ご馳走様でした( ̄人 ̄)

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石和温泉駅

中華料理

石和にお仕事があった時に利用しました。 初めてでしたが、たしかかなり昔から営業していたと思います。 ランチは900円で ・日替り ・豚と木くらげと卵炒め ・牛肉ピーマン炒め ・海老のチリソース ・麻婆豆腐 から選びます。 麺とのランチは1000円でどちらも+300円でギョーザセットにできます。 私は、豚と木くらげと卵炒めにギョーザを付けましたがご飯が進む、ちょうどいい味付けでした。 次は麺系を食べてみます♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)