N.Nomura

ホーチミン、ホーチミン空港の中のベトナム料理屋。 町中よりやや割高なのは仕方ないところです。店名にビストロとついていますが、ベトナム料理がメインです。 牛肉のフォーをいただきましたが、牛肉が大変ボリューミーでした。優しいスープのフォーに満足です。 ベトナム帰りの最後の一杯にぜひ。

ホーチミン、ベンタイン市場近くのベトナム料理店。奥まった場所にあり、店は見つけづらいかもしれません。ミシュランビブグルマン店でもあり人気がありました。 そこそこキャパのある店内、少しきれいな現地店といった雰囲気でした。 いただいたバインセオはさすが、大変美味しかったです。クセも少なく日本人でも楽しめます。 揚げた豚肉はこちらも絶品です。量もなかなかありました。 ホーチミンでバインセオをいただきたいならぜひ。

ホーチミン、現地のフレンチ協会の会長の運営するフレンチレストラン。 大変雰囲気の良い店内、キャパも広々でした。 食べ放題で頼むこともできました。 お料理は一品一品にこだわりが感じられ、大変美味しいです。ベトナムはフランスの旧植民地であっただけに、今でも美味しいフレンチがいただけるようです。 ホーチミンで美味しいフレンチがいただきたいときにはぜひ。

ホーチミン、ベンタイン市場からも比較的近い場所にあるカフェ。ベトナムのコーヒーチェーンのようです。 そこそこキャパのある店内、席によっては電源もあり旅行者にはありがたいカフェです。 アイスコーヒーをいただきましたが、やはり甘めの味でした。氷でお腹を壊さないように要注意です。 旅の一休みの際にはぜひ。