t.Ishikura

t.IshikuraさんのMy best 2020

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福岡県

和食

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お魚が美味しいと聞いて初訪問。 私はブリのあらだき1250円。 娘は、お魚もお肉も食べられる王丸定食、確か1700円。 定食にはお惣菜が一品ついていて、自分で好きなものをケースから選べます。 ブリのあらだきは、味付けが濃すぎず丁度良い塩梅。選べる惣菜は鶏肉の甘酢あんをチョイス。酢が前面に出ていない上品な味付けで好き好き(๑'ڡ'๑)♡ 王丸定食のイカの煮付けのイカがめちゃくちゃ柔らかくて絶品でした。 こちらのお店、おかずはもちろん美味しかったのですが、ご飯のおいしさが際立っていたように感じました。

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福岡県

ジビエ

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小川さん、ごめんなさいっ(*_ _) コロナの影響で自粛要請が出ているにも関わらず、呑みに行ってしまいました。 そして、これがまた久々にhitなお店!! ジビエを扱うビストロ。 初来訪だったので、まずはおすすめ3点盛り。 猪肉のパテ、ドライ鹿肉入のポテサラ、トマトジュースのピクルス。 猪肉のパテは語弊がありかもしれませんが、血の味を伴うようなシッカリした味。私好みぃ❤ ポテサラも鹿肉が良いアクセントになってて、アルコールがすすみます。 ピクルスは絶妙なビネガーの味と野菜のシャキシャキ感がたまらんです! それと、手作りのソフトフランス系のパンが、クラストがカリッ、中身がモッチリ。 いやいや、パン屋さんでもないのに美味しすぎ。 2階もあるお店ですが、1階はコの字型カウンター8人限定なので一人で利用するにはもってこい。 行きつけになりそなヨ・カ・ン

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福岡県

カフェ

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最近は天神よりも薬院や平尾、六本松近辺の方が営業してるお店が多い気がして、本日は平尾エリアへ。 住宅街の一角にいきなり現れる感が半端ない(笑) ランチメニューの中から、お魚のポワレwithリゾートをチョイス。 メインの他にサラダとスープがつきますが、サラダのドレッシングの酸味加減が塩梅よく、メイン前に食欲を増進させてくれます。 本日のメインのお魚は糸ヨリ。身はふんわり、味シッカリの美味しいお魚でした。そして、これもソースが美味。バゲットが添えてあるのですが、ソースを綺麗に食べ切るための必須アイテムでございます。 デザートに頂いた、キャラメルアイスはサラッとした口溶けなのにコクがあって、大人なデザート。 こちらはテイクアウトも充実しているので、近くに住んでたら週一で利用しちゃうだろうなぁ~。