t.Ishikura

友人と軽めのディナーで初訪問。 クラフトビールが有名なお店のようですが、ワインも多数品揃えのご様子。 今回はシッカリめの白をオーダー。 期待通りの、良い意味で白らしくないドッシリ感のある美味しいワインをチョイスして下さいました。 お食事はハムの盛合せ、お魚のカルパッチョ、ヤリイカのシシカバブ。 シシカバブがとてもスパイシーで美味しくワインとのマリアージュもバッチリでございました。 二人で1万円弱のお支払い。コスパもよく機会があればリピさせて頂きたいお店です☺️

久しぶりに感動を味わえたお店「桜坂 拓」さん。 今回は6050円(税込)の夜のコースを頂きました。 ケールのすり流しで始まった11品のお料理はどれも細かい仕事がされており、本当にこのお値段で良いの？というものばかり。 八寸のひと品の金冠のタルトはワインとのマリアージュも最高でお持ち帰りしたいくらいでした。 和食ベースではありますがデザートは和菓子と洋菓子があり最後の最後まで楽しませて頂きました。 200点満点と言いたいところですが、お食事時間が18時スタート20時退店のため若干慌ただしさは否めず 酒飲みとしてはもう少しゆっくりとしたペースでお食事とお酒を楽しみたかったかな

西中洲「しらに田」さん系列のお蕎麦屋さんが出来たと聞き及び、密かに訪問時期を狙っておりましたところ割と早い時期にその時は訪れてくれました。 年の瀬迫る12/27の夕方5時。 お客様は私一人。蕎麦屋でシッポり一献には最適なシチュエーション。 まずは酒のあてに卵焼き(ハーフ)と揚げ銀杏。ハーフとは思えない卵焼きの量の多さに若干引いてしまいましたが、味はお出汁がしっかり効いており、ふんわりタイプではなくみっしりタイプ。酒のアテには200点満点 揚げ銀杏は言わずもがな。 東洋美人との相性もバッチリ。 さて、肝心のお蕎麦は食感がモッチりと何とも心地よく、出汁はからすぎず甘すぎすお蕎麦を引き立てる味だと感じました。 そして蕎麦を食べ終わる丁度のタイミングで運ばれてきたそば湯。 正直、これが一番美味しかった（笑）

平日のディナーに友人と訪問。 トリッパが名物とのことなので、今回はイカスミの“黒”をオーダー。 ハチノスのとろけるような柔らかさ、イカスミのコク深い旨み。 別オーダーのバケットは必須でございます。 鶏レバーもまったり濃厚でたまらん美味しさでしたし、帆立のパスタもペペロンチーノ風でホタテの甘味が十分に味わえました。 総じて美味しいものばかりでございました。 トリッパは是非是非‼️