小方 保生

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小方 保生

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2023

新川町(北海道)駅

喫茶店

お米が美味い❗️味噌汁が美味い。 銀鱈の西京焼きとイカ刺しの定食。 2,200だったと思います。 西京焼き 皮まで食べてくださいって でも ご飯の炊き立ての様な香ばしい匂い 味噌汁の出汁  久しぶりの最高の朝食でした。 ps 雲丹の小鉢は追加だから 1,000ちょっと取られます。

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excellent

資生館小学校前駅

ラーメン

お昼過ぎの12時半くらい。前に14人待ち。30分くらいの待ちだろうな!と思いながら待ちました。外にはメニュー有りません。韓国の人も並んでいます。あまり寒く無いので待てましたね。寒いと年寄りは腰が痛くなります。 35分で入店。少しして着座。 周り見渡してもメニュー無し。 女将さんが「ご注文は?」と聞きにきます。  周りを見ながらメニューを探します♪ テーブルの上にメニューありました。 味噌ラーメン900円 ライス100円 1,000円丁度ですよね頼みましたよ 作り手が旦那さん 接客が女将さん そんな感じですね。 お店は カウンター4席 テーブル4席だと思います。 テーブルの上のメニュー 裏にはビールの案内があって見落としがちです。 100円のご飯来ました。寒いからなのか?湯気がだっています。炊き立ての様なご飯の香ばしい香りしますよ。確実に美味しいご飯です。 その後味噌ラーメン来ました。上にはネギたっぷりです。その下にもやしやら野菜。麺を天地返しするのもテクニックが入りますね。 スープを一口飲んで「薄い」が第一印象です。 麺を探します。縮れの玉子麺です。味噌ラーメン これは僕は外せないです。麺を食べると麺に味が付いているんです。麺だけで美味しいんです。 だからスープ薄めなのかなー?なんて1人で納得しました。 快調に1/4迄 ラーメンの麺食べて もやしやらの野菜を食べて チャーシューの代わりなのか?鳥のミンチを食べて ご飯を食べて 一息ついたら お腹いっぱいになってしまいました。 すみません。 又 残してしまいました。 味は美味しいのに… 食べれない人間ですみません。 又きます。 次はしおラーメン食べにきます。 でもご飯 とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。

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good

新千歳空港駅

ラーメン

今日で札幌ゴルフ旅行終わり 東京に帰ります。 千歳空港内ラーメン専門店街で「けやき」を選択。 味噌ラーメンの講釈とか 何年営業とか 全て無視して 味噌ラーメンを食べて帰ろうと。 「限定」って言う言葉に物凄く弱いです。 味噌ラーメンは次に食べれるけど 「限定」は無いかも知れない。 限定にしました。チーズ白湯ラーメン 正解だったように思います。スープクリーミーで。 ウチの子 チーズが好きだから 自慢出来るかな〜 なんて思いながら 縮れ卵麺をすすり 柔らかいチャーシューを舌で切り 麺を齧って 最後に美味かったな〜って。 本当はご飯も頼んでいたから 最後スープをご飯にかけて「オジヤ」にしたら 完璧なんでしょうけど 何分 少食だから 途中まで。

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2023

東秋留駅

そば(蕎麦)

何か今日は撮影が来たのかも… 天ぷら付き蕎麦 100円追加で ざるにして貰いました。 喉越しサッパリ 麺は打ち立て 天ぷらは揚げたてです。 美味しゅうございました。

小方 保生

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2023

銀座松屋のルイ・ヴィトンに行き 嫁の誕生日が近いので プレゼント買いに行きました。 近くにいる上品な婦人には「近くに美味しい店 無いですか?」 って 訊ねたら 「信号の角の二軒先に名前忘れたけど 餃子の美味しいお店あるわよ!地下二階だからね。ステーキ有るなんて知らなかったわ❗️」って 教えて貰いました。 海老レタスチャーハン ご飯はパラパラで 海老がたっぷり 餃子は6個 頼んだのですが 来るまでに時間がかかって 一個食べてしまいました。大きい餃子で中には餡がたっぷり ジューシーでした。 春巻きも一本食べたかったのですが 本日は売り切れでした。 中は広いし 流石 銀座❗️って言う お店でした。 味は良かったですよ。