小方 保生

昨日は私の還暦の誕生日 お昼ごはんは　前からの予約で　うなぎの「高瀬」さん 僕はふっくらが好きなタイプなので　一押しのお店です。 死ぬ前の最後の食事は　今　ここ一択です。

さすが　銀座。 お昼ごはん　　シチューハンバーグ　デザート付けて　3,000弱 今日の2時過ぎに伺いました。 前に3組待ち。 デパートの中だから仕方が無いかな〜　って　待ちました。 ご飯おかわり自由です。 そんなに食べれません。 でも　ご飯が美味い‼️ 久しぶりに美味いご飯を食べた。 シチューハンバーグも美味い‼️ 味噌汁も美味い‼️ 小鉢も美味い‼️ 文句のつけようが無い。 デザートのプリンも僕好みの固いプリン。 大満足のお昼ごはんでした

お米が美味い❗️味噌汁が美味い。 銀鱈の西京焼きとイカ刺しの定食。 2,200だったと思います。 西京焼き　皮まで食べてくださいって でも　ご飯の炊き立ての様な香ばしい匂い 味噌汁の出汁　 久しぶりの最高の朝食でした。 ps 雲丹の小鉢は追加だから　1,000ちょっと取られます。

お昼過ぎの12時半くらい。前に14人待ち。30分くらいの待ちだろうな！と思いながら待ちました。外にはメニュー有りません。韓国の人も並んでいます。あまり寒く無いので待てましたね。寒いと年寄りは腰が痛くなります。 35分で入店。少しして着座。 周り見渡してもメニュー無し。 女将さんが「ご注文は？」と聞きにきます。　 周りを見ながらメニューを探します♪ テーブルの上にメニューありました。 味噌ラーメン900円　ライス100円 1,000円丁度ですよね頼みましたよ 作り手が旦那さん 接客が女将さん そんな感じですね。 お店は　カウンター4席 テーブル4席だと思います。 テーブルの上のメニュー　裏にはビールの案内があって見落としがちです。 100円のご飯来ました。寒いからなのか？湯気がだっています。炊き立ての様なご飯の香ばしい香りしますよ。確実に美味しいご飯です。 その後味噌ラーメン来ました。上にはネギたっぷりです。その下にもやしやら野菜。麺を天地返しするのもテクニックが入りますね。 スープを一口飲んで「薄い」が第一印象です。 麺を探します。縮れの玉子麺です。味噌ラーメン　これは僕は外せないです。麺を食べると麺に味が付いているんです。麺だけで美味しいんです。 だからスープ薄めなのかなー？なんて1人で納得しました。 快調に1/4迄　ラーメンの麺食べて　もやしやらの野菜を食べて　チャーシューの代わりなのか？鳥のミンチを食べて　ご飯を食べて　一息ついたら　お腹いっぱいになってしまいました。 すみません。　又　残してしまいました。 味は美味しいのに… 食べれない人間ですみません。 又きます。 次はしおラーメン食べにきます。 でもご飯　とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。