小方 保生さんの My best 2023

念願の「やまだ」さんに行って来ました。 A定食　700円　でも4個餃子頼んだので　半ライスで。 すみません。我慢できずに餃子の写真忘れました。 2時前だったのですが　お客さん　引っ切り無しで　席が空いたら　お客さんが来る❗️流れが凄い❗️フライパンが止まらない。おばちゃんは動きっぱなし　写真撮るのも　ゆっくり食べるのも申し訳ない感じです。 でも　美味いです。餃子も中のキャベツがざくぎりで食感がいいです。キクラゲと卵の炒め　残したく無い❗️って言う気持ち　でも　量が多いです。味もいい。the町中華。次は何食べようかな〜

函館最終日 やはり　最後は塩ラーメン　って思い　滋養軒さん　リベンジに行きました。 チャーシュー麺　ワンタン麺　タンメン　塩　味噌　醤油　皆さん載せて貰い　参考にさせて頂いております。 でも　五目ラーメン　だけは　写真がないんですよ。自分の調べ方が足りないようですけど　前回も気になっていたので　五目ラーメン　リベンジしました。 野菜たっぷり　小ぶりのエビ　豚肉　卵がポチャンと落ちた物。中は半熟です。 自宅で自分で塩ラーメン作る時も　この最後の卵が　1番必要な部位なんですよね。個人的には。 あっさり味のスープに野菜のエキスたっぷり　自家製のストレートメンバー　頭が悪いから　お腹いっぱいになる満腹中枢がなかなか届かず　あわや「完食」迄行きそうでした。 完食してしまうと後から食べ過ぎで具合が悪くなるので　なんとかセーブしました❗️ 美味い物は危ないです。 ご馳走様でした。

銀座松屋のルイ・ヴィトンに行き　嫁の誕生日が近いので　プレゼント買いに行きました。 近くにいる上品な婦人には「近くに美味しい店　無いですか？」 って　訊ねたら　「信号の角の二軒先に名前忘れたけど　餃子の美味しいお店あるわよ！地下二階だからね。ステーキ有るなんて知らなかったわ❗️」って　教えて貰いました。 海老レタスチャーハン　ご飯はパラパラで　海老がたっぷり 餃子は6個　頼んだのですが　来るまでに時間がかかって　一個食べてしまいました。大きい餃子で中には餡がたっぷり　ジューシーでした。 春巻きも一本食べたかったのですが　本日は売り切れでした。 中は広いし　流石　銀座❗️って言う　お店でした。 味は良かったですよ。

何か今日は撮影が来たのかも… 天ぷら付き蕎麦 100円追加で　ざるにして貰いました。 喉越しサッパリ　麺は打ち立て　天ぷらは揚げたてです。 美味しゅうございました。

お米が美味い❗️味噌汁が美味い。 銀鱈の西京焼きとイカ刺しの定食。 2,200だったと思います。 西京焼き　皮まで食べてくださいって でも　ご飯の炊き立ての様な香ばしい匂い 味噌汁の出汁　 久しぶりの最高の朝食でした。 ps 雲丹の小鉢は追加だから　1,000ちょっと取られます。