Fumi M

7月にオープンされたソノイソノさん アジアのベストレストラン50にランクインされた 磯野シェフのお店 オープン直後から食通な皆さまが次々伺われて大絶賛 (お伺いした日も見覚えのあるシェフが次々に) 期待のカタマリを抱いてディナーでお伺いしました この日は¥6,600のコースでオーダー 一品目の冷製フェデリーニから絶品 手打ちパスタが大好物なワタシは 一皿目から(心の中で)小躍り アンティパストミストも盛りだくさんで 鮎、タリオリーニ、庄内豚のロースト 全部が全部美味しい〜！ 付け合わせ的に控えてるお料理も美味しくて この食材とこれを合わせるんだ！ という新しい発見もたくさんで 終始ニコニコしちゃう 一つ一つのお料理に 細やかな仕込み、丁寧な調理をされていることが よくわかります 自家製パンやフォカッチャも それぞれ特徴あって美味しい！ お口直しを挟み最後のデザートも本格的 お腹いっぱいで デザートこんなに食べられないのでは！？ とおもったけど軽やかに美味しくてペロリ (でもかなりお腹いっぱいになりました！) 最後、デザートと共にコーヒーでなく エスプレッソなのも個人的には嬉しかったです スタッフの皆さまの接客も心地よく 素敵なディナータイムを過ごせました

* 味噌ラーメン * タンタンメン 干し海老香るタンタンメン クリーミーな胡麻、山椒の香りに辣油 (酸味のアクセントが少し気になりました) 肉味噌は筍ゴロゴロボリュームたっぷり ラード香る炒め野菜にごまたっぷりの味噌ラーメン、美味しかった！ ※ニンニク追加投入してさらに美味しい ※辛みは結構辛いので入れすぎ注意 (ドンキの駐車場敷地内なので通り過ぎ注意)

* ワンタンメン * 餃子セット ひらまを思い出す自家製極細麺 優しく、でも物足りないわけではないスープは れんげを持つ手が止まらない もちろんコショウも合います 売りのワンタンも◎ そして、一口齧るとガリっと音がする バッチリ焼き加減の餃子も絶品！

* 白菜ラーメン * 濃厚ごま辛味噌ラーメン