S.Kazuyuki

S.KazuyukiさんのMy best 2023

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1

東京都

中華料理

S.Kazuyuki

あんみつ目当てで訪問したけど、餃子が半端なく美味い店で感動物です。肉汁たっぷりの餃子は一口齧ると肉汁がプシュ〜と飛びれるレベルの餃子です。大ぶりですが軽く5個は食べれます。この餃子に感動している暇もなく、その他の料理も質が高くてやばいです。あんみつ、みつ豆全てがやばいです。リピート確定というか鉄板です。

2

愛知県

パン屋

S.Kazuyuki

感動するうまさです。クリームチーズにバターも入っていて、食感はもはやフォアグラみたいな感じ。一晩冷蔵庫で寝かせて、バターやクリームチーズを固めてから食べたので食べやすいし、バターも固まっていて好きな味わいです。中にビスケットのような、スポンジが入っています。お菓子のような甘さとバターの塩味がマッチして、そこにナッツが効いています。これは人生Bestのベーグルかも。15:40頃に行ったので、売れ切れ商品も多々ありました。売れ切れ商品になっている人気のベーグルを次回は食べたいです。リピート確定です。

3

愛知県

うなぎ

S.Kazuyuki

特上うな丼と肝焼きを食す。 うなぎはパリパリでふっくら。肉厚は普通ですが、焼き加減が絶妙。味も濃すぎず薄すぎず、ちょうどいいです。特上はご飯の中に更に二切れ入っていて、こちらはご飯で蒸されて、よりふっくらとして食感の変化味わえます。肝焼きは数えませんでしたが8-10個位入っていたかも。食べ応え抜群です。こちらの肝焼きはカリカリではなく、ふっくらしっとりと焼いていて、肝のねっとり感が堪りません。録画してあったマツコの知らない世界の鰻特集を見た勢いで、初訪問の鰻屋を訪問し、お当たりを引けたのはラッキーでした。

4

愛知県

ラーメン

S.Kazuyuki

高山ラーメンです。今年のベストですね。 スープ:濃厚なたまり醤油ですが、優しい甘さを感じられるスープです。 焼豚:本当に焼いてあるのでスモーキー感が最高です。 麺:細麺ちぢれ麺でスープを吸って茶褐色になっているのが、高山ラーメンならではの最高の麺です。 ここの焼豚は本当に美味しいので、追加トッピングを進めます。焼豚だけでご飯ば進みます。 そしてライスは写真でも伝わると思いますが、艶々で最高の炊き具合です。真砂そばさんといい、高山ラーメンを真面目にやっているお店は皆さんご飯が本当に美味しいです。年末に今年のベストが更新できたのは、嬉しい限りです。 そして2年連続で高山ラーメンが一番って、私の好みが完全に出ています。 駐車場は店舗の裏にあります。正面左側からも入れますし、車で裏側に回って入ることも可能です。

S.Kazuyuki

ここの大根餅は今まで食べた大根餅の中でもピカイチでした。サイコロ型に切った一口サイズを外はカリッと、中はもっちりで絶品。そしてガーリックで味付けしてあるのが最高に美味しいです。ホタテの卵とじみたいな料理もトリュフか入っていて超うまいです。バケットに乗せたくなりました。オーパスワン1.5Lボトルも飲めて最高の食事でした。

6

東京都

中華料理

S.Kazuyuki

店員も客もほぼ中国人の超本格的中華。うますぎます。うますぎて、純粋日本の方にはこの味がわかるか不安になるくらい、マジ中華です。

7

東京都

居酒屋

S.Kazuyuki

焼き鳥屋と思われる店の名前が嘘です。刺身も美味いし、居酒屋メニューも最高ですし、ゴルゴンゾーラとハニーとイチジクナッツトーストとか、完全に焼き鳥屋の領域超えています。感動の店で、リピート確定です。一晩で2店舗もBESTが出た夜は初めてで感動の一晩でした。

8

岐阜県

餃子

S.Kazuyuki

18:00に列に並び、19:34に着席。店の席は何故かカウンターが7席も空いた状態で、お客様は寒い中外で待っています。店の運営は効率的ではないです。もっと効率よく回せば、行列も少し減るのではと思ってしまう運営です。ちなみに並んでいる時に18:20頃に事前注文を受け付けるが、意味があったのか不明で、着席後料理が来たのは19:46。とここまで不満をいろいろ書きましたが、餃子は確かにうまいです。悔しいけど、もっと食べたいと思う旨さです。肉汁プシュ〜で具も皮も美味いし、熱々です。海老炒飯もパラパラで地味に美味いです。最後にお支払いをして、ご馳走様でしたと言うも、レスなし。こんなに並んで、こんな感じの店だけど、餃子はもう一度、1人で4人前くらい食べたいです。

S.Kazuyuki

このクロワッサンは超バター感すごいです。バターが出てくるかと思うくらいに、バターです。塩パンも外はカリカリで中はもっちり。しかもこちらもバター感が強めで好きです。ベストにすべきか悩むレベルの美味しさです。

10

愛知県

和食

S.Kazuyuki

お客様のご招待でコーチ石焼御膳(塩)を食す。肉はしっかり弾力のある鳥でジューシーで、今年食べた鳥で一番美味しいかも。サラダ、刺身、小鉢などついて、結構いいお値段ですが、リピートしたくなるランチでした。締めのプリンも濃厚で美味。鳥まぶしなる物はあったので、次回はそれ行きます。リピート確定です。接待にも使えるお店です。