北京ダックが、クリスピーでめちゃうまい。そして、フカヒレとクロトリュフスープも絶品。更にはデザートがこんなにさっぱりしているとは思わなかった。
S.KazuyukiさんのMy best 2017
シェアする
本マグロ中トロ丼を食す。マグロもスジっぽくなく、とても美味しかったです。中トロは脂多めから、少なめおよび、中落ちが入っており、味の変化楽しめます。付け合わせも美味しく満足の逸品。また来たいです。
この店やばいです。大将(ただのじーちゃん)が最高。全て生の刺身だけなので、皿に溶け出した魚の細胞が流れ出すことなし。魚に全ての旨みが残った刺身です。そして煮魚も最高！焼き魚も最高。最後に自分で育てたインゲン豆を土産でいただいたので明日の朝飯はインゲン豆の炒め物で決定です。常に新規を攻めたい私ですが、ここは久々にリピートしたいいい店です。
全てがうまい。ロースカツとコブサラダ、明太ソースのチキンソテー、いちごの三種類を食す。コブサラダのドレッシングは絶妙。明太子とチキンにハーモニーも最高。そしてラストのイチゴは文句なし。全て完璧で、リピート確実です。
日本に帰ってきてから、初めて美味いオイスターバーに出会いました。三種類ともパーフェクトなフレッシュさです。
参鶏湯とユッケジャンを食す。参鶏湯は韓国で食べたものと全く同じ味。ユッケジャンなどは日本人が食べやすいように最初は辛味を抑えた味になっています。好みでより辛くできます。店員も韓国人、流れているビデオも韓国。店の雰囲気も韓国。すっかり虜になりました。隣の人が食べていたけど、肉厚なチヂミも興味深々で、翌週に訪問して食べましたが、まるでかき揚げ天ぷらのようなサクサク感で絶品でした。ヤンニョンチキンもめちゃウマで、すっかりファンになりました。
ここの肉はかなりいい。男三人。生ビール、赤ワイン 二本に肉はなどなどで、19800円はコスパもいい。この値段にしては、かなりいい肉。次回は、今回食えなかった、Tボーンとシャトーブリアンを食べたい。