12/15備忘。
姫路はおでんが有名とは知りませんでした。
で、その姫路おでんは生姜ベースなのが基本みたいで、出汁そのものが醤油と生姜が入っててそのままいただくのと、出汁の味付けは薄目で生姜醤油につけていただくのと2種類あるんだそう。
ここはそのままいただく系とのこと。
食べたらなんとまあ。
好きなおでん屋さんベスト3(この3店は全て甲乙つけられない)に入りました。
カウンターに通されて凄く狭かったのだけ残念。
姫路おでんっていいなーと、翌日も違う店でおでん食べたんですが、この店ほどの感動はなく。