Yusuke  Yamane

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自己備忘録です。 内容も見ずにとりあえずいろんな人に「いいね」「行きたい」しまくってる見え見えの方の「いいね」いりません。

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Yusuke  Yamane

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excellent

内幸町駅

餃子

仕事帰り。 明日を考えると深酒できない。でもチョットは飲んで帰りたい。 そんな時の街中華は完璧だ。 サッと飲んでつまんで、シメも食べて帰ることができる。 ここ、いつも混んでるのに覗いたら客誰もいない。え、チャンスなの?それとももう閉店? そんな思いで「まだ大丈夫ですか?」と21時前に入店。 元気よくオッチャン二人がお出迎え「へーい、いらっしゃい」 ビール1本と、ニラ玉食べたいんだけどそんなに量いらないです、こう見えて割と歳いっててもうそんなに量食べられないんす、でも種類は色々食べたいんす、いいですか? 「はーい、ニラ玉少なめね!」 あっ、少なめとかあるんですね、それで結構です、あと餃子お願いします 「へい、餃子1枚!」 60代半ばくらいのおじさんがオーダー、それより2〜3歳若そうなおじさんが料理をはじめる。 オーダーおじさんが中瓶とグラスを持ってくる。 こんなときのラガーは値段は「やくそう」なのにベホイミくらいの回復効果をサラリーマンにもたらす。 これくらいの年のおじさんは小刻みに体をゆらす。 オーダーおじさんがボウルに大量に入った餡を皮で包みながら餃子を仕込んでいく。そのときリズムを取りながら作業すると塩梅がいいのか?ただただリウマチで体が震えてるのか区別はつかないが、その小刻みな動きは、ラガーが染みてきたサラリーマンに心地よい癒しを与えるのだった。 きっとマーニャのパパだ。このおじさんは踊り子マーニャの父に違いない。 ニラ玉少なめと餃子がやってきた。 あの小刻みな動きで仕込んだ餃子である。きっと凄い効果があるに違いない。 むむっ!これは!むぅぅ! 特になにも効果もなくカモフカモナイがまあ美味いぞ。 よし今日はチャーハンで締めるぞ。 さすがチャーハン。ピオリムがかかったかの素早さで目の前に。 割としっとり系。 グリーンピースが入ってるのは好き嫌い分かれそう。 なんだか眠くなってきたぞ。 お、オヤジ、俺にラリホーかけたな。 か、帰るからな。もうスナック寄る気力無くなったぞ。 そ、それはそれで、お金セーブさせてくれて、ありがと。

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good

1ヶ月前でなんのフォーを食べたか忘れちゃったけど、期間限定なヤーツ。酸っぱい系のヤーツ。 無償にフォーが食べたくなって脳内では完全にレイザーラモンHG状態で銀座を彷徨った挙句見つけたぜ。 オシャレで女子ばっかだぜ!最高かよ! あっち見てもフォー! こっち見てもフォー! HGよりも腰が動くぜ! 着席してさて、メニュー選びますかね。 なになに、LINE使ってオーダーすんのね。これやな予感するよね。 だってね、ウチの会社の近くのカレー屋そうだもん。 オトモダチ登録してオーダーして後からめっちゃ営業LINEくるんだもん。 1回しか行かなかったシカト続けてるキャバ嬢だって空気読んで2〜3回営業LINE寄越したらそれっきりなのにさ、どんなにシカトしても永遠に送ってくるんだもん。 てかオメエなんかお友達じゃねえっつうの。勝手に友達ヅラすんなよなー。 でね、やっぱりここもそうだった。ただ頻度は少ないからまだいいかな。 大事なこと忘れてた。 フォーめっちゃ美味い。

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good

東銀座駅

カレー

カレー屋さんなのに割と待ちます。 カレー屋さん「なのに」とは失礼な言い方かもですが、基本的に大鍋に出来上がったカレーをご飯に盛るだけ、と勝手に思ってるのでカレー屋は提供スピードが最強だと勝手に思ってました。 店の外で待つ事30分。やっと呼ばれて店内でヨソ様のカレーなぞの様子を見てカラクリがわかりました。 ご飯、土鍋でひとりひとり炊いてるのね。ルーは懐かしのデパートの最上階レストランよろしく懐かしのルー入れる容器に入れられて出てくるのね。 きっと人それぞれだと思うんだけど、別にいい、ご飯ボーンして最初っからルーをどーんしてとっとと持って来てよと無粋なことをおもてしまひました。 平日の出向先の昼休みに30分待ってでも美味いもん食おうとする自分が悪いんだけどね。 カレーはちょい甘め?でも後からちょうどいい辛さが来るの。 でも日乃屋とは全然違うのはビーフメインだからか。 ビーフのせいで欧風なんだよね。イチイチおしゃれなの。 とっても美味しかったけど。けど、けど、けど。

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2025

淡路町駅

居酒屋

行きたいリストに入っていたのはハテ何故か? 近くで仕事した帰りに後輩と訪ねてみる。 二軒目シールが貼られているのを見て納得。 アタシ、テレ東の「二軒目どうする」の大ファンです。 テレビ観て行きたいしてたのね。Rettyの行きたいリストはジャンル毎にフォルダ分けしてますが、「二軒目」で観たものはちゃんと二軒目フォルダに入れてるのに、ちゃんと整理しとかんかい。 おっと、そんな話はどーでもいいですね。 何が美味いってね。 レバーが美味い。 レバーが美味いって最強カードだよね。 昔はレバ刺しなんて食べられる店いっぱいあったけど、今は規制でなかなかね。 「サッと炙ってますのでそのままどうぞ」と生感覚の美味しいレバーをいただきました。 内臓ってね、プリン体最強なの。 レバーってねプリン体王者なの。 そんなレバーが最高な店ってね、プロツーファーの最大の敵なのよね。 でもね、明日通風の発作が来てもいい。このレバーを食べられるならそれでもいい。 全国のプロツーファーの皆さん、そんなレバーを是非こちらの店で。

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excellent

野方駅

ラーメン

最高な塩ラーメンをご提供いただけるとのことで、カミさんと娘と行って来ました。 でもどんなラーメン屋さんだろうと小学4年生の娘はいつだって醤油ラーメンです。 カミさんとワシは塩。 ワシ「どえりゃあウメえで。塩ランク1位やで」 カミさん「正直この間の幕張の塩のが好き」 人の舌はそれぞれなんです。 ラーメンのランキングとか意味ないんです。 「ねえ、美味しいラーメン屋教えてよ」って意味ない質問なんです。教えたって「別にあたしこれより美味い店知ってるし」とか思われちゃうんですから。 それでも男は歌舞伎町や六本木の夜に「なあ、ハニー、この時間でもまだやってる美味しいラーメン屋があるんだけど締めにどうだい?」って誘って、自分の本当の締めに向かって努力してしまうのは何故なんでしょう?