【激うまし】食べログ3.72 銀座のバンゲラズキッチンさん訪問。 今宵は東京のRettyスパイシーな方達との宴。 東京に向かう時にテレビを見ていたら偶然にも予約したこちらのお店が紹介されている。 その時に見て絶対頼もうと決めていた ピンクのスープ ソルカディ。 テレビでも味の表現に困っていた。そこから怒涛のごとく降り注ぐインド料理の激うまラッシュ。 今の大阪はカレー屋は多いが現地系はどうしても多くはない。なぜかは割愛。 私の絶大に信頼できるカレー仲間数人に聞いても東京のおススメで聞くのは現地系が多いのも納得。 起承転結するメニュー選びにしたがどれもが旨く口の中で渋滞しまくり。 更に東京のココロ温かい人達とご一緒出来たのが更なる旨味とスパイスが加味されたのだろう。 今宵は華麗な皆様ありがとうございました。 会の翌日お店にお礼に訪問した時に出たエルメジュースもココナッツミルク、ジャグリなどのアンチエイジングドリンク。昨夜の余韻が蘇る。 ・ソルカディ ・マサラウッタッパ ・スタッフドイカ ・ギースモークチキンティッカ ・ジーラライス ・プリムンチ サバ ・マンガロールビリヤニ エビ ・マトンマサラ ・ギーロースト