Ken-ichi  Konishi

Ken-ichi KonishiさんのMy best 2024

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東京都

スペインバル

Ken-ichi  Konishi

昨年から今年にかけての貢献度上昇中はこちらでしょうか 某“おでんや”さんの次に行ってるかも ワンオペのバーなんですが、いろいろお酒を教えてもらってます 普段キリ番とか気にしないんですけど、4ケタ目でこの数日調整しちゃいました ((*_ _))ペコリ 前後して放出しますので、申し訳ありません コンパクトな厨房で捻りだすおいしいものとお酒をいただきます 店主のお人柄もあり、安心な客層と雰囲気 逆に”ウェーイ!”な方は入らないほうが良いと思われます……

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千葉県

割烹・小料理屋

Ken-ichi  Konishi

何度か通って、載せてはいないこちらのお店 敢えて今年のベストに入れたくて 数日前にお店オフィシャルの忘年会に参加 店主も飲むので、お弁当です( ̄▽ ̄)b 一つ一つに手がかかっていてうまい 普段のお料理はもっとキレイですが、ホントはあまり宣伝したくない…… 当日はお祭り的に自分で燗をつけて飲む! 常連さん中心でワイワイやる感じ 納豆汁も最高 あたりばちで納豆するのみんなでお手伝い 二次会まで行って、朦朧とする意識の中で帰りに乗った電車は私の知らないところに飛んでいってしまいました 千葉駅、コワイ

3

千葉県

日本酒バー

Ken-ichi  Konishi

今年はこちらもあげておきたい 何よりも希少食材を丁寧に調理して、お燗酒と合わせる 酒で”おまかせ”ができるのは信頼の証 バスは乗り過ごさないように注意、です

4

東京都

ダイニングバー

Ken-ichi  Konishi

ここもベストにあげておきたいので、時期もバラバラですが、載せておきます ここはここで燗酒 現店主は正統フレンチの修行をされた、日本酒にフレンチを合わせるスタイル

Ken-ichi  Konishi

Ootaさん主催会にまさかのマイナー会員のわたくしをお呼びいただいて やっぱり背中で語る漢は違います お肉の詳細は重鎮の皆様がしていただいているので割愛いたしまして とにかくおいしかったです 肉の鮮度や調理の技術、Kaduoさんのエロトーク、など 普段アイコンでしか見ることのできない皆様と交流をもてたのは貴重な機会でした 主催のOotaさん、参加いただいた皆様、本当にありがとうございました 朝食はカップ麺という残念なことになりつつも、無事、早朝鎌倉のイベントにも間に合いまして、ヘビーなこの週末を乗り切ることができました いろいろあった2024年にまたいい思い出がひとつ増えました