T.Nagasaka

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自分の備忘録として記録していきます。 基本、日本料理、和食が好きで、お鮨とうなぎは特に大好きです。中華、フレンチ、洋食も…、何でも大好きです。

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好きなジャンル

  • うなぎ
  • 和食
  • 丼もの
  • 寿司
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山崎(京都)駅

バー

やっと来ました山崎蒸溜所へ! この日は暑い中でしたので、駅からGO活用してきました。 玄関入り口入って右手の三角建物の中で、受付して館内へ。 外からも見えたのですが、試飲コーナーすぐありました。 手前にウイスキーの陳列もあり、目の保養になりました。2回には購買コーナーもあり、あちこち見てから試飲しました。 購入は、180mlになりますが、コンビニゲットも最近難しくなったので、ここで購入もありですかね。 試飲は、数種類あるので沢山飲めますね。 ご馳走様でした。酔っ払い注意です⚠️

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蒸さず焼きの鰻! 始めてお邪魔しました。 このお店は浜松駅前にある今年の1月にオープンしたまだ綺麗なお店です。 店内は奥にもテーブルがあり、真ん中に厨房で沢山の職人さんが働いています。 ※駐車場は無いので近くのコインパーキングに停めるのが必須 ここの鰻は蒸してなく、生から店内で焼きだけの鰻との事。 今回は、肝入り上おひつ鰻と上おひつ鰻を注文。 肝焼きは単品で頼むよりセットのほうがお得。(単品@1,200) 肝も大きくコリコリで美味しかったです、持ち帰りしたかった〜。 よく焼けた鰻でパリパリで、また肉厚で美味しかったです。 ご馳走さまでした。

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一ツ木駅

フランス料理

初めて来たお店、来たけど駐車場が満車な状態。 あれ?あれ?…今回は断念か? それも嫌だったので、ダメ元で、お店に電話で聞きました。 隣の店舗前に停めて、との指示を受け、お店の方と同伴で停めさせて頂きました。 わざわざお店から出て来て、停める場所の指示までしていただけました!ありがとうございます〜 お店は、 店内は30〜40人が入れるキャパだけど、ほぼほぼ満席。空いている席は、予約用で空き席は2席だけあり。 予約できるんだ〜!、と思いながら、少しだけ待ちました。 2、3分で席を案内され早速メニューを見て注文。 ガレットは、そば粉から出来ているんだぁ〜、と思いながらメニューをみてました。 今回はAコースで⑤エピナールと⑥週替わりのガレットと、シャーベットはプラス450円追い金で、デザートクレープに変更して、ソースは、塩バターキャラメルに、トッピングは、自家製アイスクリームにしました。 おい金無しの場合は、ヨーグルト味のシャーベットになります。 エピナールは、ハムチーズに半熟玉子、ほうれん草のクリーム煮に、週替わりはBLTでトマトが前面な感じがしました。 ボリュームが心配してましてが、食べ終わる頃にはお腹もいっぱいになっていたところに、デザートもあったので結構満腹感がありましたね。 ご馳走様でした。

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中岡崎駅

フランス料理

友達夫妻とここプペさんにお邪魔しました。 今日は女子2人の誕生会です! 料理は、コースを選択しました。  前菜、ジャガイモのスープ、スズキ、ヒレ肉、デザート、エスプレッソコーヒーと、もうお腹いっぱいになりました。 なんと、バケットも追加してしまいました。 あと、追加でボトルワイン、ノンアルコールワインとビールもオーダーしました。 ここは、こじんまりとした大きさで丁度良く、料理も手が混んでいて、かつ、とても感じが良いお店でした。 ご馳走様でした。

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上挙母駅

ラーメン

ランチ難民になり、ここなな家さんに来訪。 何年振りかな?…と言うくらいの久方ぶり感。 駐車場に車を停め、お店にイン。 満席のため待ち組1番目で、待ち席椅子に座り待ってました。 5分くらいでテーブル席に案内され、待ち時間でメニューを見ていたので直ぐ注文。 和風白湯ラーメンから1番人気煮干ネギ(@1280)と、ツレは2番人気の山六そばの醤油味(@1100)を。 待つ事10分位で着丼。 おー、美味しそう。先ずはスープを、と。 あれれ?、こんな感じだったかな? 煮干ネギは、鰹も効いたスープ。 少し油っぽさもあり、味も濃い、年齢のせいか… 麺が細麺もありゴタゴタ感。 一方、山六そばは、こちらはもっと油っぽく味も濃く、更に麺は平打ち麺だか、延び延び感もある?こんな麺だっけな…。 う〜ん、醤油味はこんな感じだっけ? 前食べたのは塩だったかも。 年齢のせいもあるのかな?味覚オンチになってしまったのかな。 また今度チャレンジしないとね! ご馳走様でした。