Hideo Sato

佐野ラーメンの人気店、麺や大山です。 前回は定番の醤油だったので今回は”塩” スッキリと透き通っているのにコクがある。 醤油よりさらにアッサリとスープの旨味を感じる。 これも正解。 そして野菜たっぷりの餃子。 辣油の砂をたっぷり入れていただきます。 うまい。 ライスもほしいが今日は我慢。 久しぶりの佐野ラーメン。 ごちそうさまでした。

PanCafeプレジールさんはパンやデザートの販売とランチのお店。 ランチはセットメニューが中心。 今日は私が「骨付きチキン」をパンで、 相方が「カヴァルマ風ハンバーグ」を雑穀米でいただきました。 セット内容はサラダ、スープ、雑穀米orパン、そしてワンドリンクがつきます。 双方とも1,480円、ちょっと高めかな。 チキンはメニューにあるとおり、ほろほろと箸でも崩れるくらい柔らかい。 箸とスプーンという組合せだったけど、やっぱりフォークとナイフの方が食べやすい気がした。頼べばよかった。 パンは３種類ついてきて、木の実が入ったものや中がふわふわだったり、おいしかった。 カヴァルマ風というのはブルガリアの代表的な煮込み料理。器の中にはハンバーグと大きな野菜がゴロゴロ、卵も入ってチーズがかかっている。 因みにスープはみそ汁。 熱々でボリュームもあり大満足。といってました。 少しもらったけどうんうんという感じ。 このお店は一昨年まで「センプレ」という名前で営業していました。 瓦屋根の古民家を改装し、さらにリニューアルして再オープンしたそうです。 パンは変わらず美味しかったです。 三毳山の西口でちょこっと入りますが分かりやすい。 山を歩いてランチするのにいいんじゃないですか。 #パン #パンカフェ #カフェ #ランチ #有機野菜 #三毳山

お店の入口は高級なクラブのような感じ。 店内はこじんまりしていて、思いのほか気さくなシェフの思いが所々に感じられる。 オーダーはおすすめのおまかせコース。 足利マール牛がメイン。 地産地消を目指し、地元の素材にこだわり使用しているそうだ。 野菜もとても新鮮、もちろん地元産。 お酒はワインはもちろん日本酒も地元開華まで、 おいしい料理とお酒で至福のひととき。 大満足のディナーでした。

節系和風まぜそばの大盛を注文。 並盛・大盛は800円、特盛は900円だった。 魚介系の濃厚な味はなんだか懐かしい。 しっかり、まぜまぜし、太くて噛みごたえのある麺をほおばる。海苔の香りもいい。 途中、カウンターに置いてあるお酢とラー油を順番にちょい足し味を変えてみるのも楽しい。 好きな唐辛子は たっぷり入れてみた。 こってりとボリュームもあるけど、鶏ガラだと思うけどスープを飲みながら食べるとどんどんいけちゃう。今度は別なメニューで特盛にチャレンジしてみよう。 人気店らしく11:10のオープンちょうどにお店に着いたけど、すぐ満席になった。 店員もお客もマスク着用でカウンターと椅子席は背中合わせ、お客どおし対面することはなく良くできた作りだった。 #昔懐かしい味 #メニューが豊富 #一人ランチ #麺好き #こってりボリューム #まぜそば専門店