むらたよしゆきさんのMy best 2019

仕事で浜松に行ったのでお昼ご飯で寄りました。 ®️検索するとミシュランガイドに掲載されたお店だそうで、これは行かねば。 同僚と一緒にお店へGO❗️ 住宅街の中にひっそりとこじんまりとしたお店が。 お昼時間が少し遅かった為、お客は私達と他に２人だけでした。 お店の入り口に券売機があり、初めてのため迷いましたが、オーダーは特製白醤油ラーメン。 同僚は特製醤油ラーメン＆釜揚げしらすご飯。 しばらくして着丼。 目の前の丼から魚介系の出汁の香りが私を包んでくれます。 ここで後悔が押し寄せて来ました。 「ゆず香る」じゃなかった‼️ 白醤油は全て、ゆず香ると勘違いしてた＿|￣|○ でも大丈夫。 だってめっちゃ美味しいから。 まずスープを一口。 やっぱり出汁が凄い、鼻から抜ける香りがたまりません。 私は、何か懐かしいさを感じました。 愛知県民なら同じ様に思うと思います。 麺はモチモチでチュルチュルです。 チャーシューは、トロトロの豚バラと噛みしめて味が出る豚ロース、全く違う鳥チャーシューの３種類が丼を賑わせています。 リピ決定の一杯です。 次はゆず香る白醤油を食べに来ます。

ほの国百貨店の「春の北海道大物産展」の帰りに寄りました。 豊橋でクレープと言ったらココです。 30年ぐらい前から同じ場所で営業しています。 ココのクレープの生地には独特な風味があり、食感もサクサクしていてめっちゃくちゃ美味いです。 ずっと変わらない味で私達を笑顔にしてくれます。 若かりし頃に、妻と付き合っていた頃デートでよく使ったお店です。 このお店はメニューも豊富で、食べたいものだらけでいつも悩んでしまいます。 今日のオーダーは、 フレッシュチョコストロベリーバナナ 相方は、 フレッシュチョコストロベリー 今日も妻と二人でよく似たなものを食べました。

やっぱり夏はこれですね。 鈴鹿の夏って感じです。