Takashi.oさんのMy best 2022

午後から休みを取ったので、少し遠いが橋本屋さんまで足を運んだ。 行列覚悟で行ったがラスト一席に入れラッキー、それでも提供までは30〜40分待ちとのこと。 注文から食べ方まではリサーチ済、チキンカレー淡麗は売り切れだったので芳醇、辛さは最低のレベル1(中辛)とした。 着皿後、スパイスの香りを楽しみ、上澄みカレースープを啜り、おすすめの食べ方通りに進める。 チキンは柔らかくカレーに合う、めちゃくちゃ美味い。最後に温泉卵に絡めて食べたが、全て良し、大満足！ #辛くはないが汗たっぷり #チキンカレー

うまい天丼屋があると聞いて訪問。美味しいとしか聞いてなかったので天丼を見て驚いた。 まず目に飛び込んできたのは扇子を開いたようなえのき茸の天ぷら、サクサク感に絶妙な塩味。 基本塩味で味が足らなければタレをかけるみたい。 海老に茄子、かぼちゃ、玉ねぎなどなど、天ぷらをたっぷりいただいた。 日が合えば、また食べたい。

前回は予約なしで行き満席だったため、今回は予約して訪問。 まず、席に着くなり「火をつけさせていただきます」と鉄板ではない蓋付の器が火にかけられた。気になったがセレクトコースの注文決めに入った。 こんな感じでセレクト。 ・前菜3種‥5種の中から3種選ぶ ・鮮魚のお刺身3種盛 ・黒毛和牛の牛ハムユッケのブルスケッタ ・鹿児島黒牛の上ロース+プルコギ野菜 ・牛タタキ大根キムチのタルタル ・肉寿司キンパに見立て ・デザート 器や盛り付けが綺麗、途中で肉塊を見せる演出があったり料理の見せ方が上手い。最初から最後まで流れるように楽しめた。 #プルコギ #鹿児島黒牛

高知で食べるものリストから、藁焼き鰹のたたき、うつぼ唐揚げ、青のり天麩羅を注文して、あとは友人にお任せとした。 お寿司は大三元、小三元、土佐巻、トロ鉄火、お酒はおらんく家名物の竹酒、竹の精で無病息災！らしい。 料理が美味しかったので、今日はこじゃんと飲んだぜよ！ #落ち着く雰囲気 #竹酒