Matsuzawa Hiroshi

Matsuzawa HiroshiさんのMy best 2018

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東京都

フランス料理

Matsuzawa Hiroshi

是非一度はお伺いしたいと思っていた神楽坂にある有名な老舗フレンチなのですが、2017年7月にようやく初訪問が実現しました。 他のお店とは一味も二味も違う非常にオリジナリティーを感じさせるお料理の数々に のっけから舌も心もガッチリと鷲掴みされてしまいました。(≧∇≦) 見た目にも美しく、ときに遊び心的な要素も感じられるそのお料理は、どれも山本オーナー・シェフによる絶妙にして緻密な計算と確かな腕(技術)があってこそ初めて生み出されるものなのだということをしみじみと感じされられます。 自然な笑顔が素敵なフロアスタッフの方のサービスは細かな気配りが隅々まで行き届いており、居心地の良さもこの上なし‼︎ 今ではすっかり都内のフレンチにおけるマイランキング第1位となり、ほぼ毎月の様に通っている大好き&大切なお店です。 #遊び心あり