木村周一

木村周一さんの My best 2016

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1

東京都

ラーメン

木村周一

魚だしがウリのラーメン若竹ですが、今日は変化球? 炙りチーズ カレーつけ麺をオーダーします。 実は私、個人的にはつけ麺を邪道だと思っています。そんな私でも「いったいどんな?」という好奇心が上回りました。 元々お店のメニューにカレーライスはありません。 どろっとしたカレーに炙りチーズが太麺に絡み合ってこくがあって、これは旨い❗ 気がつくと、1玉半をペロリ平らげてしまいました。 ≪季節のラーメン≫とありますが、食べると癖になります。ランチサービスはぎゅうっとつまった雲呑が二つサービスなのもうれしいですね。

2

千葉県

回転寿司

木村周一

週末は駐車場も溢れんばかりなのですが、平日は予約もなしでスムーズに入店できました。心なしかネタもいつもより新鮮のように感じます。ゆったりとした気分のせいかもしれません。

3

東京都

そば(蕎麦)

木村周一

新そばが食べたくて、深大寺にやって参りました。14時だというのに20人くらい待ってます。それでも15分ほどで通されました。本日の新そばは、群馬は深山ファームの新そばです。オーダーしてから打つのか?はたまた切るのか?約15分程でテーブルに並びます。せいろの上にざるをのせた風流な演出。さて、新そばは?当然ながらつゆにどっぷりすることなく、そばだけの味わい、風合いを楽しみます。次は下の端っこだけちょいとつけます。これは旨い。天ぷらをつけるか迷いましたが、今日は九割そばを心行くまで味わいたくてそばだけにしました。みなさんも是非深大寺湧水そばをお試しあれ❗

木村周一

店の雰囲気、清潔さ、応対も◎。 もちろん焼肉も美味しくいただきました。 TDRで遊んだ後の空腹に焼肉がいいかもですねぇ 石焼ビビンバも小を注文したのですが、けっこう食べられました。

5

東京都

ラーメン

木村周一

初「中本」は、定番の蒙古タンメンに野菜増です。まずてんこ盛りになった野菜からいただくと、染み込んだ辛さが白菜から体当たりしてきます。麻婆と野菜をかき分け、麺に到達します。太麺ですが意外にあっさりしています。食べているうちに額から汗が溢れてくることに気づきます。だんだん辛さに馴染んできて?「喉元過ぎれば辛さ?忘れる」人間の末恐ろしさを感じます。 威勢のいいお兄さんたちの元気も売りなんでしょう。体育会系のノリもいいですねえ。男性が多いですが、カップルや女性客も来店しています。 隣の席にはこれが噂の「北極」っつうヤツですか? スープの赤みが凄いですねえ。 他に冷しや定食などメニューも豊富で、夕刻飲みながらもいいですね。 ※ 入口の券売機脇に置いてある紙エプロンは必携です。

木村周一

お子様ランチならぬ、おとな様ランチを食べたくて訪ねました。お昼に40個限定のランチボックスです。 ドミグラスソースが絶妙なハンバーグ、かりかりっと揚がった海老フライ、何と言っても太麺のスパゲッティと老舗洋食屋さんの魅力満載ですね。今日は初回ということで、オールスターでしたが、次回はハンバーグ、ポークソテーあるいはビーフシチューにしましょうか?昼前ですが、お一人様の常連客が多いようです。黒の蝶タイの給仕さんも、昭和にタイムスリップしたようで、洋食の味とともに「昭和」を味わえるお店です。夜は個室もあって100名までセッティングできるようです。また、店頭では陽気なお姉さんが昼のテイクアウトのお弁当を500円、600円の二種類を販売しています。昭和の方??一度懐かしい味をご堪能ください。 

7

東京都

ラーメン

木村周一

久しぶりに青山一丁目へやって来ました。行列覚悟で Honda 青山ビル隣にあるWin 青山の「すみす」へ。13時を回っているせいかスムーズに入れました。 人気No.1という博多水炊きラーメンを注文。 白湯スープの上品なラーメンです。隣の女子は備え付けの紙エプロンなんぞを首からかけて、(まるでカレーうどんを食べるかのよう) むむう、上品なこと。 博多、白湯といっても豚骨にあらず、鶏をベースに旨味を出した画期的な旨さです。麺はストレートです。スープをすすってみると、香ばしい湯気に白湯スープのあっさりした中にこくがある不思議な魅力にとりつかれました。都会的な洗練されたラーメンはこれからもその創作意欲が広がること、期待大です。次回はつゆなし坦々麺をいってみたいと思います。

木村周一

ケーキがずらり、今日は10周年ということもあって賑わっています。 クッキー類、シフォン、オランジュ等も自家製で美味しいですよ。 葛西へ来たら立ち寄って見てください❤

10

東京都

フランス料理

木村周一

丸ビル最上階で一面ガラス張りの開放的な空間からのパノラミックビュー、レインボーブリッジまで見渡せます。 ランチは3800円のコースでいただくことに。前菜はニース風サラダを、プレートから野菜があふれてしまうくらいですね。グリーンピースをベースにしたスープはコクがあり、生ハムを添えてあります。メインは魚料理と肉料理をそれぞれ一皿ずつ、デザート、紅茶もついて、優雅なランチタイムに大満足です❗