Junji Ide

GW二日目、船橋駅周辺を徘徊中に気になる看板見つけて入りました。海老そばワンタン麺を大盛りでいただきました。大根おろし、柚子胡椒、高菜肉炒めと味変アイテムが多彩。ワンタンは、大きめ皮に肉を平たく詰めてあり、つるりとした喉越し、肉の量ともに抜群でした。1時を過ぎての入店でしたが、食べ終わる頃には、席がほぼ満席となっていた。リピート対象の店になりました。

醤油ワンタンメン中盛り味玉をいただきました。岡山森林じどりを弱火でじっくり炊き込んで取ったスープと魚介スープを絶妙なバランスでブレンドしたダブルスープに中太自家製麺を合わせた素晴らしい一杯でした。ワンタン、メンマ、二種類の鳥チャーシュー、九条ネギ、半熟の味玉と贅沢な一杯でした。大満足。

3時過ぎでしたが、数人待ってました。細麺と太麺があり、今回は細麺を頂きました。スープと麺の絡みが良い。チャーシューは厚切りで柔らかく美味しい。780円としては、コスパとしても良い。人気の理由は、食べて納得しました。

45年前から通っている、横浜中華街にあるおかゆの安記さんで牛すじホルモンのと揚げパンをいただきました。中華がゆのお店は色々ありますが、わたしは安記さんが、一番です。