井上淳

予約して赤羽けむりに夕食がてら2人で焼き鳥を食べに行きました。外に出ている提灯が点灯したので入店。 キャベツは無料で出され焼酎のお湯割を呑みながら出来たての焼き鳥は最高に美味しかったです。常連客が多い見たいです。又予約が中々取れないお店らしく私達はラッキーでした。

夫婦で岩牡蠣が食べたくて行きました。 徳島県産と聞き生牡蠣と牡蠣のオーブン焼きを頂きました。普段はドイツのワインは甘く感じられるので飲まないのですが今回はお店のおすすめワインだったのでドイツのフルボトル白ワインを飲みながら牡蠣を頂きました。身が厚くジューシーで美味しかったです。その他の食べ物も食べましたが、調理人のセンスが光る食事ができて満足しました。残念な事が飲み水を頼んだのですが…私的には水道水みたいな味だったので多少の金額はかかっても、美味しい水が飲みたかっです。

12月土曜日の夕方でしたのお任せコースを電話予約して家内と一緒に食べに行きました。4人用テーブルに2人でした。 お任せは何が出て来るのか楽しみです。まずお通しは小鉢に飾られたフグの皮はコリコリ感があり、次は白いお皿に盛られたカラスミ・鮑・ウニ・つぶ貝・卵焼きが各人に運ばれ、次は鯛の酒盗との事でこれには本当にお酒が進みます。次は暖かい白子がでて来てビックリ食べたらグルーミで美味しくたまりません、次は寿司の盛り合わせでした。季節に合わせ旬のネタも新鮮で本格江戸前寿司で満足しました。最後は甘さ控えめのあずきのデザートでした。今回はは初めて行きましたが、店主の気さくな人柄と長年培った腕前が私達に本当の日本寿司と満足感を与えて頂いたことに感謝しております。

本日ファミリー８人で肉小屋 志村坂上店に行って来ました。赤身の肉が柔らかくて美味しいかったです。肉を食べる目的でしたが、お店の店員さんのおすすめでメニューにはない鮪を注文して食べたら超美味しいかったです。