【山梨 甲府】 甲府での最期の晩酌はこちら！肉厚でジューシーな超旨い鶏串を適度な価格でいただける、自分にとっては最高バランスのコスパ最強焼鳥店でした、最終来店！ いつも通り、カウンターの奥から2番目の席に着席。 この場所ではマスターの焼き場はもちろん、たまには鶏の解体ショーを見ることができます♪ ＊つくね、砂肝、ナンコツ ＊レバーの燻製 ＊焼き枝豆 ＊吉助（白）キープボトル 最終日は大好きな串物のみを以下7種類を注文♪ ＊白レバー、むね身、ナンコツ、皮 ＊そりれす、かた、手羽 甲府に来て1年半でいろんな焼鳥店に行きましたが、いちばんのお気に入りでした。甲府で1番旨い焼鳥だと個人的には思ってます。ご馳走さまでした！！！！
H.OkabayashiさんのMy best 2022
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【山梨 甲府】 焼酎が豊富なお店を発見！地元の方から料理が旨くボリュームあっていいお店ですよと勧められ、初来店！ 本当に良いお店でした！今後通うこと決定の良店♪ 本日はカウンターでひとり酒…料理は2品のみ注文。 ＊もつ煮（本日は馬もつ煮） 600円 ＊甲州地鶏りの天ぷら 800円 馬もつ…甘めの汁でひたひたに煮込まれ、柔柔で旨旨♪ 鶏天…なんと7個、サイズも大きく1人での完食はハードル高め。塩で食べる鶏天は酒のツマミに最適！ 料理はボリューム満点すぎるので、ひとり飲みならハーフが欲しいなぁ…と思っていたら、大将の方からお持ち帰りをすすめてくれました。この心遣い、接客がお客の心を掴むでしょうね(^^) 芋焼酎…入口付近のカウンターに置いてある一升瓶10種類程度からグラス飲みは選択できます(^^) ＊風 フルーティーで香ばしく、スッキリ飲みやすいタイプ ＊黒瀬（紫） 紫芋特有の甘い柔らかい香りと味わい。黒瀬大好き♡ ＊AROARO バニラ系の味わいでウィスキー系。麦と芋のブレンド ＊元老院 4杯目で味の記憶がない…こちらも麦と芋のブレンド 写真のとおり、ロックの量はグラスにナミナミ♪ 料理と同様、ボリューム満点で最高に素晴らしい(^^) 店名とメニューのラインナップから九州出身の方かと思い店主さんに出身を聞いてみたら、普通に酒大好きの地元山梨の方（笑）私と同い歳で親しみを感じました。 料理＆焼酎の質量とコスパ、店主さんの接客とお店の雰囲気…全て私のニーズを満たしてくれるお店でした。 必ずまた再訪します、ご馳走さまでした！！！！
【山梨 甲府】 常連さんが集う居心地抜群の居酒屋さん。大将との会話、日替わり料理、豊富なドリンク…カウンターでのひとり飲みは1日の仕事の疲れを癒せますね、初来店。 ＊刺し盛り 780円 ＊豚串カツ 380円 ＊豚肉とニンニクの芽炒め 680円 ＊トロブツ 640円 ＊生ビール 500円 ＊黒霧島（ロック） 450円 ＊富乃宝山（ロック） 600円 ＊魔王（隣のお客さんからご馳走になりました♪） 酒のアテとして居並ぶ最適料理メニューの数々…何れも欲してしまい迷いまくります。無難な刺身や揚げ物など頼んじゃいましたがハズレなし…どれもまいうー♪ 大好きな芋焼酎…ナミナミに注がれた美しい風勢！甲府での残念すぎる経験がブチ飛ぶ、惚れ惚れする注ぎの美学…これぞ我が求める焼酎の誠の姿！最高です(*≧∀≦*) こちらの大将、以前はサラリーマンで営業をされてましたが、数年前に脱サラしてこちらのお店をオープンされたとのこと。過去の経験から癒し系で話術は巧みです。 甲府に転勤して約1年、今まで行っていなかったことを後悔…これからひとり晩酌として通うこと、間違いのないお店に出会いました。ご馳走さまでした！！！！
【博多 住吉】 時間無制限、焼酎飲み放題980円♪焼酎のラインナップも素晴らしい！外観からは入りづらいと思いますが芋焼酎好きの酒飲みに絶対オススメ、入店必須のお店！ 既に気に入りすぎて2回来店。更に幹事となった忘年会を当店に決定、飲み放題込みコース5500円予約済み♪ ファーストオーダーは溶岩焼き得セットから。 セットの生ビールで喉をうるわしてから、焼酎飲み放題を注文。この流れがマイベスト！ セットの豚バラ、モモ、せせりを焼きつつ食べつつ、自分でカウンターから選んだ焼酎をグビリ…至福の刻♪ 追加のつまみは「牛さがり」…サシが少ない内臓系赤身肉。程よく柔らかな肉で芋焼酎がまたススム♪ 最高の醍醐味は、カウンターに並んだ30本以上の一升瓶から好みの焼酎を選ぶこと、ニヤニヤが止まらない♪ 焼酎を飲みすぎて満腹中枢が麻痺、料理の追加注文には注意が必要かな。焼酎で元は取ってますが意外に高めの支払いになっちゃいました(*_*)博多にいる間には何度も通うこと間違いなしのお店、ご馳走さまでした！！！
【博多 住吉】 豪華ラインナップ芋焼酎にニヤニヤ、そして料理も旨し！店名は火男（ひょっとこ）と洒落れとるし酒飲みを惹きつける外観。こんなお店が私のタイプ…初来店！ お通しが2種類出されます。この2品をつまみながら串焼を待ちます。串物として、以下を注文。 ＊住吉豚バラ 130円 ＊厚せせり 180円 ＊濃厚はらみ 180円 ＊手ごねつくね 200円 ＊山芋ホクホク 180円 ＊極上な鶏皮 200円 ＊柚子だきみ 200円 ＊おしり 160円 ＊カレースープ 250円 特に「つくね」は絶品…ふんわりして歯応えを感じない柔らかつくね…これで200円とはコスパは最高級♪ 串は総じて大きめ。肉身のつまったしっかり食べ応えある柚子だきみと豚バラが個人的には好みでした。 「火男の目玉」プレミアム焼酎全て500円（ロックは550円）カウンターの一升瓶は豪華ラインナップ！飲んだ焼酎は以下の通り、嬉しすぎて飲み過ぎ（≧∇≦） ＊萬膳庵 ＊魔王 ＊八幡ろかせず ＊鶴見 「萬膳庵」最初の1杯目…ナミナミロックの量に衝撃・激動！萬膳庵でこの量…550円ってありえん激安価格♪ 「魔王」同じ量で550円、信じられん激安価格♪ 「八幡ろかせず」35度のレア焼酎600円…最高♪ 「生ビール」マルエフなので、個人的にはかなり満足♪ ワンオペで予約は不可、飛込みで大将に余裕あるときに入店可能らしい。休み（火・水・日？）も多いので注意は必要です。それでも来店する価値は十分あります。またいいお店が見つかりましたらご馳走様でした！！！ ＊＊＊ 3回目の来店 12月19日 ＊＊＊ ＊住吉豚バラ 130円 ＊ふりそで 200円 ＊白れば 150円 ＊手羽先 180円 ＊こころ 180円 ＊鳥皮 130円 ＊ささみ 200円 ＊つくね 200円 紅乙女、櫻井、萬膳、萬膳庵 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【福岡 久留米】 大振りで食べ応えある串、光輝く鮮明な紅白の極上馬刺し、ちっこいが抜群の歯応えでアピールする名物生ホルモン。これらを食し「憂さ晴らし」できました、初来店 予約しないとほぼ入店できない人気店。先月は飛び込みで断られたため今回は予約。本日ももちろん満席。 せっかくなので、当店名物の品々を注文。 ＊極上馬刺し ＊名物生ホルモン ＊豚足 ＊焼き物（ハツ、レバー、豚バラ、ダルム等々） ダイナミックで大振りながら柔らかい肉質、程よい塩加減でこんがり香しく焼き上げられた串物は絶品。追加注文を繰り返し、富乃宝山ボトルを1本飲み切りました♪ 久留米での絶品の焼鳥屋さんに出会えました。 また必ず予約して再訪します。ご馳走さまでした！！！
【東京 青梅】 今年のMY No1ラーメン！仕事先の東京青梅市にある人気ラーメン店。同僚に連れて行ってもらい初来店。 当店の看板メニューは「鯛塩ラーメン」と「海老つけ麺」の2種類。迷った末につけ麺を選択。 ＊海老つけ麺（肉増し）1100円 つけ汁…海老風味を全開満喫できるドロドロの濃厚エキス。粘土が高いので麺との絡みが凄く、麺を食べ終わるとつけ汁はなくなりました、こんなの初めて！このつけ汁は癖になります、旨すぎる♪ 麺…中太のストレート麺を軽く巻いての提供。見た目通りのツルツル感、超濃厚スープとの相性は抜群！ 具材…今回は肉増しに。濃厚スープに浸かった大判&角切りチャーシューがたんまりで嬉しすぎ！柔らかジューシーなお肉…こちらも濃厚スープと絡み&相性よし♪ 平日の13時過ぎ、駐車場はほぼ満車状態で食券購入後、車内待機のお客さんもちらほら。他のお客さんを観察すると「鯛塩ラーメン」と「海老つけ麺」は同数程度の注文って感じ…鯛塩ラーメンも気になりますね。どちらも美味しいので、お客さんが多いのでしょう！ 今年一番の濃厚つけ麺！生活圏内でなく頻回来店ができないのは残念ですが、都内に関連店（五ノ神製作所）があるみたいなのでそちらに行ってみようかな。 本当旨かったなぁ…ご馳走さまでした！！！
【山梨 甲府】 甲府でたんしゃぶを食べるならこちらでしょう！ ビジュアルも肉質も際立つ「たん料理」を堪能できます。お店の看板はなくどこが入口か迷うでしょう。店内はシックで雰囲気抜群の大人の隠れ家、初来店。 今回は豪勢に、たん料理を食べ尽くしました(^^) ＊たん焼 1600円 ＊たん刺し 1400円 ＊ゆでたん 1600円 ＊ハラミのたたき 800円 ＊花豆のペペロンチーノ 350円 ＊たんしゃぶ（2人前） 2900円×2 （牛たん、野菜、〆の雑炊） ＊生ビール & 芋焼酎 盛り付けが美しい…まずは視覚的に喜びを覚えます。 器にも拘りあり…たん刺しの温度が下がらないようお皿を冷たく冷やしてました。この細やかな取組みは、普通の居酒屋とは明らかに一線を画してますね(^^) 「たん」抜群に旨し！たん焼…チェーン店のたん焼定食は食べられなくなる程の柔らかさとジューシーさ！ ゆでたんの柔らかほくほく感は筆舌に尽くしがたし！ 当店名物「たんしゃぶ」…美しすぎる盛り付け、見た目通りの美味しさ！ボリューム満点、贅を極めた美しい牛たんを思いきりしゃぶしゃぶできました♪ 店員さんの接客も気持ちいい！たまに会話を交わしつつ、楽しく旨すぎ料理を堪能♪お酒も山盛り注がれ、私の1番のニーズを会話から読み取られてましたね(^^) 今回は贅を尽くしたので、1人1万円弱になりましたが、充分満足・納得でした。甲府で誰にでも紹介できる旨すぎ店を発見できました。ご馳走さまでした！！！
【山梨 南アルプス】 山梨県の有名人気ラーメン店としては5本の指には間違いなく入ると思います。いつも行列の当店、初来店。 お昼の時間帯のみの営業もあり、平日でも常に行列ができています。あまりの並びに過去2度ほど挫折…今回は14時閉店間際10分前にいくも、5人ほど待ち客が…今回は並びラスト客として入店しました。 食券機で「醤油そば」850円「味玉」100円を購入。食券購入後、約10分でカウンターに着席できました。 チャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔1枚、味玉が美しく居並び、ど真ん中に青ネギ…ビジュアル的にバランスの取れた美しい「醤油そば」…スープ表面に薄く油膜が張り、旨そうにしか見えません！ 淡麗系と謳われるスープは、万人受けする王道醤油スープ。ちぢれ麺との絡みよく、相性もバッチリ！ バラとレアの2種類のチャーシューは肉好きとしては嬉しいラインナップ。穂先メンマってのもgood♪ これぞ完成された正統派王道醤油ラーメン、店員さんの接客、内装の雰囲気など、全ての面で一級品だと感じました。人気店になるにはやはり理由があります。次は煮干しそばも食べてみたいなぁ…ご馳走さまでした！！！
【山梨 甲府】 甲府で芋焼酎豊富なお店をやっと発見 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ カウンター前の棚に居並ぶ焼酎瓶を眺めつつのひとり飲み…ニヤけ顔はおさまらず。店員さんは元気溌溂、お客の心を掴む接客も素晴らしい！今年のMY BEST確定♪ 本日いただいた串物、料理は以下の通り。 ＊四ッ身、せせり、かわ、つくね ＊手羽先、ホタルイカ（限定）、バラ ＊しぎ焼、エリンギ、新じゃが（限定） ＊胡麻カンパチ （→お一人様はハーフOK ♪） カウンター前の冷蔵ボックスにある串物は、何れもピカピカに輝いています。新鮮さ一目瞭然！ サイズ感は普通ですが高品質！ちょっと塩が強い味付けだったので（特に手羽先）、そこだけ惜しい感じかな。 本日いただいた芋焼酎は5種類、以下の通り。 ＊むかしむかし ＊つるさんはまるまるむし（超スッキリ、香り良し） ＊タイガー＆ドラゴン（紫） （柔らかいほのかな甘み、飲みやすい初心者タイプ） ＊俘（とりこ 赤） ＊畦路（あぜみち） ＊瓶ビール（赤星） 生ビールはありません、瓶ビールのみ。ビールグラスはキンキンに冷えてます。この心遣い、最高です！ 芋焼酎は、メニューに重さ→軽さが記載されてます。どっしり→スッキリという意味でしょう。種類が多いので、選ぶときの参考になり有難いですね♪ 当店は超〜人気店、電話が鳴りやまないお店でした。 その理由の一つはお客の心を掴む接客でしょう。特に店長さん？のお客のニーズを判断し、対応される接客はすごい！（私の場合は焼酎の杯を重ねるごとにロックの量が増えている気がしました^ ^） 事前に予約は必須だと思うので、次回も予約して来店したいと思います。ご馳走さまでした！！！ ＊＊＊＊＊＊＊2回目来店＊＊＊＊＊＊＊ たんさがり、しろ、はつ、厚揚げ、塩豚足 カナブン、坐忘、七窪、北薩、 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊