坂本祐央子

坂本祐央子

富山で生まれ、千葉で育ち、旭川で大きくなり、郡山・茨城を経由し千葉にもどり、日本海側の金沢に住んで14年ですが、金沢に居つつも、仕事で盛岡、仙台、新潟、都内居る時間も多く、北陸新幹線で2時間ちょっとなので通勤圏のような気分です。 ■好きなたべもの■  日本酒・ワイン、これ飲み物だ(笑) コーヒーは苦手で紅茶派です

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坂本祐央子

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excellent

はしもと藪き

店舗情報

青森駅

「青森を感じる料理」と準備してくださって、初訪問。 地酒と青森の料理尽くし! 菊の花を食す文化…歯応えがシャキシャキと美味しい。 烏賊メンチ、スーパーで売ってる青森の惣菜の上品バージョン、すごく美味しくてくせになりそう。 そして何より人生最高の春巻き! なんと帆立と塩ウニの春巻き、帆立の甘さとウニの海の味が絶品。これを春巻きにしちゃうのすごい! 地酒もラインナップ素晴らしく! 器は青森のガラス。 次は、こちらで毎月やってる食事会に参加したい! 青森自慢出来るお店です。

坂本祐央子

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青森駅

魚介・海鮮料理

人気の予約ランチを予約していただき訪問。 魚介の茶碗蒸しが下層に行くほどクリーミーな旨み…の一品からスタート。 お刺身はガラスの器の中でスモークされて、美味。 メインはローストビーフでソースがうまうま。 デザートは飴で華やかに食べ終えて満足!満足!

坂本祐央子

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ゆうぎり

店舗情報

青森駅

魚介・海鮮料理

裏道に入って発見したお店。 メニューはなく2500円、3000円、3500円などのお任せコースのみ。 食べたいもの、美味しい帆立たべたいと伝えて3500円コース。 カウンターにひとりで、あとは予約のお座敷にお客さま。 4人のおばちゃまたちで切り盛りしていて、おススメのお酒を順番に出してくれて、美味しい食事と時々おばちゃまとの会話、テレビの地元ニュースを眺め、思った以上にお酒が進み、大満足! うに、あわび、ひらめ、さんま、まぐろ、帆立の焼きもの、どれも絶品! 次はお酒の量に気をつけて楽しもう。 あやうく、美味し過ぎてヤバいくらい水分取ってしまう、すごいお店(笑)

坂本祐央子

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品川駅

イタリア料理

川沿いの静かなイタリアン。 アラカルトのスモークサーモンが厚切りで味わいが絶品、同じくアラカルトのフォグラが濃厚な旨味。 ワインがコスパよくセンスがいいセレクト。 メインが鴨のロースにオレンジソース、白ワインにぴったり。 次はリースリングで楽しもう!

坂本祐央子

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和食・酒 えん ウィング高輪店

店舗情報

品川駅

居酒屋

おススメだけを注文したけど、大当たり! マグロの皮目から内側に、大トロ、トロ、赤身と3種類を味わう。 沢庵と一緒にいただく、トロたくも最高! 次に行く時も、マグロあるかなぁ。