坂本祐央子

坂本祐央子さんの My best 2019

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神奈川県

四川料理

坂本祐央子

横浜中華街のお薦め、喉の奥が痺れるように美味しい四川の麻婆豆腐。 一口めはお仕置きレベルに痺れたけど、つぶつぶの山椒や花椒の香りに、どんどん美味しくなり、他のお料理と食べる順番を変えることで、ますます味わい深くなり…とにかく紹興酒もピータンも美味しく、幸せ。 一口めでびっくりして、箸を置いちゃったら、この幸せ味わえなかったかも。 久しぶりの本格麻婆豆腐に満足!