中野仁司

上田屋本店（まんじゅう屋） 愛媛県西予市宇和町卯之町の商店街に 小さなおまんじゅう屋さんがあり そこは大正時代から続く老舗 そして、そのお店の名物が「敬作餅」 店名】上田屋本店 住所】愛媛県西予市宇和町卯之町 　　　２丁目３２３番地 電話】0894-62-0006 定休日】月曜日 営業時間】9：00～18：00 駐車場】有り（8台） ■敬作餅[120円／個] 宇和文化の里ゆかりの 二宮敬作翁にあやかった和菓子 北海道産大納言小豆を使った粒あんと 名水100選にも選ばれた「観音水」 が湧き出る宇和盆地は 米どころとしても有名で ここで獲れた上質な餅米を使ったお餅と どら焼きの皮？と言う表現とは ちょっと違う どちらかと言うと ホットケーキを使った皮ような生地の 薄い皮でくるんだ和菓子 皮自体がとても口当たり良く それだけでも充分美味しいのに あんことお餅と皮がマッチして 美味しい\( ˆoˆ )/ 甘すぎず 粒あんはお店によって個性が出るので ちょっと苦手なんだけど こちらの粒あんは美味しい\( ˆoˆ )/ 永く愛されてきたのが よ〜くわかる\( ˆoˆ )/ ■シュークリーム[130円／個] 何度か通ったけど、タイミングが悪く いつも買えてなかったシュークリーム これを載せなきゃレビューにならない！ といつも先送りになってしまっていた逸品 やっと買えた✌︎('ω'✌︎ ) 私の後のお客さんは ひとりで８個お買い上げしてたよ(^◇^;) そりゃ！すぐ無くなっちゃうよね。 ビジュアルはちょっと無骨な感じ(･･;) これは後でわかるけど こうならざるを得ない(⌒-⌒; ) 手に持つと柔らかすぎて 形を維持できないくらいふわふわ 中をパカっと開けてみると 中にはたっぷりのカスタードクリーム 見るからになめらかそうで期待が膨らむ(^^) 口に含むと(T ^ T)う〜ん！ 美味しい\( ˆoˆ )/ なめらか\( ˆoˆ )/ 食べてるというより吸ってる(･･;) そしてシュー生地が！これも旨い 薄いけどもちもちの皮なので これまた滑らかで少しも乾いた感じがない これなら、この見た目も致し方ない 逆によくこの薄さでよく耐えてるね ■なめらかプリン[260円／個] バニラビーンズたっぷりの 名前通りのなめらかプリン 長細いカップの先の 牛さん柄のフタを開けると またまたキレイなプリンが登場 ひと口スプーンですくって食べると これもまたとろけ過ぎ(⌒-⌒; ) あれ！ 先に食べたシュークリームと 同じ味がする\( ˆoˆ )/ これもなめらかで口当たりの良さは抜群 カップの底のカラメルソースを すくって一緒に食べると また味が変わって美味しいよ！ ★★★ 2017年9月1日に Retty松山の初めてのオフ会を開催して その時®️友の1人が お誕生日だったのもあり バースデーケーキを用意したんだけど その時のバースデーケーキは こちらのお店でオーダーしたもの バースデーケーキにしてはシンプルだけど 美しい生クリームは甘すぎない大人のケーキ！ お食事ですでにお腹いっぱいだったけど 美味しくいただけました。 いつか、名物の敬作餅と併せて ご紹介したかったけど もう4年も経っちゃった(^_^;) 遅くなってごめんなさい その時のバースデーケーキも 写真、載せときます\( ˆoˆ )/ ★こちらのお店のご主人は、もともと パティシエとして活躍されていて そのあと、ご実家のまんじゅう屋さんを 継がれました。 敬作餅と一緒にケーキも たくさんの種類を販売してますよ 今回はシュークリームとプリンの紹介 だけでしたが、他にもケーキがたくさん バースデーケーキと同じ種類のケーキを！ と探したけど、この日並んでいた ショートケーキにはなかった(･･;) 遅い時間に行くと ケーキは無くなってしまうので 早めの訪問をお勧めします\( ˆoˆ )/ ★宇和文化の里には 街並みもステキ、自然もステキで 写真に ・開明学校 ・光教寺 ・名水100選　観音水 も載せておきます。 #愛媛県 #西予市 #卯之町 #敬作餅 #シュークリーム #プリン #愛媛スイーツ

愛媛県松山市三番町の新店カレーは #アンチョビ＆スパイス 『極上のイリコ産地として有名な 　瀬戸内の伊吹島産アンチョビを使った 　コクのあるスパイシーカレー』 高田馬場にも店舗があるカレー屋さんで 2021/05/31に松山でも開店 オーナーの出身が松山なんだそうですよ。 伊吹島は香川県観音寺市の沖合いに浮かぶ 良質なイリコの産地 店名】松山プネウマカレー 住所】愛媛県松山市三番町3-5-7 　　　本江ビル1階西 電話】050-3200-0727 定休日】日曜日、祭日 営業時間】10時45分〜14時00分 　　　　　18時00分〜22時00分 駐車場】なし テイクアウト】あり オープン日】2021年5月31日 先ずは、お店に入って 券売機で食券を購入します メニューはシンプルに チキンカレーのみ 選択はご飯の量が4種類、もしくはテイクアウト あとはトッピングが3種類に ドリンクが2種類 ポップに 「今だけ！愛媛産ブルーベリーのラッシー」 と書いてあって、ちょっと気になるけど 今日はあきらめよ(⌒-⌒; ) ■アンチョビチキンカレー(普通サイズ)[580円] ＋焦がしチーズ[50円] ＋ゆでたまご　[50円] ＋ひよこ豆のピクルス[50円] この手のビジュアルのカレーは あんまり見たことないかも(^^) 見た目ちょっとドライカレーっぽいよね 280グラムのライスの上に 覆い被せるようにのっかって 見るからにクセがありそう(o^^o) トッピングはフルトッピングにして ・焦がしチーズは 　トッピングしてからバーナーで炙ります ・ゆでたまごは 　名前の通り(^^) 　殻付きで小皿で提供されるので 　そのまま殻をむいて食べても良し(^^) 　私は、殻を剥いてルーの上にオン ・ひよこ豆のピクルスは 　別皿でいただきました。 ★チキンカレーだから ちょっと辛いのでは？と警戒しながら 食べ始めたけど、それほど辛くない ゴロっとチキンが入っていて この食感はありがたい。 ★10種類のスパイスと 伊吹島産のアンチョビを使った スパイスカレーなんだけど 味はどちらかと言うと、 和のテイストも感じる気がするよ(o^^o) アンチョビも10種のスパイスの中では 存在はわかんないかなぁ(⌒-⌒; ) ★お店の名前の意味を尋ねたら こちらのカレーが伊吹島産のアンチョビ を使っていると言うことで この「伊吹」と 読み方が同じ「息吹」のギリシャ語 「プネウマ」 pneuma にかけて付けた名前なんだって( ◠‿◠ ) 美味しいアンチョビカレーの息吹が 松山で吹くと良いね\( ˆoˆ )/ #愛媛県 #松山市 #三番町 #カレー #松山カレー #アンチョビ #アンチョビチキンカレー #伊吹島 #息吹 #プネウマ #pneuma #愛媛カレー #スパイスカレー

愛媛県松山市花園通りにあるラーメン屋さん ほぼお隣りの黒潮亭さんを出た後 ラーメン食べて帰ろぉ〜！てことになって 気になっていたこちらに突入(^^) 店名】伊予源氏車 住所】愛媛県松山市花園町５−１１ 電話】089-933-5005 定休日】日曜日 営業時間】11時30分～15時00分 　　　　　17時30分～22時00分 お昼に前を通るたびに 気になっていたけど いつもお待ちのお客さんがいて すぐ入れなくて諦めていたお店(^^) 初訪問で選んだメニューは 「まぜそば」がオススメということなので ■二代目まぜそば[800円] エスニックな辛ミンチ入りの平打ち手揉み麺 麺の量は基本が300g 多いのか少ないのか判断できず 基本の300gのままにしたけど これが大変(⌒-⌒; ) さっき黒潮亭さんで食べたところなのに きつかった(･･;) 無料のトッピングがあって ・ニンニク ・アブラ(背脂) ・カラメ(カエシ多め)※お醤油です。 から自由に組み合わせ可能です。 私は カラメだけトッピングにしておきました(･_･; 辛ミンチがドンとのって 見た目では辛さは感じないよね 食べ始めて あれ？麺が熱くない(ﾟoﾟ;; そのせいなのか あまり辛く感じない 食べやすいね(^^) ただ、300gは今のお腹の状態からすると ハンパ無い(T ^ T) 200gぐらい食べて まあこのくらいでいいかも と思いながらも残った麺は食べなきゃ もったいない(･･;) 熱くない麺で 辛味がストレートにこなかったけど ここまで食べ進めると 流石にじんわり汗が出てきて 辛さが堪え初めて 残り100gが辛かったなぁ(^_^;) それでもなんとか完食しましたよ ごちそうさま\( ˆoˆ )/ 一緒に行った同僚は ■まぜそば[800円] ＋ニンニク ＋アブラ 麺の上に 花かつおとネギとイカフライがのっかって さらにトッピングのニンニク(^^) そして大きな塊の背脂（；゜０゜） これもすごいビジュアル(^^) ★〆のラーメンにするなら 200gも選べるのでそちらがオススメ(^^) ガッツリ行く人は 400g、600gも選べますよ〜〜(￣▽￣;) #愛媛県 #松山市 #花園町 #麺 #ラーメン #まぜそば #〆にはガッツリ過ぎた(･･;)

愛媛県松山市花園町通りにある居酒屋さん 愛南町から届く新鮮な魚が味わえるお店 全身トロと言われるスマやぶりは たまらない\( ˆoˆ )/ 店名】黒潮亭 住所】愛媛県松山市花園町 5番地8 電話】089-941-0209 定休日】日曜日 営業時間】11時00分～14時00分 　　　　　17時00分～22時00分 駐車場】なし 朝、上がりたての新鮮な魚を、 愛南町から直送！ 生簀も完備していて オーダーを受けてからさばくので 新鮮なままいただけますよ！ 先ずは ■アサヒスーパードライ生(中)[450円] で乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ こちらにはキリンは瓶だけだったので とりあえずスーパードライ生で乾杯 ■姫スマのお刺身[1,200円] 愛南町と言えば、やっぱこれを食べなきゃ！ とオーダーしたスマのお刺身 サバ科のお魚で全身まるごとトロ(^^) と言われる絶品高級魚のスマ。 そのうち 愛媛県産養殖スマのことを「姫スマ」と ブランドしてるそう。 旬は、初秋から春にかけてだそうで 今はオフシーズンなんだね 感動を覚えるほどの味ではないけど 是非、天然ものを食べてみたいね ■ぶりの刺身[580円] 割と厚めに切られたブリのお刺身は とろけるように甘く美味しい！ これは、スマより旨いなぁ\( ˆoˆ )/ やっぱ宇和海のぶりは美味しいねぇーー！ ■松山どりのスタミナもも唐揚げ[680円] スタミナももはしっかり味がついて 美味しい！これは力がつくよー！ カリッと噛んだ後のジュワーが嬉しい。 ■じゃこ天[380円] 大きなじゃこ天でいい焼き色(^^) これも酒の肴に良いね ■甘トロ豚コロッケ[330円] 甘トロ豚の違いはわからなかったけど ほっこりと温か柔らかのコロッケ ■かきフライ[480円] 小ぶりの牡蠣はサクッと揚がって 中の牡蠣のふわっと食感との相性良し タルタルソースとの相性も良し ■あじの一夜干し[420円] 身のしっかり詰まったアジは 旨い ■愛媛　宇和ゴールドのクラフトチューハイ 　[500円] ちょっと変わり種のチューハイだったので 頼んじゃった(o^^o) 愛媛県宇和島の特産の 河内晩柑(かわちばんかん)「宇和ゴールド」 果汁を使ったクラフトチューハイ 飲みやすい柑橘系の美味しいジュース感覚で 飲めるクラフトチューハイです。 地域限定のチューハイ！なんだけど 中四国全域と近畿圏だから 地域限定と言いながら 割と広範囲で販売してるね(⌒-⌒; ) ★もう一つ気になるメニューがあったので オーダーしたけど、入荷してなくて 食べられなかった(^^) ●愛南ウニッコリー これ何ですか？って聞いたら ブロッコリーと愛南ゴールド(河内晩柑)を 餌に与えて育てた ガンガゼウニなんだって(^^) ガンガゼウニは身が少なく 苦味やえぐ味があり ほとんど食べられることはなかったけど ブロッコリーと河内晩柑を餌にすることで 甘味とほのかに柑橘の香りがするんだって 気になるね\( ˆoˆ )/ #愛媛県 #松山市 #花園町 #黒潮亭 #姫スマ #スマ #ぶりの刺身 #愛南町