大阪出張で大阪メトロ谷町線「喜連瓜破」駅に行き、ランチを食べようとretty検索して見つけた万空うどんへ。昨年オープンしてもうすぐ1年経つようです。 入店すると、奥に「裏会員制」と書かれた暖簾が掛けてありました。 カウンターに着席。この店は、LINEアプリを使用し、QRコードを読み込んだ注文が基本とのこと。 生醤油うどん(冷、690円)に鶏天2つ(150円×2)をトッピング。ただ、LINEではトッピングを複数頼むことができないらしく、店員さんを呼んで解決しました♪ 10分ぐらいで着丼。うどんにはサラダが付きます。うどんの麺は讃岐うどんよりはコシがなく少し柔らかめですが、モチモチ感が強くて食べ応えがありますね。普通盛400g、食べ終えてみるとボリュームはありますが、多すぎることはなく食べられましたね★★★ トッピングした鶏天は、カラッと揚げられていて食感がよく、食べ応えがある大きさで生醤油うどんによく合いますね^_^ 万空うどんはオリジナリティあるメニューも多く、随所にこだわりや気配りが感じられて好感持てるお店ですね♪♪♪