Takumi.HさんのMy best 2024

4月17日に東銀座にオープンしたタイイーサン料理のヤムヤムへ。 門前仲町をはじめ、三田、恵比寿、バンコクに店を構えるタイ・イサーン料理のヤムヤムが銀座店をオープンしたという情報を得たので、ランチに行きました^_^ 店内はタイの雑貨や調理器具など本場感をどこかしこに感じさせてくれますね。ランチメニューはイートインとテイクアウトがあります。 メニューを見ると、グリーンカレーをはじめ、ガパオ、パッタイ、トムヤムヌードル、カオソイなど定番のタイ料理がズラリ。 初訪問なので大好きなグリーンカレー（950円）を注文。筍たっぷり、鶏肉、なすなど具沢山ですね。辛さは、青唐辛子の辛さが攻め過ぎていますが美味しい^_^ これは気に入りました^ ^ 銀座周辺のタイ料理屋さんは日本人に合わせがちで、かつての【あろいなたべた】を彷彿とさせる本場感が堪らないですね^ - ^ 改めて言います。攻め過ぎです☆☆☆ 次は、ガイバットガパオかトムヤムヌードルですね(^｡^)

大阪出張で大阪メトロ谷町線「喜連瓜破」駅に行き、ランチを食べようとretty検索して見つけた万空うどんへ。昨年オープンしてもうすぐ１年経つようです。 入店すると、奥に「裏会員制」と書かれた暖簾が掛けてありました。 カウンターに着席。この店は、LINEアプリを使用し、QRコードを読み込んだ注文が基本とのこと。 生醤油うどん（冷、690円）に鶏天２つ（150円×2）をトッピング。ただ、LINEではトッピングを複数頼むことができないらしく、店員さんを呼んで解決しました♪ 10分ぐらいで着丼。うどんにはサラダが付きます。うどんの麺は讃岐うどんよりはコシがなく少し柔らかめですが、モチモチ感が強くて食べ応えがありますね。普通盛400g、食べ終えてみるとボリュームはありますが、多すぎることはなく食べられましたね★★★ トッピングした鶏天は、カラッと揚げられていて食感がよく、食べ応えがある大きさで生醤油うどんによく合いますね^_^ 万空うどんはオリジナリティあるメニューも多く、随所にこだわりや気配りが感じられて好感持てるお店ですね♪♪♪

千葉県流山市の流山おおたかの森にある人気の日帰り温泉のスパメッツァに行った帰りにランチで訪問。 休日の12時過ぎに入店すると10組ぐらいの待ち。用紙に名前を記入し20分ぐらい待ち、カウンターが満席だったので４人テーブルに着席。 チャーシュー鶏ラーメン（1,180円）を注文し、料理がきてからインスタ投稿して煮卵を無料トッピングしてもらいました^_^ 着丼すると、レタスがのっているのにびっくり！(◎_◎;) レタスが入っていることにより濃厚スープながらさっぱりしていて実に美味しい味に仕上がっています^ ^ 具材はチャーシュー、レタス、玉ねぎ、大葉、レモン、海苔と初めて見た組み合わせですが、鶏のコラーゲンを十分に味わえてなかなかクオリティーの高いラーメンで大満足^_^ お子様ラーメンもあってファミリー利用もできるのもいいですね♪ 今度スパメッツァに来る機会があれば家族で来たいです！

先日、大阪出張で南森町のホテルに宿泊し夜は周辺で。気になった店が満席だったのでretty検索してこの店へ。 カウンターに着席。突き出しは５種類のおばんざい。まずは生ビール^_^ お造り5種盛り（880円）は中トロ、サーモン、鯛、ハマチ、カンパチでどのネタも程よく脂がのっていて絶品(^｡^) 突き出しは、おからや煮物などどれも丁寧に調理されていてホッとしますね♪♪♪ さらに頼んだ赤魚煮付け（1,078円）も程よく甘さを感じる味付けで美味しい^ ^ 隣に座っていた方と会話しましたが、その方はよく２週間ほどの長期で毎夜のように来店しているようで、雰囲気が良くとっても使い勝手の良い店と話されていました^_^ またくる機会があればいろいろ頼みたいですね^_^

大好物のバインミーが食べられるお店ができたとの情報を得、休日1人飯になった日曜日に訪問。 都内でも超人気店ながら店主の突然の死去で閉店されたののくらの跡地ですが、全面改装されて名残りはないですね。。 20年ぐらい前にベトナムへ卒業旅行に行き、どハマりしたバインミー。最近は食べられるお店が増えてきましたね。 バインミー以外にフォー、ミークアン、ベトナムビーフンなどもありますが、バインミーが食べたかったので、スペシャルバインミー（820円）を注文。モリモリのチャーシューと目玉焼き、ベトナムハム、紅白なますなどが挟まれています♪ フランスパンのカリカリ具合、具材もボリュームあって気に入りました^_^ ただ、バインミーは５分以内ぐらいで提供する店が多いのですが、ここは15分ぐらいかかってオペレーションが課題ですね。。

島根出張で松江に宿泊し、歓楽街にある大衆割烹なわのれんへ。 島根名産のメニューがたくさんあり、山陰の味覚というドロエビを塩焼き（950円）でいただきました^ ^ 頭ごとかじりつけてドロエビの旨味がたっぷりです☆ 出てくる料理がどれも美味しくて、魚もお肉もどんどん注文したくなりました。大山鶏の唐揚げ（770円）は安定の旨さ^_^ 島根地酒は純米超辛口の開春を１合（790円）いただきました♪ お料理に合いお酒が進みますね★★★ お店の雰囲気も落ち着いた料理屋さんで居心地が良くホッとしますね♪♪♪

妻の実家に帰省した際に連れて行ってくれた焼肉屋さんの大同門で夜ごはん^_^ 大同門の名物というリンゴカルビをいただきました♪ すりおろしりんごで味付けしたジューシーカルビ、美味さが凝縮されていてクセになる旨さですね^ ^ 撮り忘れましたが、追加で頼んだレバーとホルモンも美味しかったです^_^ 地方の人気店で焼き肉を堪能しました♪♪♪

先日、仕事で富津に行きクライアントにひろ寿司へ連れて行ってもらいました^ - ^ 店内に入ると芸能人やスポーツ選手のサインが多く貼ってあり人気店であることが伺えます。 メニューを見るとお寿司や海鮮丼などがありましたが、クライアントの方と同じくお刺身と煮魚などが食べられる日替わり定食を注文。 お刺身はネギトロが絶品★ 煮魚もしっかり味が染み込みご飯がススム君で美味しくいただきました♪♪♪ 副菜も充実していて満足ランチになりましたね＾＾ ご馳走様でした(^.^)

高崎出張で高崎パスタ！！ 駅ビル5階にある人気店の原っぱへ。12時15分ぐらいから30分ほど並び、パスタを食べ始めたのは13時前でしたね。。 スパゲッティのメニューの多さに驚きましたが、人気Best5に入る赤唐辛子とにんにくのトマトソースを乾麺・並（1,128円）にしました^_^ スパゲッティが運ばれてきてパルメザンチーズがたっぷりのっていてびっくり！(◎_◎;) 並盛りでもボリュームたっぷりですが、辛さが程よくトマトソースの酸味と相俟ってこれは美味い（＾_＾） 無心で平らげてしまいましたね^_^ 溶けたチーズがフォークにべったりくっついて少々食べにくいですが美味さが優りましたねd(^_^o)