Takumi.HさんのMy best 2021

１年3ヶ月ぶりにラーメン激戦区亀有一番店、いや都内でも最上位に登りつめたののくらへ。 今日は有給で休みでしたが、最近の並び具合は凄まじいと聞いていたので開店11時の１時間前10時４分に着くも９番目。席はカウンター６席なので２巡目になりますね^ - ^ 開店まで外に並んで待ち、開店すると先頭から入店し、自分は外待ち１番目と店員さんに案内を受けました。先に食券を購入し、しばし待ちます。 並んでいた時に本を読んで過ごしましたが、60頁ほど読み進められました。結構集中して読めるので並ぶのも悪くないですね♪ ラーメンが運ばれてきたのは11時半。並んでからラーメンが食べられるまで待った時間は１時間半と、最近のののくらでは早い方だと思われます^ ^ ちなみに10時半で約25人、開店の11時では約50人の並びで開店時の最後尾だと食べられるのは早くて13時頃かと思います！(◎_◎;) なかなか食べられないので、せっかくなので特製中華そば（1,200円）の醤油を注文。２種類のチャーシューがのっていて、どちらもしっとりしながら、肉の旨味もしっかり引き出されていますね★ 麺は加水率が高い独特の平打ち麺でこの麺が最高に美味い★★★ サラッとした醤油味によく合いますねー★ １時間半並んででも食べたいラーメンです♪♪♪ 食べ終わって店を出ると約50人の並び^_^ どんどん人気が高まりなかなか食べるのが大変になりましたね★★★ #亀有一番人気　#高加水率　 #味玉はトロッととろける

★キングオブパスタ2016優勝メニュー★ 高崎出張で高崎パスタ。以前、マツコの知らない世界で高崎パスタが取り上げられ、高崎に行ったら絶対にパスタを食べようと決めていました^ - ^ 木目調でお洒落な店内は奥行きがあって広めで静かな雰囲気です。 ランチメニューにキングオブパスタ2016優勝の、和豚もちぶたベーコンとマッシュルームのふわふわカプチーノ仕立てもあり、追加料金はかかりますが、1,300円で食べられるので迷わずチョイス^ 前菜はキッシュやスープなどのオードブルで一品一品丁寧に調理されていて美味しいですね♪ これはパスタへの期待が自然と高まりますね^_^ メインの和豚もちぶたベーコンとマッシュルームのふわふわカプチーノ仕立て」は、この店を代表するパスタの１つで、マッシュルーム風味のクリームソースに、泡状に仕上げたマスカルポーネチーズをトッピングし、ふわふわクリームとカリカリなベーコンの食感の違いを楽しめる生パスタの絶品メニュー★★★ これは予想以上にうまい逸品^ - ^ こんなにうまいクリームパスタは初めて★ これはハマりますよ^_^ 街をあげて高崎パスタを盛り上げているので、相乗効果でレベルも上がりますよね★★★ #高崎パスタ　 #キングオブパスタ #相乗効果

先月の高崎出張で訪問。 以前のマツコの知らない世界の高崎パスタ特集で取り上げられていたお店です♪ しかも2020年の高崎パスタグランプリを獲得したお店です♪ グランプリを獲得した「赤城鶏の鶏ハムとほんのり山葵わさびのクリームソース」（1,000円）を注文。パスタにはサラダとドリンク（自分はホットコーヒー）が付きます。 注文したパスタは、少しアクセントのある刻みわさびと、だしの効いた鶏のスープで濃厚かつさわやかなソースに仕上げ、しっとりとした赤城鶏のハムと合わせたパスタです♪ 刻みわさびがMVPの役割をしていてこれは美味すぎる^ ^ 脇役と思われがちのわさびがここまで存在感を感じさせるとは、マツコも絶賛したのが頷けますね^ - ^ 地域活性化でレベル高まる高崎パスタ、これは注目すべきパスタですよ★★★

熊本出張で上天草に宿泊。宿から近い海鮮家 福神で夜ご飯。 ちょうどその日から熊本県では独自の緊急事態宣言が発令され、飲食店は８時までで７時半前に入店するとラストオーダーの時間でした♪ 当然ながらお酒は注文できず。。 天草に来たならやっぱり刺身が食べたくなって、天草刺身御膳（1,870円）を注文。お刺身はきびなご、カンパチ、ハマチ、サーモン、イカ、鯛の６ネタ★ 盛り方が丁寧で見た目も鮮やか^ ^ 御膳はご飯、味噌汁、サラダ、茶碗蒸し、もずく酢、お新香、わらび餅が付き豪華^_^ 鮮度のよいお刺身、最高ですね♪ ゆっくり日本酒でも飲みながら食べたらさらに最高でしょうね^_^ 閉店時間も迫っていたので急ぎめに食べましたが、天草の地で海鮮を堪能できましたね★★★

家族旅行で軽井沢に行き、ランチはちょっと前にバナナマンのせっかくグルメで取り上げられていた、直売所［軽井沢発地市庭（ほっちいちば）］内にある、自家製チーズ工房をもつチーズ専門店［アトリエ・ド・フロマージュ］発地市庭店です^_^ 12時に着くと3組並んでおり名前を書いて15分待って入店。こちらは妻と4歳の娘だったのでシェアできるようにカレーセット２名様（4,200円）を注文しました♪ 前菜はアトリエドフロマージュ風スペシャリティチーズサラダ。新鮮野菜にブルーチーズやカマンベールチーズなどがのっているほか、味付けされた温玉がのってオリジナリティーある豪華なサラダで酸味あるドレッシングが美味しいですね★ 続いてピザ。４種類からチーズ工房のクアトロフォルマッジをチョイスし、ハチミツ（＋55円）を付けました^ - ^４種のチーズがのったクアトロフォルマッジ、チーズがどれも美味しくて堪らないピザに焼き上がっていますね♪♪♪ 薄皮のピザで食べやすいです★★★ 次にカレー。こちらは３種からで軽井沢の焼き野菜チーズカレーにしました^ - ^ ズッキーニやトマト、パプリカなどの焼き野菜が具沢山、さらにチーズが溶け込んだ焼きカレーはちょい辛でチーズとのマッチ具合がイイですね^ ^ さらにドリンクも2人分つくのでお得ですね★★★ チーズを堪能でき、料理も絶品のアトリエドフロマージュ、軽井沢に行かれる際はオススメですよ(^^) #バナナマンのせっかくグルメ #チーズ三昧

先月、仕事で沖縄へ。緊急事態宣言下であることもあり日帰りで那覇に行きました。ランチはせっかく沖縄に来たので沖縄でしか食べられないものをと思い、イカ墨汁が食べられる魚屋さんが直営する食堂の魚まるへ。 店内は魚のオブジェなど魚にまつわるものがたくさん飾られています。さらにメニューは、魚のメニューが盛りだくさん。この近くに住んでいたら毎日来てしまうかも！！ イカスミ定食（1,408円）は、かなり大きめの器にイカ墨汁、中落ちマグロ、モズク、漬物、ご飯、 わらび餅が付きます。 イカ墨汁は大根、豚肉など具沢山。まずはイカスミ汁を飲んでみましたが、イカスミの濃厚な旨味とコクが口いっぱいに広がりますね。これは想像以上に濃厚なイカスミ汁です。さすが魚屋直営店ですね★★★ 中落ちも新鮮でご飯が進みますね^ - ^ なかなか満足ゆく沖縄ランチになりました♪♪♪ ただ、イカスミは何回口をゆすいでも黒いのが取りきれず、20回以上は口をゆすぎましたね。。 急いでいたり、その後に大事なことがある人は控えた方がいいかもしれません。 #イカスミ定食　 #イカ墨汁

旭川出張でアポ先近くにあったラーメン屋さんでランチ。旭川ラーメンというと醤油ラーメンを思い浮かべますが、特に味の定義は決まってないようですね。 このお店も塩、醤油、味噌があり、メニューが多かった味噌から赤味噌ラーメン（800円）をチョイスし、野菜（120円）をトッピング^ - ^ 赤味噌ラーメンはかなり濃いめの味噌味でピリッと辛さもあり、寒い旭川の地で冷え切った身体に温まるラーメンですね♪ トッピングした炒め野菜がのることでコクが増しますね^ - ^ いや〜これはなかなか美味しい味噌ラーメンです★★★ ボリュームもしっかりあって大満足^ ^ それほど有名店ではないようですが、ハイレベルなラーメンを提供するとは、さすが旭川ですね♪

みなとみらいのパシフィコ横浜に行き、ランチは みなとみらい駅からクイーンズスクエア内のエスカレーターで地下１階に降りて、左手にある陳麻婆豆腐^ ^ 麻婆豆腐が絶品のお気に入りのお店です★ 13時前の入店で並ぶと思いましたがコロナ禍もあってかすんなり並ばずに入店^_^ 迷わずにランチセットの陳麻婆豆腐（1,100円）を注文。麻婆豆腐は痺れる辛さで、山椒をかけるとさらに辛美味さが増してヤミツキになる味です★辛いもの好きにはたまらない麻婆豆腐で、ボリュームたっぷりです★★★ 汗をたっぷりかきながら食べる麻婆豆腐、たまらないですね＾＾ みなとみらいに来たら陳麻婆豆腐は外せないです★★★ #絶品麻婆豆腐

元町中華街駅の近くでアポがあり、ランチは中華街へ。お店がいっぱいありすぎてよく分からないのでrettyで下調べして京華樓本店へ。 12時過ぎの訪問で店内が混み始めた模様。料理を待っている間に満席になったようでした★ 一人席に案内され、週替わりランチメニューの陳麻婆豆腐定食（770円）を注文。 定食にはスープ、搾菜、杏仁豆腐が付きます♪ 麻婆豆腐はかなりの本格派‼︎ まさしく四川料理の麻婆豆腐です★ 唐辛子マーク３つのとおり容赦ない辛さですが、辛さのなかに奥深さを感じさせてくれますね^ - ^山椒、豆板醤、甜麺醤の絶妙なバランスでご飯が進む君ですね^ - ^ 本格派の麻婆豆腐が700円台で食べられるのは、ハイコスパですね★★★

Go To EATキャンペーンで使っていなかったポイントが年末までだったので、ランチで使える店を探していたらヒットしたのが、茅場町駅から3分ほどの川沿いにあるウォールストリート。席予約して行きました^_^ 席は川が見える2人席を案内されました。 この日頼んだのは、国産牛 ほほ肉のビーフシチュー（1,180円）＋Bセット（オーガニックサラダ＋ライスorフォカッチャ、250円）。炭水化物はライスにしました。 先にサラダが運ばれてきましたが、盛り付け、野菜の彩りが綺麗すぎて食べるのがもったいがられますね^_^ メインのビーフシチューはブロッコリーにふかし芋、玉ねぎが添えられていますが、ぐつぐつと柔らかくまで煮込まれたほほ肉の存在感が際立ちますね♪♪♪ しかもほほ肉はゴロッとした大きめのものが５つ(^.^) ほほ肉の柔らかさが驚きで、食べて終えてしまうのが寂しくなりましたね^ - ^ またこのシチューのお味がご飯に合うこと合うこと＾＾　ほほ肉が３個ぐらいならご飯おかわりしていましたね。 予想以上にボリューミーで贅沢ランチになりましたね♪ 店内はかなり広いので、ゆっくりとしたランチができますよd(^_^o)