Hitoshi Yamamotoの口コミ

感性と美意識が震える一皿に出逢いたい。 そんな刻をきりとりたい。 最期には喰い倒れたい。 食に携わる全ての方に感謝。 Rettyに携わる全ての人に感謝。 2016.5.24 season 1 ~ 2016.12.24 2017.2.24 season 2 episode146~スタート
よく行くエリア:練馬・江古田 投稿の多いジャンル:ラーメン
Hitoshi Yamamoto の人気の口コミ
➖ 蠍座の女♬ Ⅱ 妻の誕生日祝い ➖ ~ 生誕祭と入籍日をイタリアンで祝う ~ 昔、どうしても食べてもらいたい皿があった。 今では、どこでも食べられる皿になった。 その昔、フレッシュバジルもバジリコも無い時代、自宅の庭でバジルを育て… 2016年11月22日 17:33
➖ 三年連続ビルグルマン受賞店 ➖ ~ 練馬界隈ラーメン再・新探訪 vol.07 ~ 練馬のSymbolになったアイドル 「らーめん ごっつ」 GOTTSUラーメンとワンタン煮干しそばしか食べたことが無い。 そもそもラーメンの認識すら持ち合わせていない… 2017年03月21日 18:18
➖ 憧憬に値する館 ➖ 昭和二年に鉄筋コンクリート造りのスパニッシュ様式で建てられた館がある。 贅を尽くした館の主人は伯爵・小笠原長幹氏。 元は小倉藩主の家系だそうだ。 小笠原流礼法宗家として武家の鑑である。 場所は江戸の小倉藩… 2017年06月03日 10:28
➖ ムーンライト・セレナーデ 本題 ➖ ~ 銀婚式の月夜をクレッセントで祝う 弐 ~ ■ 2017年2月18日(土)■ ここで挙式を上げてから四半世紀がすぎた。 三年越しのアニバーサリーディナー。 『THE CRESCENT HOUSE』のエントランス… 2017年03月04日 17:11
➖ 蠍座の女♬ 母上の誕生日祝い ➖ 果たして八十五歳の誕生日祝いに見合うのか? 「グリル満天星 麻布十番本店」さんへ伺う事が? 『グリル 』と言う響きが羨望であった時代を生きてきた母。 良く食べるが好き嫌いの激しい母。 戦前に銀… 2016年11月05日 23:56
➖ 和が織りなす侘び住まいで頂く蕎麦 ➖ 練馬界隈での蕎麦四天王の一角。 最後におじゃましたのは「法師人」さん。 練馬の蕎麦屋と言えば古くは「練馬 田中屋」さんが名店として名を馳せていました。 「明月庵 田中屋」と変遷があり、現在… 2017年03月18日 17:02
➖ コモ湖を投影させし北イタリアの別荘 ➖ ~日光の洋も見ずして結構と言うなかれ vol.4~ イタリア大使館別荘記念公園内にある別荘は1928年、杉の板と皮を室内外に取り入れた、当時としてはモダンな建築が施されています。 1997年ま… 2016年11月25日 16:13
➖ 文明開化の訪れは牛鍋屋開花の音色 ➖ 曽祖母の代には浅草界隈でテイラーを開いて居を構えていました。 なのに浅草の地には縁が薄い私。 お彼岸の今日は浅草の寺に伯母の墓参りへ、まだお花見には早いけど墨堤散策に出かけました。 浅草… 2017年03月24日 18:24
➖ 本当に今日初めて会ったんですか? ➖ 『 ひく波の しじまに宿す 夢一夜 あわで砕けじ うずに埋もれん 』 こちら、「鉄ぱん屋 弁兵衞」さんにはオフ会の二次会で伺いました。 広島に数店舗あるお好み焼き、牡蠣などが鉄板焼で供さ… 2016年12月28日 20:19
➖ 『ジャッキー』観たくなりました ➖ タルト屋さんの前を通り過ぎる事過去に三回、いつも混んでいて入れずじまい。 平日の午前中に伺えるチャンスが訪れた。 やはり空いていましたね。 そんなレビュー読んだ記憶が残っていました。 一階… 2017年04月20日 18:08
➖ 朱雀なる御菓子いとおかし ➖ 北信濃の入口、千曲川から山並みを望む小布施町。 町の木は栗、町の花は林檎 日本の原風景の一つと言っても良い土地ですね。 栗の銘菓を作り続ける「小布施堂」 我が家の頂き物で嬉しくなるトップランク “ … 2017年03月01日 17:34
➖ 原点回帰は温故知新なる店から ➖ ☆ マイソウルフードの原点を記すvol.01 ☆ 昭和三十三年に練馬区豊玉中に東京の蕎麦界の常識を変える蕎麦屋さんが誕生しまた。 屋号は「田中屋」 売りは店主の打つ蕎麦と細君の揚げる天麩羅。 環七に… 2017年02月24日 20:56
➖ 昭和の味わいそのままに ➖ 東京の街道筋のラーメン屋といえば、荻窪駅北口から徒歩数分にある「春木屋」が代表格の時代がありました。 昭和二十四年創業の昭和を代表する中華そば屋。 店内の写真で荻窪の街の変遷が見れました。 街の繁… 2017年07月06日 18:11
➖ 古民家の風情を和モダンに変貌さす感性 ➖ 落ち着く表情を魅せる空間。 決して癒されるわけではない。 それが魅力という言葉なんだと気づかせてくれる蕎麦屋「176」 以前あった「チャイカ」はヨーロッパの片田舎から移築したような佇… 2017年06月30日 18:03
➖ アニメの聖地で肉屋三昧を頂く ➖ 1970年に虫プロダクション(アニメ制作会社)から漫画制作の要となる手塚プロダクションが起こり、事務所、制作室としていた地が、ここ「越後屋ビーフギャラリー」さんの二階、三階になります。 場… 2017年06月16日 18:12
➖ シュークリームが大好きなPapaでした ➖ 2月22日はニャンコの日、そして亡父の誕生日です。 22日はショートケーキの日でも有名。 この歳で亡父をパパと呼ぶのも恥ずかしいのですが、近所に住んでいたイタリア系アメリカ人で義理の… 2017年03月13日 17:15
➖ アーネスト・サトウの山荘跡で茶会夢想 ➖ ~日光の洋も見ずして結構と言うなかれ vol.3~ 日光金谷ホテルでのランチを済ませて、いろは坂を登り華厳の滝、さらに中禅寺湖へ向かう。 神橋あたりで色付きはじめてたモミジ。 山に向かうと橙… 2016年11月24日 16:34
➖四十年以上前からEVER GREEN ➖ ~ 地元に根差した店での再会編 vol.02 ~ ここ「多来福」さんは中学時代のテニス部後輩の実家です。 いつも以上にレビューが長くなるので理由は割愛しますが、私的に行きずらい店No.1です。 Rettyのレビュ… 2016年11月03日 11:05
➖ 杉玉に誘われし隠れ家 ➖ ~ ちょいと花見で一皿 vol.06 最終回 ~ 蓮華 極楽浄土に咲き誇るイメージがある蓮の花。 その蓮華の花にふさわしい花言葉は 「清らかな心」「神聖」「離れゆく愛」「雄弁」 四者四葉と個性の集まりの会を象徴して… 2017年04月23日 17:57
➖ イースターエッグが隠れるガーデンランチ ➖ ~ ちょいと花見で一皿 vol.04 ~ 投稿日の今日はイースターです。 春の色で埋め尽くされたガーデニングショップ 少し前の事になりますが、春のお彼岸に墓前に手向ける花を調達しにやってきまし… 2017年04月16日 18:20