Kazuhito.TさんのMy best 2017

ありがとうMy Birthday☆お薦め指数95↑☆初投稿します‼嫁が予約入れてくれた、古町の日本料理店"古門"に行きました(^-^)/ お造りでびっくりしたのは、目の前で炭火でちょい炙りを入れてくれた、かますの炙りが新鮮で甘くて絶品↑↑真鯛と南蛮海老も鮮度が良くてプリプリで、つまの桃かぶが甘くてびっくり(^3^)/蟹あんのフォアグラ茶碗蒸しも美味しかった＼(^o^)／ 大将は三条市出身で、グランドハイアット福岡、新宿なだ万の料理長を15年、なだ万7人衆の１人で、新潟市中央区古町に出店の経歴を聞くと威厳があり頑固そうなイメージですが、真逆て温厚で話し好きな方で、ゆったりほんと楽しい時間を過ごせます。いい誕生日でした(^^)つっっ↑↑↑ #クセになる #新潟ミシュランガイド #ミシェラン１つ星店おめでとうございます!

美しい☆良かった指数90↑☆新潟市のお寿司屋の中にでも、特に気になってたお店で、六本木の奈可久で修行した方が、新潟市で出したお寿司屋さん"星野"に行きました(^-^)/ 今回聞ききましたが、大将は魚沼の出身でした。 コース料理のみの受付で、￥11,000-飲み物別でした。 お造りも新鮮でもちろん臭み無し！さばの味噌煮の上品な甘辛に感動！ズワイ蟹は嬉しいむき身、メインのお寿司は全12貫で、しゃりやや小さめで江戸前、ネタは大きめ満足サイズで、美味しかった＼(^o^)／↑↑↑お酒も種類たくさんで、完ぺきなおもてなしでした‼特別な日にお薦めですよっ(^-^)☆ #バレンタイン #新潟ミシュランガイド #ミシェランプレートおめでとうございます!

TV取材でしばらく混んでた、古町のお寿司屋さん"丸伊"や東京で修業してた事もある大将が昨年末開店した"川柳"にランチで行きました(^-^)/ 握り寿司ランチ￥1,300-を、頂きました。 まぐろ赤身、かんぱち、蒸し海老、真鯛、しめさば、巻物二種類に、だし巻き玉子、茶碗蒸し、御味御汁でした。 ねたもシャリも大きく、全く臭み無く新鮮で、美味しかった＼(^o^)／ ランチは特に夜よりシャリ大きめにして、お中いっぱいになってもらうようサービスしてると言ってましたから、さらにお得な感じです(^-^)v お薦めです(^^)d #ミシェランプレート獲得おめでとうございました!

礼文ウニ旨い(^3^)/！昨晩コンペ表彰式も終わり、"寿し ここ屋"に行きました(^-^)/順位発表司会進行で三時間立ちっぱなしだったので、やっとゆったり座れました(^^;大将のお薦めの北海道礼文産の"ウニ"、佐渡の"天然 寒ブリ"、"マグロ赤身"、"真鱈昆布締め"と角ハイボールをチョイス(^3^)/美味しかった＼(^o^)／↑↑↑ #自然素材にこだわり #気軽に入れる #新潟ミシュランガイド

感動(^-^)！！ 本日東京都内に出張中、ランチで"のもと家"に行きました(^-^)/ 11時半開店の前に余裕持って行ったつもりが、すでに15人程並んでました(^^;…さすが人気店！ ３０分待ち入店(^3^)/ "ロースカツ定食"を注文しました(^-^)v こちらは、とんかつ醤油と茎わさびで食べるのが、のもと流らしく、素直に流儀に合わせ頂きました。 旨い！やらかい！厚い！脂甘い！ころも薄くて玉子味濃い！茎わさびと醤油がまた絶品！文句無しに美味しかった＼(^o^)／ 新しい店だけど、店主がただ者じゃない、ほんととんかつ愛が隅々って感じで素晴らしい！！ 帰りに"美味しかったまた来ます！"と素直に声かけて帰りました(^-^)v只今マイベスト"ロースかつ店"＼(^o^)／ #東京とんかつ会議で紹介 #2017マイベストNo.1 #厚くて柔らかい

さすが人気店↑肉の厚み半端無い！岩塩で食べる斬新さ（○_○）！！本日出張中、ランチで秋葉原のとんかつ"丸五"に行きました(^-^)/ 11時30分開店前に外国人含む約20人が並んでましたが、12時10分に入店！"ロースカツ定食"頂きました(^3^)/文句無し、旨い！！！(笑) 分厚いのにやらかくてジューシーで、脂身が、甘くて美味しかった＼(^o^)／ 自分の我流評価で、ベスト5入りしました(^^; #東京とんかつ会議で紹介 #2017マイベストNo.2 #春ごはん

本日また東京出張中(^^) 時間を調整し、念願の… ミシュラン掲載の上野たぬき小路に有る"とん八亭"に来ました(^-^)/ サービスランチの"かつランチ"￥900が有名でそのつもりでしたが、店主に"ロースかつ定食"と大きさが違うと聞いて、思わず"ロースかつ定食"￥1,800にしました(笑)美味しかった＼(^o^)／ #東京とんかつ会議で紹介 #2017マイベストNo.3

揚げたてゎ…旨い(^3^)！！銀座に行ったらやっぱり"磯むら"の串揚げが食べたくなり今回は、四丁目店の方に行きました(^-^)/ 混むのはわかっていましたので、11時20分くらいに行きましたが、以外にすんなり座れホッとしてた…そのうち…どんどん人が入りあっと言う間に満席！あぶないX2！(笑)食べ終わりに5組くらい待ってました。良かった(^^; 串揚げの揚げたてサクサクで、種類もたくさん次から次とどんどん出てきて美味しかった＼(^o^)／ こちらは"美味しかったまた来ます‼"と一言言い毎回帰ります(^^)y #2017マイベストNo.8#忘れられない味キャンペーン

デカい（○_○）！！新潟市の中で、とんかつでマイベスト5に入る東区にある"とんかつどれ味"に行きました(^-^)/ 大好きで食べ比べの基準にしてる"手延ロースカツ定食 極"を頂きました。とにかくこちらは、サイズがデカい！鉛筆と比べた写真見て下さい！(笑) ライス、キャベツ、御味御汁おかわり自由で￥1,430円はびっくり価格です(^^)d サラダにお新香もついてます‼ 220gもあって、厚くてジューシーで脂が甘くて、ころももかりっとして、美味しかった＼(^o^)／ お薦めです(^3^☆☆☆ #2017マイベストNo.9 #旅ごはん

"天使の海老‼"新潟市でこんなに美味しい串揚げが↑↑↑大将が青森出身で串揚げ旨し(^3^)/初来店でした！予約のみの古町にある串揚げのお店"あきば"に行きました(^-^)/今回は￥1,600円の12串コースに、せんべい汁をプラスチョイス(^^)d↑↑表メニューの串揚げが約30種類。大将おまかせは裏メニュー有りで、その時の旬なものを自由に出すと言ってました。しかしマジ美味しかった＼(^o^)／↑↑↑銀座の"磯むら"ファンだけど、メニューが全く違うし楽しいので、大好きになりました(^-^)v美味しくてついつい赤霧島ロック飲み過ぎた(^^;(笑)また必ず来ます！と言って帰って来ました‼ #2017マイベストNo.10 #串揚げ #ランチキャンペーン #新潟ミシュランガイド