Manabu Kondo

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Manabu Kondo

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2022

Bistro ∞ eight

店舗情報

神泉駅

フランス料理

良い店なんだよね。 なのであまり知られてほしくないけどでも賑わって欲しいというアンビバレンツw シェフもスタッフも気持ちいい人ばかりだけど何よりシェフの才能とセンスに震える。 まだお若いと思うけど素晴らしい。

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2020

坂出・山下うどん店

店舗情報

讃岐府中駅

うどん

もう四半世紀前からずっとここが私的 No.1。 全てのバランスが取れている。 麺の香り、弾力、喉ごし、柔らかいいりこだし...素晴らしい調和。 讃岐うどんの「コシ」を「硬さ」だと思い込んでる人には向かないけどね。

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excellent

大江橋駅

寿司

にぎり寿司のランチ、クオリティ高くかつリーズナブル(1200 円)で大変良かった。 今度夜に来てみよっと。

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excellent

煮干しそば 虎空

店舗情報

大塚・帝京大学駅

ラーメン

八王子エリアで煮干しだと圓が名前あがると思うけど私は虎空の方が好み。 場所的にちょっと馴染みのないところかもしれないけどお勧めだなあ。

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excellent

吉祥寺駅

割烹・小料理屋

ここは良い店! 塩焼も煮付けも美味いし小皿小鉢も気が利いてる。 今度は夜に来てみようかな。