Manabu Kondo

Manabu Kondoさんの My best 2020

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坂出・山下うどん店

店舗情報

香川県

うどん

Manabu Kondo

もう四半世紀前からずっとここが私的 No.1。 全てのバランスが取れている。 麺の香り、弾力、喉ごし、柔らかいいりこだし...素晴らしい調和。 讃岐うどんの「コシ」を「硬さ」だと思い込んでる人には向かないけどね。