1 杉のや 宮城県 ラーメン 家族で訪問。 鯛だし塩/醤油/醤油こってり全部乗せ あっさりしているけどしっかりと出汁が効いてて何れも美味いです。 チャーシュー丼は山椒が効いてて鰻丼みたいな味付けでした。 店員もテキパキしてて好印象。 ご馳走様でした。 #器が可愛い
2 麺SAMURAI 桃太郎 岩手県 ラーメン 3回目の訪問 ここは塩塩ですね。美味かった! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 奥州市の桃太郎 噂を聞きつけて出張前に寄りました。 鶏出汁、豚骨、ハマグリとおおきく3つ それぞれ醤油と塩が選べます。 麺も細麺、中太、煮干し豚骨は太麺も選べる模様 奥州いわい鶏だし醤油を注文 かなりレベル高いです。 麺はプリプリ、大きめのネギが濃いめの醤油に良いアクセント。