念願かなってやっと行くことができました。
昔すぎて、何でこのお店を知ったか忘れてしまったのですが、ずーっと行きたかったお店です。
到着がお昼時前だったこともあり、残り少ない空き席に座ることができました。
蕎麦は、気持ち太めで硬め
つけだれは、ピリ辛の個性強め
好みは分かれると思うけど、他では味わえない味でとてもおいしかった。
途中、ニンニクラー油や揚玉をトッピングするとさらに美味しくなりました。
何より、最後の蕎麦湯がお好みで頂けるのでありがたい。
遠方でなければと思いながら、次来れる日を楽しみにしてます。