Taka IhayaさんのMy best 2017

高級居酒屋さんなので正直値は張ります。だけど何を食べてもうまい。美味しすぎる。九州の方々が羨ましいなー。胡麻鯖、キンキ、アラ(クエ)の竜田揚げなど、思わずため息が出るお魚や、豚肉味噌漬けはご飯があれば腹一杯食える美味しさです。何を食べても美味しかったー。もちろん九州でこれを毎日食べてるわけではないでしょうが、同じ値段出しても東京ではなかなか出会えない美味しさでした。特に胡麻鯖冬の間に食べてください。凄いです。 #特別な日はこのお店

余りの感動に声が出ませーん。こちらのお肉はなぜこんなに美味しいんだろう？ 今まで行ったことのあるステーキ屋さんとは一線を画していて、本当に恐れ入りました。超人気店なのも頷けます。ワインの合わせ方や料理を出すタイミングまでかなり良い感じでした。同僚が昔から通っていたようで、メニューはお任せでした。会社のイベントだったので会社経費になりましたが、自分で来たら結構いい値段するんだろうなー。再訪できるのを切に願ってます！

これまでの鴨の概念が覆るお店です。よく食べる鴨南蛮蕎麦や、鴨鍋はそれはそれで美味しいんですが、ここの鴨は全く違う。しかも、江戸時代から使用している特製の硯(鉄板)で焼いて頂けます。予約困難店なので、お馴染みさんに連れて来て頂いたんですが、本当に貴重な体験をさせて頂きました。 ちなみに写真撮影禁止なので外観の写真のみです。 #予約困難店

前から行きたかった店にやっと行けました！ のどぐろなんてなかなか食べられないのに、しかもそれをコースで。更に今日は秋限定の松茸のどぐろコースに。なんとも贅沢。結論は全部美味しかったんですが、のどぐろの美味しさを一番感じられるのは、やはり焼き物でしょうか？ 大きな半身が全員に供されて、思わず全員で一心不乱に食べてました。脂ののりが凄いのにしつこくない。お鍋ものどぐろ松茸ご飯もとにかく美味しかった。もう一つ、経営母体が中俣酒造だけあって、中俣焼酎がいくつもありますが、ロックで頼んだらコップになみなみと注いで貰えます。美味しいし、思わず飲みすぎちゃうので要注意ですね。

こちらのお店、福岡では行ったことありましたが、銀座店は初めて。海外からのビジターを連れて行きました。福岡や鹿児島の本店よりは割高だけど、やはりここのせいろ蒸しは美味しいだけじゃなくて、見た目も美しい。特に外人さんは喜ぶこと請け合いです。牛肉豚肉相盛りのせいろ蒸しに、アラカルトでトンカツをトライしてもらいました。トンカツは案外外人さん知られていない隠れた人気メニューで今回も大好評でした。

値段もすごいが味も凄い！ 大切なお客様の接待だったの、こちらで美味しいもの頂きました。玄界灘からのアワビや和牛のステーキなど、何を食べても美味しいし、お酒やワインも逸品揃い。よっぽどじゃないと自腹は難しいですが、好みの融通も利くしビジネスでは重宝する店と思います。

久しぶりに来た大阪駅前第1ビル。昔に比べたら寂れてるし、周辺の新しいビルに比べて見劣りはします。そんな中で古さをレトロ感に変えて営業しているこちらに入店。料理は全て大将が切り盛りしてますが、どの料理も秀逸。印象に残ったのは穴子の白焼きですが、半生に調理され、身が肉厚。噛めば噛むほど味が出て来ました。ナスのカルパッチョ風は薬味でさっぱり。かき揚げについてくる塩はヒマラヤ岩塩(だったかな？)で硫黄臭がする温泉卵みたいな味でなぜかかき揚げに良いアクセント。目立たないところにあるお店ですが、素晴らしい料理とお酒を楽しめました。

美味しい焼き魚はこちらで決まり。しかも非常にリーズナブルなのである。今日も炭焼きの干物を存分に食べてお腹いっぱいに。私は全部食べられないので一口だけもらいましたが、〆の干物ご飯は超美味しい。干物ってこんな食べ方があるんだーと感心しました。一緒に来た連れも大満足で帰って行きました。

ずっと行きたくても来れなかったこちらへ初訪問。18時過ぎ行ったのにほぼほぼ満員。凄い人気。食べ物はどれも一手間加えられたオリジナルばかり。しかも美味しいなー。お刺身はカツオと金目鯛、明らかにちゃんと選ばれた美味しい魚でした。4人で日本酒を大量オーダーしたのに4500円/人ぐらい。素晴らしい質でした！

気になってたこちらに初訪問。チューリップは控えめに2本ずつにしときましたが、他の皆さんは4-5本平気で言ってましたね。でも皆さんオススメのアボガド鳥メンチやハムカツなど一通り頂きました。シャリキンレモンサワー大がとてつもなく大きくて、アルコールも十分で凄かったです。こりゃまた来たいお店ですね。