Yoshimi KimuraさんのMy best 2021

久しぶり、 おチビにせがまれて子供の日の訪問です。 おチビも今となっては、大人顔負けの食べ盛り。 うな重（上）を「美味しい、美味しい」と言いながらペロリ！ ふんわり、口の中に入れると溶ける感じ！ ご飯のタレと絡んで絶妙です。 お吸い物と漬物が口の中をサッパリとしてくれるので、何杯でもいけそう！ 今日は、お昼から贅沢をさせていただきました。 個人的に、コスパナンバワンです。

今日は、朝一番で明石大橋の近くまで釣りにやってきました。しかし、あいにくの天気！釣果も今ひとつなので早々に撤収することに。 お昼には少し早いが、折角、明石まで来たので玉子焼きを食べるべく、たこ磯さんへ。 開店したばかりですがほぼ満席。 注文、待つこと数分、一人前15個の玉子焼きがやってきました。 別に用意された三つ葉と熱々の出汁を取り分け、いただきます。 先ずは、一口。 プルプル、ふわふわといった感じで、口の中で溶けます。 見た目、たこ焼きに似ていますが、まったく異なる食べ物です。当然ですかね！？ 半分ほど食べたところで、席に置いてあるソースで頂くことに！ これはこれで、出汁で頂いた時とは、また違った食べ物に！あっという間に完食です。 食感、風味共にこれまで頂いた玉子焼きの中でもトップクラス。 今日は、天気、釣果共にイマイチでしたが、良いものが頂けて満足です。ごちそうさまでした。

初めての松山訪問。本日は大雨！宿泊施設に近い桃介さんに家族３人でお邪魔しました。 先ずは、飲み物（生、オレンジジュース）を注文すると、「皮で良いですか！？」と予定通り聞かれたので、「お願いします！^_^」と、こちらも予定通りの対応、しばらくすると３皿の皮が到着。 皮好きの私は、いつも塩派なのですが半熟目玉焼きに甘辛のタレが絡む絶妙な味がとても美味しく、生一杯と速攻で完食。^_^ いつも見向きもしない妻とチビも「これサイコー」と口数少なくこちらも完食。 その後、各自が好きなものを好きなだけといった感じで。 全体的に味はしっかりしていますが素材の旨みを失わない感じの味付け、全て美味しくいただきました。 特に、個人的には「つくね」が美味しかったです。※食欲が勝り、写真撮り忘れ。 松山再訪問の際のは、またお邪魔したいです。 ご馳走様でした。

大阪ー博多間の移動で幾度となく通過することはあったのですが、この度、初めて目的地として訪れた下関。 冬場であれば、文句なしに「ふぐ」と行きたいところなのですが、新鮮な海の幸をいろいろ試してみたいと言うことで、「おかもと鮮魚店」さんにお邪魔しました。 家族での訪問でしたので、人気店と言うこともあり、予約して出発。早めの夕食時間帯でしたが、予約より３０早めに到着、待たされること覚悟で入店。 テーブル席は満席。 席の準備をいただく間、ずらりと並ぶ魚介類を品定め。 種類が多すぎ選びきれません。写真撮り忘れ！ しばらくして、奥の座敷に案内いただきました。ありがとうございました。 先程、品定めをするも選びきれなかったので、一先ず、刺身の盛り合わせ一人前を注文。 いつも注文する盛り合わせだと、いいとこ５種程度なのですが、そこそこ大きな皿に１０種程度の海の幸がぎっしり。どれもコリコリした歯触り、甘みがあってとても美味しかったです。 関鯖も1／４身でしたが、ボリュームがありこちらも大変美味しゅうございました。 オコゼの唐揚げは、カニをいただくと同じように、家族全員、無口に！黙々と。 お酒も結構いただきました。 お会計もそれなりと覚悟したものの、地元に比べ３〜４割ぐらいはお安く感じました。流石です。 ご馳走様でした。

出雲大社に人生初の参拝。(人生初詣） 到着が予定より遅く、 大社近くで「出雲そば」と思い店を探すも、 今の時期、通常の営業時間より短いようでアウト。 無茶ショックヽ(;´Д`)ノ ここはダメ元で少し離れますが、有名店の「献上そば 羽根屋」を目指すことに。 ナビを頼りに順調に到着するも、10組程度の待ちが。 取り敢えず、名前を登録して待つことに！ その後直ぐにもう一組。すると店員が来て本日は終了とのこと！ 閉店予定時刻の3時間前。際どいところでした。(^-^; ３０分程度の待ちでテーブル席へ。 5色そばを注文。 こちらのお蕎麦、以前ネットで購入して頂いたことがあるのですが、お店で頂くと雰囲気もあるかも知れませんが、風味がとても豊かで蕎麦にとても甘みがあり、つゆとの相性が抜群！ 特に、黄卵との相性がなんとも言えませんでした。 見た目、おかわり出来そうでしたが、結構なボリュームで大満足。 持ち帰りも購入して自宅で再現を試みます。 ご馳走様でした。

今日は、とても暑い。 日陰無しでは、野外での活動は不可能。(ﾉ´Д`) ぶっ倒れそうな本日は「とんかつ」ランチに決定。p(^^)q と言うことで、嫁さんを誘い「一心亭」のランチをいただきにお邪魔です。 珍しく息がぴったり、二人とも「ロースとんかつ」をチョイス。 私は、いつも一箸目、どこから食べよう様か？悩みます。概ね、右端二切目から行くのですが、 本日は大きめな左端から頂くことにしました。 からしをたっぷり、口に頬張ると、ソース、からしの香りが鼻から抜け、暑さが吹っ飛びます。 とんかつと白いご飯との相性は、焼肉に勝るとも劣らない美味しさです。 脂身控えの豚肉に少し濃いめの豚汁は、口の中をさっぱりしてくれます。 二人で黙々と。。。速攻で完食。 午後からの活動準備完了です。(^o^)V ご馳走様でした。

今日は、おチビの希望で坂本龍馬の銅像見学の為に、朝６時から桂浜にやってきました。 流石にお初月でもないこの時期、日の出のタイミングではほとんど人がいません。 1時間ほど散策。 次なる話題は、朝食です。 と言うことで、７時から営業されている三里うどん本舗さんを訪問させていただきました。 私は、初めてのうどん屋さんを訪問した際は、必ず、「カレーうどん」か「肉うどん」注文します。 今回は、「肉うどん」をお願いしました。 天かすとネギは、出来てからお客さんに確認してからトッピングしてくれます。 更に、生卵付き。 お肉は、甘めな味付けの大きなものがたっぷり入っており、お肉が堪能できます。 讃岐うどんの特徴ですが、見た目は「超、薄味…ぽい無色透明に近いお出し」 でも、しっかり味が付いてます。 自宅ではあまり作らないのですが、「いりこ＆昆布」のお出しの特徴なのでしょうか？一度、挑戦したいと思いまます。 朝早くから美味しいものをいただき天気も良いのでいいスタートできました。頑張るぞ〜！(^ ^)/ ご馳走様でした。