Masato Bacchus Murakoshi

Masato Bacchus Murakoshi

都内と波乗りベースがある千葉北方面て食べ歩いております。こちらは、備忘録も兼ねて書いております

  • 3888投稿
  • 1793フォロー
  • 1655フォロワー

好きなジャンル

  • 居酒屋
  • 焼き鳥
  • 海鮮料理
  • うどん
  • ラーメン
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Masato Bacchus Murakoshi

Masato Bacchus Murakoshi

excellent

阿佐ヶ谷一人飲み、3軒目。 なんかぁ毎月3軒目はここ( ^ω^ ) 一杯目は、オーストリアのシラー。 タンニンが刺激的で素晴らしい つまみは、鶏モツと新じゃがいもの欧風ピリ辛モツじゃが。 これが意外に美味しい。モツの緩めの食感とじゃがの まったりが不思議。 2杯目は、カリフォルニアのジンファンデル。 シラーほどスパイシーではないけど、美味しい。 気軽に呑むなら、こちらがお勧めかな。 今夜もこちらは一人飲みの女性ばかり。 マスターも嬉しそうでした #阿佐ヶ谷一人飲み祭り#毎月11日開催 #女性客多い #7月編

Masato Bacchus Murakoshi

Masato Bacchus Murakoshi

excellent

阿佐ヶ谷駅

居酒屋

阿佐ヶ谷一人飲み、ニ軒目はこちら。7月編 毎月お邪魔しているアンナイジョ お酒はレモンの入った大関(チューハイ) つまみは、一人飲み専用メニューから、 ささみのゆずこしょうあえと新じゃがのフライ。 ささみは裂いてあって、柚子胡椒とよく絡みあっていて、ちょいスパイシー。 新じゃがは王道の味でした。 #阿佐ヶ谷一人飲み祭り #7月編 #専用メニュー #毎月11日開催

Masato Bacchus Murakoshi

Masato Bacchus Murakoshi

excellent

阿佐ヶ谷一人飲み、一軒目はこちら。7月編 今日の一人飲み限定メニューは刺し盛りと飲み物とお通しで1,500円。 刺身が美味しい♥️毎回思うのだが、この値段でこの刺身は素晴らしいと思う。 魚好きなら、一度は行かれてみるのも良いかも #阿佐ヶ谷一人のみ祭り #刺身がお勧め #7月編 #毎月11日開催

Masato Bacchus Murakoshi

Masato Bacchus Murakoshi

excellent

浜田山駅

焼肉

立ち退きで閉店した叙々苑が、浜田山駅前にリニューアルオープンしました。 4人掛けテーブルが4つ、4人掛け座敷が2つです。 もちろん予約じゃないと席が取れないので、オープンから数ヶ月経った平日に行ってきました。 19時ちょい前に入店、先ずは生ビール。 両隣とも入店したばかりのようで、スタッフは大忙し。 オーダーは上牛タン・上カルビ・レバー・キムチ盛り合わせ・サンチュ。 薄くスライスされ、凍っている上牛タンは、軽く炙っただけで食べ頃に 軽くレモン汁につけて、タンの旨味とレモンの酸味を楽しむ。美味しい♥️タンはやはり必修メニューだな。 次は上カルビ、厚切りでサシが入ってるカルビ。 軽く炙ったら辛味噌つけてサンチュに巻いて頂く。 ジューシーな肉汁が掴んでるサンチュの脇から溢れ落ちる( ^ω^ )美味しい証拠ですね~。 レバーは、味噌ダレがついていた。 こちらも表面だけ炙って喰らう。 なかなか美味しいが、やはりレバーは胡麻油&塩の方が美味しいと個人的には思う。 次回のレバーは胡麻油&塩でオーダーしよう! キムチ盛り合わせは辛すぎないので箸が進む。 2杯目からはレモンサワー、痛風予備軍的な数値が、 検査で発見されたので、ビールからレモンサワーへシフト。 〆は冷麺とビビン麺。 濃いめのつゆの中に麺、その上にチャーシュー更に上にパイナップル。頂上はアメリカチェリー。 麺の食感が素敵、つゆが美味しい♥️ 冷麺万歳\(^-^)/

Masato Bacchus Murakoshi

Masato Bacchus Murakoshi

excellent

新橋駅

うどん

新橋はランチの激戦区。Hitoshi Tanakaさんの書き込みに目が止まった。 ビルの5階で営業なんて素晴らしい、二毛作とのことだけど、こんな一等地では、当然ですよね。 エレベーターを降りると、目の前は洒落た扉。開け て入るとそこは木目のカウンター席。 腰を下ろしメニューを拝見。 シンプルなざるうどんからすき焼きうどんまでのラインナップ。更にミニ天丼等も用意されてる。 本日の日替わりうどんの鴨葱うどん、温泉卵付きを大盛りでオーダー。 しかし、私は葱が苦手。なのでこちらもネギ抜きで おねがいしました。 着皿したうどん、つやつやしています。そしてその横には鴨肉が4枚。外は焼けてるが中はほんのり赤色。 こちらを一枚摘まんで、熱々な汁にいれるとあっという間に茶褐色に。 うどんはつるつる、喉ごしが良い。腰はあるが、決して強くは無い。 つけ汁には、大量の椎茸とえのきが入っていた。 そこに柚子を加え香りも楽しむ。 うどんを潜らせ一気に啜る。 美味しい♥️ 箸が止まらなくなる 鴨肉はとても柔らかく繊細な味だ。 温泉卵もつゆにドボン。 味付き温泉卵になった(笑) 今日の日替わりうどんは大正解だった。 しかし、スタンダードメニューにも食べたいものばかり。 ちょっと遠いが、暫く通ってみようかな 土曜日限定の侍酒場にも興味あるしね。 #お洒落なうどん屋 #本日の日替わりうどん