T.NakanoさんのMy best 2024

店名:誇味山 おすすめ度(最高A-E): A (自慢したいし、知られなくないほどの至極のオススメ店) ジャンル:焼肉 価格:20,000円前後 味:まずめちゃくちゃ美味しいタレベースの焼肉でリピート間違いなしです！ 先出しは近江牛のサーロインから始まります。ユッケ風で口の中で溶けていく脂が美味しいです。その後焼肉と飯ものを挟みながら展開されます。 タンは塩たんとタレたんの2種類でどちらもしっかり焼いて香ばしさが半端ないです。 そして牛茶漬けを挟みますが、牛すじベースのお出汁が優しくて冬にぴったり。そしてヒレ肉やランプ、ハラミやイチボを挟みつつ牛丼やシャトーブリアンサンドが出てきます。サンドは外は薄いこんがりトーストに中は最高級のお肉でありながら、決して肉汁まみれでなく、ホテルのルームサービスとかで置いて欲しい絶品でした。 その他サーロインのしゃぶしゃぶやレタス巻きも面白い発想でスッキリします。そしてミノやハツの内臓で〆つつすだちの冷麺とデザートでフィニッシュ 肉と炭水化物のコンビネーションで飽きずに食べれて最高でした 雰囲気:席数はカウンターと個室があります。鉄板焼きを食べている雰囲気でした。 サービス:電子マネー使えます。一品にかける想いや提供サービスが素晴らしいです。厨房を中心にカウンターも個室もつながっており、常に出来立てが頂けますし、早食いの自分にもペースを合わせてくれる気遣いに感動 #焼肉 #高級焼肉 #誇味山 #西麻布グルメ #シャトーブリアンサンド #最高の焼肉 #食べログ3点5以上

店名: 一鳥目 とり松 おすすめ度(最高A-E): A(自慢したいし、知られなくないほどの至極のオススメ店) ジャンル:鳥 価格:18,000円前後 味:大好きな西麻布のうし松さんの系列店(鳥バージョン) 結論から言うと鳥ってこんなに美味しいのってびっくりするレベルでした 縛り鳥はつくねなんですが、ロールキャベツ風をつくねで表現とは発想にびっくり ササミやセリといった部位も焼いてるのにプリップリで口に入れた瞬間にサプライズ グリドルというミニバーガーは見た目はチャーミングですが、米粉で揚げた衣に包まれた鶏は、もはやカツサンドの領域でした あとはナンコツは肉がしっかり付いていて甘ダレの醤油が最高のコンビネーション　これだけで居酒屋あったら大行列必須 先出の焼売からデザートのブリュレまでどれも間違いなく感動レベルです　 うし松さんにもですし、とり松さんもぜひ 予約取れたら行って欲しいです　今年始まったばかりですが今んとこNo.1 雰囲気:店内はボックス席と個室で構成 カジュアルな会食向きって感じでした サービス:電子マネー使えないです。肉はペースに合わせてスタッフが焼いてくれて、半分食べて苦手な部位があれば差し替えまでしてもらえます #一鳥目とり松 #うし松 #麻布十番グルメ #鶏焼肉 #ナンコツ唐揚げ #親子丼 #最高のディナー

店名: 丹 おすすめ度(最高A-E): B(○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:和朝食 価格:5,500円コース(正月コースのため。通常の朝食は2,750円) 味: 和久傳系列のお店で、1/2に正月朝食セットを頂きました。 柚子に湯葉やホタテが入ったジュレを中心に縁起物の黒豆やフグの刺身等正月らしい朝ごはんです。 中でもグジ(アカダイ)の鱗焼きは中はふっくら甘い白身で、外は鱗を揚げていてサクッとする食感がたまりませんでした。 お雑煮も京都風の白味噌に今日人参や辛子を和えたお餅が入り、寒い朝にほっこりするとはまさにこの味と思いながら食しました。 ゴマのあえものや数の子の酒粕添えに干し柿と大根のお漬物もあり、朝ごはんらしく白米はないにもかかわらず大満足でした。今度はお昼にも行ってみたいです。 暴飲暴食の年末の疲れが癒えた気がします。 雰囲気:キッチン併設で大きなテーブルでみなさんでいただくスタイルで、シンプルながら品のある内装です。柳を見ながら食べるご飯はザ日本という趣でした サービス:電子マネーも使えますし、スタッフも干渉してこないので、本当にただ美味しい朝ごはんを食べるだけという無駄のないコンセプトが良かったです #正月朝ごはん #お雑煮 #白味噌雑煮 #丹京都 #丹 #和久傳 #東山グルメ #グジ #おせち料理

店名: 餅匠しづく 新町店 おすすめ度(最高A-E):A (自慢したいし、知られなくないほどの至極のオススメ店) ジャンル:和菓子 価格:1,700円前後 味:大阪に来たので、スイーツを探し求めて新町にやってきました。和菓子(大福)の茶寮を訪れ、生菓子に苺大福(白あん)と自分の出身でもある岡山産の豆を用いた黒胡麻大福(粒あん)と煎茶をいただきました。 結論から言うと人生最高の大福です。どちらもひんやりしていて、イチゴも甘くて白あんもそれを邪魔せずクリーミー、煎茶との相性は抜群。そして黒胡麻大福も胡麻の味が主張しすぎず、スッキリする味わい。出会えて幸せと感じる和菓子でした 雰囲気:ヨガやバリ島とかで流れてそうなヒーリングBGMとコンクリート造りのシンプルな空間。基本的にはテイクアウトですが、店内に4席ありお茶を頂けます。癒しの空間でした。 サービス:電子マネーは使えません。煎茶を2杯頂けます。 #餅匠しづく #餅匠しづく新町店 #大福 #和菓子 #大阪グルメ #新町グルメ #最高の和菓子を求めて #煎茶 #黒胡麻大福 #いちご大福

店名: teal 日本橋三越本店 おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:ケーキ 価格:800円前後 味:赤坂のパスカルルグックに携わったトップショコラティエと茅場町の人気店easeのパティシエの夢コラボで実現したケーキ屋さん。そうは言ってもシナジーってあんのかなと半信半疑でチョコタルトを買いましたが、結論1番美味しかったです。チョコの上品な甘さに濃厚な口溶け、タルト生地の食感、チョコレート関連のケーキでは最近の中でダントツです。あわせてカカオ風のチーズケーキも買いましたが、結構ビターです。チョコタルトは売り切れる前に必ずリピートします。 雰囲気:日本橋三越のデパ地下でも角にありわかりやすいです サービス:電子マネーは使えます。ケーキの型崩れ防止のフィルムがしっかりしてます #日本橋三越デパ地下グルメ #チョコタルト #ease #パスカルルガックショコラティエ東京 #コラボ #シナジー #teal日本橋三越本店 #ケーキ#teal_chocolate

店名: 清澄白河 フジマル醸造所 おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:イタリアン 価格:2,500円前後 味:名店に巡り合ってしまいました。清澄白河に行ったついでに寄ったお店です。 結論、スパゲティも前菜もデザートもお酒も全てコスパ最強の美味しさでした。前菜はカツオのカルパッチョで赤玉葱添えですがカツオも新鮮でプリプリで程よい酸っぱさがお酒にマッチします。お酒もドラフトワインというもので微炭酸でホップが効いた感じの苦味のある新体験でした。スパゲティはホワイトアスパラと黒胡椒のプレーンな内容で、アルデンテ感も味もさっぱりしてて最高でした。 デザートはカカオプリンですが、カカオの風味もしっかりしててアクセントに胡椒をつけて食べるとめちゃくちゃ美味しいです。穴場見つけて嬉しいです 雰囲気:テーブル席はさほど多くないですが、間隔広めでゆったりしてます サービス:電子マネーは使えません。 #イタリアン #スパゲティ #穴場 #清澄白河グルメ #フジマル醸造場 #ホワイトアスパラ #カツオのたたき #コスパ最高 #清澄白河フジマル釀造所

店名: 龍吟 おすすめ度(最高A-E):B ジャンル:和食 価格:45,000円前後 味:来てみたかった和食界の最高峰のお店です。ふるさと納税でやってきました。日本を楽しみ尽くすをコンセプトの本日のメニューで、茨城県の蛤の天ぷらから宴は開始。とにかくどの食事も一級品が明らかなほど味わいが深く口に入れた瞬間に素材の味が広がります。 個人的にはおごぜの刺身は瀬戸内海で育ったものとして嬉しかったです。また愛知県の鴨も、ネギと一緒に出てきましたが、鴨がネギ背負ってというギャグも織り交ぜられています。うなぎの白焼きもタレも美味しいですが、白アスパラとの相性は今ひとつでしたかね。 ご飯は山菜たっぷりで、味噌汁の豆腐で菊の花再現は感動的でした。デザートはプリンは美味しくてお土産にもしました。ただ和風のデザートは小豆の甘さと煮苺の組み合わせが残念でした。 総じて味はいうことないですが、サービスがとにかく心地よく、最高峰と呼ばれる所以を垣間見た気がしました。 雰囲気:席によりますが、フロアに三テーブルだけで広々していて、天井には監視カメラが複数台あるのでサーブのタイミングは完璧かつ食事を邪魔されないです 装飾品も美して、商業施設のビルと高級料亭の良いところを和洋折衷している感じです サービス:電子マネーが意外にも使えます。サービスは至れり尽くせりで、社員一人一人が丁寧で上品でミシュラン3星の格の違いが見て取れます #龍吟 #ミシュラン三ツ星 #日比谷グルメ #ふるさと納税返礼品 #高級和食 #ミッドタウン日比谷

店名: まん福ベーカリー おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:パン屋 価格:2,000円前後 味:大阪出張で北浜に泊まったので近くのパン屋に行きました。朝の開店時間に行きましたがすぐにお客さんが集まる人気店 食パン、菓子パン(メロンパン、カツサンド、きなこパン、ソーセージパンなど)を買いました。 ソーセージパンはパン生地が甘くてカリッとしていて美味しいし、カツサンドは二枚もカツが入っていて、しかもカレー味を隠し味にする凝り方です。パン屋の中では1番気に入ってしまいました 雰囲気: 5名のみ入店可能なので、外に並びます サービス:電子マネー使えます #まん福ベーカリー #食べログ3点5以上 #パン屋 #最高のパン屋さん #菓子パン #出張メシ #北浜グルメ

店名: uzume おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:洋食 価格:3,000円前後 味:わが故郷岡山県備前市(ドジャースの山本やオリックスの頓宮でちょっと有名)にできたオシャレなフレンチレストラン ランチで来ました　岡山の食材を使用したお店で、前菜は牛窓のスイカをベースにした冷静スープで野菜の種類も多くスッキリ前菜でした。そしてメインは肉(鶏)か魚(鯛)を選べます。魚を選びましたが、これまた岡山の野菜や魚がたっぷりで、下にはパエリヤベースに仕立てたライスもあり味付け絶品でした。一緒に出てくるパンは馬場商店の味噌を練り込んだ味噌パンでクセになりそう。 デザートは白桃ではなかったですが、赤磐産の黄桃とマスカルポーネがマッチしています。 雰囲気:相当の細い路地を通って見える古民家の一軒家です。瀬戸内海の島を眺めながら、食事ができます。内装は木彫のテーブル席とカウンターがあり、大体10名強のキャパです。 とてものどかで落ち着いた雰囲気で、トンビの声も聴けていかにも瀬戸内って感じです。よく瀬戸内海を日本のエーゲ海というのが、備前で生まれ育ってやっと少し理解できた気がします サービス:定休日が多いので予約をオススメします。若い夫婦で営んでおり、岡山県備前市に移住されたようです。元はフランスや東京の星のやさんで働いていたようで、そんな方が備前にいることが奇跡です #uzume #ウズメ #備前市グルメ #海が見えるレストラン #一軒家レストラン #古民家リノベーション #備前市移住 #備前中 #瀬戸内海が好き #馬場商店味噌

店名: 400℃ mori no machi おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:ピザ 価格:2,500円前後 味:岡山の超人気ピザ屋の2号店で、ビブグルマンにも載ってます。神楽坂に東京店もできたらしく、今度行ってみたい。 肝心の注文はスペシャルマルゲリータとブルーチーズに蜂蜜をかけるピザにしました。 外はふっくらした生地に食べると薄めのパリッとした生地で、特にチーズのピザは濃厚でありながら食べやすく今までのピザではNo.1レベルです。マルゲリータも美味しいですが、チーズのピザがとにかく美味しすぎました。岡山では高い値段ですが、食べる価値あり！ 雰囲気:フードコート内のお店です(それで食べログ3.5以上というのは驚愕) サービス:電子マネーは使えます #ピザ #岡山グルメ #ミシュラン掲載店 #ビブグルマン #morinomachigrace #400ピザ #杜の街グレース