Osamu YamadaさんのMy best 2022

前回訪問からそんなに経っていませんが駐車場が空いてました (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! これはドリフトかけてでもピットインするしかありません。 難易度の高い駐車場に無事にピットイン！ カウンター席に直ぐに座れました。 今回は岩のり中華にしようかと思いましたが、前回食べたタンメンがあまりにも美味かったのでもう一度タンメン♪ タンメン中脂！ 適度な時間で着丼です。 んんん～～～～～～～～～今回もうんめっすっ！ んんん～～～～～～～～たまらんっす！ んんん～～～～～～～～～思い残す事はない ♪(*^o^)ｙ─┛ まだ3月ですが今年の最優秀賞候補間違いなし！ やっぱり滋魂のタンメンは素晴らしい！ R4/6/25 今回は前回気になっていたこいつを頂きました。 「甘海老そは」＋甘海老専用ごはん んんん〜〜〜〜見るからに美味そうだわ(^O^) さて実食です！ んんん〜〜〜海老の香が濃厚です。 匂いを嗅いだだけでも凄いです。 これでコロナ陰性だと確信しました (爆)!!! 味噌のコクも凄いぞ！ 具は岩のり、メンマ、海老せんべい、チャーシュー、素揚げの海老。 スープ、具材は完璧です。 ただこのスープにこの麺はミスマッチじゃないかと個人的に。 もう少し加水率高めな麺の方がいいんではと。 美味いスープに卵かけご飯をダイブします。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ これで麺のマイナス面を帳消しです。 滋魂の限定麺は食っとかないと損した気分になりますな。 R4/9/8 岩のり中華食う気満々で参上！ カウンター席についてオーダー一発！ カレーラーメン〆ライス付き！ 初志貫徹が出来ない男である。 んんん〜〜〜〜頼んで正解だった(^｡^) ウマウマでした。 #たんめん #タンメン #背脂

今年のたか井始めでした。 大事なお連れ様と差し飲みです。 料理はお任せでお願いしてます。 先付は里芋煮とイカの煮つけ、じゅんさい入り玉子豆腐。 続いて造りは〆さば、甘えび、鰹、鮃。 んんん～～～～～～～～たまらんっすっ！ 続いて豚の角煮♪ これまた絶品じゃありませんか w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! メインの鰻が運ばれて来ました。 んんん～～～～～～～～たまらんっすっ！ この鰻は新潟でも一二を争う逸品です。 最後の〆は柳鰈のから揚げです。 相方はこのから揚げは美味過ぎ！だと吠えてました。 確かにこのから揚げはうんめかったっすっ！ たか井さん！ ご馳走様でした。 また近いうちに寄らせて頂きます。 R4/8/20 家族でお邪魔しました。 ちょっとお祝い事があったので美味しいもんでもご馳走しましょう♫ この日のヒットは鯨入りののっぺ、うなぎ、天ぷら、トマト♫ んんん〜〜〜〜全てが美味かったですね(^O^) また宜しくお願いいたします。 R4/10/8 今回は差し飲みです。 かきのもと、豆鯵マリネ、茶碗蒸し、枝豆、刺身、のっぺ、鰻、から揚げ。 今回のヒットはのっぺ、鰈のから揚げ。 激ウマでした。 #割烹 #小料理 #古町

久しぶりの炭とん♫ もう歳なんでガッツリ焼肉のスタイルから美味しいお肉を適度な量！に方向転換しました。 いろんな部位をひと切れずつで十分です(^O^) タン塩、ウデ、サガリ、肩三角、カルビ、ハラミ、シャトーブリアン、白ホルモン、ギアラ。。。 んんん〜〜〜〜〜たまりまへん(o^^o) 此処は何食っても美味いわ♫ 4人で4万円でお釣りが来ました。 満足也！ #本物の焼肉があるお店 #個室焼肉 #新潟

初めてです(^o^) スープカレーなんてのを食すのは！ 私はタレカツ、女房は一番人気のチキンを♫ 適度な時間で着丼です。 タレカツ丼として食っても美味しいですね(^o^) どれどれスープカレーを頂いてみましょう♫ ご飯をスープカレーに浸して食べます。 んんん〜〜〜〜想像以上に美味しいじゃありませんか♫ 野菜もたっぷりでかなりお腹いっぱいになりますよ！ スープカレー…なんでもっと早くから挑戦しなかったんだ(泣)!!! 今年のベスト10に入るのは間違いないよ！ またお邪魔します。 今度は一番人気のチキンを！ R4/12/18 前回の印象が良かったので再訪です。 今回は野菜&野菜で♫ んんん〜〜〜やっぱり美味いわ〜！ #スープカレー #新潟

久しぶりにうんめトンカツ食うか？ っつ～～事で、わ～～けもんと差し食い♪ なんにしゅう～～～？ なんでもおごっすけ好きなもん食えや！ っつ～～事で高価な特製とんかつ定食♪ふたつ！ 適度な時間で着丼です。 んんん～～～～～～～～たまらんっす！ ノギスで計測すると20mmはありそうな肉厚 (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 右側は脂身多め、左に行くにつれて赤身重視。 どっちもナイス！ んんん～～～～～～～うんめかったっすっ！ 今度は久しぶりにとんかつ太郎に攻め込むか ♪(*^o^)ｙ─┛ やっぱ特製は上物だ！ 同じ肉でもピンキリがあるという事。 とんかつ政ちゃん…なんだかんだ言っても美味い！ #とんかつ #トンカツ #かつ丼 #カツ丼 #タレカツ

飲み放題で￥9,500円で飲み行かない？とお誘いを受けました。 週末です。断る理由がありません (爆)!!! 古町の人気の寿司店だそうです。 店の存在は知ってましたがこんな高級店は行く事がありません。 どんな料理が出てくるのか楽しみですね。 先ずは突出しです。 わらびとハタハタです。 んんん～～～～～～～流石は料理店！ 家庭で食べるそれとは違いますなぁ～～～d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 枝豆は弥彦娘！今年一ですな！ 続いては能登産の岩牡蠣です。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ 刺身はアラ、鰹、甘えびの三種盛。 んんん～～～～～～～うんめっすっ！ 焼きは鱸の胡瓜添え。 んんん～～～～～～～～～これまたたまらんかった d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 胡瓜が鱸を引き立てます w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 揚げはホタルイカとこしあぶら♪ ホタルのわたがウマウマですやん ♪(*^o^)ｙ─┛ 〆の握りはひらめ、まぐろ、あじ、イクラ、ホタテ。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ 二時間半ほどお世話になり、ふっとつ飲ませて頂きました。 幹事さんから一人￥4,500円ね！と。 ？？？？？？？？？ ￥9,500円じゃねぇ～の？ 幹事さんの計らいで県民割りを使ってくれたみたいです (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 幹事さん…ありがとうございました Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!! R4/8/26 今回は4人で全く同じ内容での宴です。 支払いはまたまた￥4,500円也！ んんん〜〜〜〜大満足です(^O^) #古町 #新潟 #寿司職人が握る #寿司 #鮨

この店が出来て2年位経つのか？？？ まだ一度も行けてませんでした。 色々話は聞いてましたが、聞けば聞くほど敬遠してた感じ (笑)!!! 無化調！ってあんまし性に合わんのだよ！ 化調ドバドバが好みなもんで (爆)!!! 相方に連れられて半ば強引に拉致られました。 オープン10分前に店に着くと、もう20人位が並んでました。 この時点でやる気ダウン。諦めて帰ってもいいぜモード。 相方がいなければ間違いなくリタイヤしてました ハハハッ(*^。^*) 1時間程待たされてやっと着席。 着席してからも待つ事15分。 有名になったラーメン店ってだっけ嫌らんさ (;^ω^) お初でしたので基本のわんたん醤油らぁめんを。プラスで肉めしも。 もう完全にやる気モード消失です (笑)!!! カウンターから厨房の動きをじっくり眺めてました。 すると失せていたやる気モードが復活です。 此処は料亭かい？？？ もうラーメンというジャンクな食べ物じゃないみたいだ (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! ラーメン屋の店主というより日本食の料理長みたいな感じで見てました。 わんたん醤油らぁめんは、名古屋コーチンや地鶏を炊いたスープと生揚醤油の芳醇な香り。 醤油の風味を前面に出した淡麗系醤油。 そこに手作りワンタンが存在感を放つ一杯。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ 麺は加水率低めのストレート。 コシ強く 小麦の甘み広がる 歯切れの良い食感。 んんん～～～～～～～うんめっすっ！ 相方の塩らぁめんも少し頂いてみましたがこれまた美味。 完全にやられちゃいました。 #新潟 #ラーメン #らーめん

うぉ〜〜〜久しぶりだぜ！ よだれさんで納涼会だぜ！ 先ずは赤星で乾杯です(^O^) んんん〜〜〜〜美味いぜ！ 料理はほぼお任せです。 枝豆、刺し盛りと出てきました。 腹が減ってると告げると急造で海鮮丼らしき物が出てきました(^｡^) なかなかなもんですぜ！美味い！ すかさず渋谷交差点だぜ♫ んんん〜〜〜〜まいう〜〜(^.^) 刺し盛り、枝豆♫ ワオ〜〜〜わさび巻きじゃん♫ これが大好きなんですわ(^.^) 真打ち鯨汁の登場です！こいつが食いたくてよだれさんで納涼会したわけよ！ んんん〜〜〜〜大満足であります。 また近いうちに寄せてもらいます。 R4/7/8 連荘です ハハハッ(*^。^*) 鯨汁にドハマリです。 相方は絶賛してました。 R4/10/29 前回と同じ相手です。 鯨汁がドハマりという事で今回も主役は鯨汁で。 刺し盛り、茶碗蒸し、わさび巻き、揚げ出し茄子。 んんん～～～～～～～～満足也♪ #古町 #寿司 #鯨汁

五泉方面への営業活動。 丁度昼時。 ならば此処しかないっしょっ！ 久しぶりの中田製作所さん！ 馬鹿の一つ覚えです。 中田ブラックに半ライス♫ んんん〜〜〜〜間違いない(^O^) いつも通りのウマウマですわ！ ご馳走様でした。 #ラーメン #らーめん #五泉 #ブラック

5年ぶりの春紀さんです (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 平日の12時ちょっと前です。 楽勝座れるだろう！と思っていたら甘かった (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店内の廊下で暫しウエイティングです。 今回の限定が記されています。 んんん～～～～～どうすっかな (^.^)/~~~ 今回は限定やめてグランドメニューから選びまひょ♪ およっ？めぎすらーめんは無くなったのかい？ 今日は塩らーめん大盛♪ 甘エビペーストもつけて♪ この辺で味変だ！ んんん～～～～～～～うんめっすっ！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ デルタの形…ベストに近い！ 乳房…感度よさげでこれまた上級！ 肉付き…文句なし！ 色艶…たまらん！ 春紀の塩らーめんも以下同文。 次回は限定のかます塩らーめんだな d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ #上越 #新井 #らーめん #ラーメン