Hajime Souma

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  • 坦々麺
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Hajime Souma

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excellent

    支那麺 はしご 本店

    店舗情報

    銀座駅

    ラーメン

    1500を回って遅めのランチ。通しでやってくれてるととても助かる。 伺いたかった『はしご』さん。『橋悟』漢字はこう書くのね。へぇ。 お初なので基本のだんだん麺を注文。 辛さも胡麻の感じもあっさり。でも、出汁が美味い。今まで食べたことのない坦々麺。癖になるなぁ。

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excellent

    中華そば幻六

    店舗情報

    朝霞台駅

    ラーメン

    どのお店でもあまり迷うことなく特製をチョイスする事が多いかなぁ。 今回も、特製醤油そば。 鶏と貝の出汁な絡み合ってクリアなスープ。美味しい。麺はツルン。 看板に書いてあった通り職人の使命を果たすという信念が感じられる一杯でした。

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excellent

    西荻窪駅

    ラーメン

    駅から1〜2分の近さながら分かりにくい。スナックが入ってる雑居ビルの地下1階。 でも、店内はとてもお洒落で落ち着いた雰囲気。 手打ちラーメン(並)+卵。鶏の深いコクと香り高い油で優しくてクリアなスープ。プリプリした手打ち麺。はぁ、美味い。 ほうれん草もチャーシューも優しい。店員さんも優しい感じ。 優しくて美味しいラーメンでした。

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    桂ゴルフ倶楽部 レストラン

    店舗情報

    新千歳空港駅

    定食

    生まれて始めて北海道でラウンド。 ラウンド前の味噌カレーラーメン‼️ これがまた美味かった❗️

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excellent

    五稜郭公園前駅

    寿司

    『つかさ』さん。2回目の訪問。 食べる事優先の為、撮り忘れたのも多々ありましたが、お酒も含めてこれで20,000円‼️ イカ刺し、ゴロ(ワタ)がブリンブリンで死ぬほど旨い‼️ タラバの内子(ズワイだったかな⁉︎)の醤油漬け、見た目ブルーベリージャム。これだけで日本酒3合いけちゃいます❗️ 雲丹は軍艦じゃない❗️ 新子は4枚付け(だったと思う、写真なし)❗️ もっと食べたのに、写真撮り忘れてが多いな……。 いや〜、とにかく美味かった‼️