K.TakahataさんのMy best 2019

焼津漁港にある【金寿し地魚定】 3年ぶりにやってきました。本日、予約客でいっぱいみたいでしたが運良く座れることができました。 つく前から、注文は決めていたので地魚握りを頼みます。 白子焼きも食べたかったのですが、予約客でいっぱいで握り以外はできないとのこと、、、 出てきたお寿司16貫 サイズは普通の半分といったとこ シャリは黒酢でしめてあるのか？少し甘め 赤身、白身、ウニ、いくら どれも大好き 貝類がなかったのは少し残念でした。 待たずに入れてラッキーでした。

娘が近くに住んでいて以前から来たかっんですが、娘がうなぎを食べれないことから来れませんでしたが、今日は２人 初来訪になります。 ささしま近くにある【うな東】さん 奥に案内されます。改築したのか？うなぎ屋らしくない室内 メニューから、うな重を注文 ¥2808 注文してから10分くらいで、出てきました。 はやっ！ 焼き方は関西風で外はパリッと中はふんわり うなぎの脂がジュワッと タレも甘め まさに私好み お重の大きさから少ないかな？とも思いましたが、うなぎも4切れ入っていて十分満足できました。

以前から来たかったお店【蕎麦屋侍】さん 茶臼山の芝桜を観に来たついでに寄りました。 開店時間11時のはずが10時半には開いている、しかもすでに2組います。 10割そば ザルのみのシンプルなメニュー メニューから侍の大と昼餉のセットを注文 夫婦二人でやっているので時間がかかるのは仕方ない 10割の割にはしっかりコシもあり喉ごし風味もよし通常二八ほどコシが少ないはずだがこだわりぬいてるあかし まずはそのまま、次に塩、そのあとにツユにくぐらせて どの食べ方もいけます。 昼餉のセット いなり、とうふ、卵焼き、羊羹どれも美味しく頂きました。 締めの蕎麦湯 ツユに混ぜて飲むもよし、蕎麦湯に塩を入れて飲むもよし！ 大満足でした。

昨日１日中、台風のため引きこもりだったため本日は買い物がてら名古屋にお出かけ！ うなぎを食べたく一番好きな焼き方のお店【うな東】 うな重を頼みます。 皮目はパリパリで、なかはふわふわ 味は濃いめ　ご飯が進みます。 価格も比較的リーズナブル ひつまぶしを頼む方が結構いますが、なんでせっかくのうなぎをあっさり頂きたいんだろう？

何遍もテレビで観て気になっていたお店【北京本店】 安城市のソウルフードらしい 入口にはRetty推薦と貼ってあります。 注文は王道シリーズの北京飯セット(北京飯と半ラーメンに辛もやし) かみさんは餃子のセット 北京飯　ふわとろ玉子の上に豚肉のももの唐揚げが3枚 しっかりした味付けになっています。 逆に半ラーメン醤油は細麺ストレートとでスープはあっさり　合間にもやしのキムチ 肉、玉子もお値打ちな追加料金で増やせます。 なんで今まで来なかったんだろと思うくらい！ リピート決定です。

江戸より200年以上続く豊橋の伝統の味 菜めし田楽　【きく宗】 いつも混んでいますが、入店が5時なのもありすんなり入れます。 菜めしと田楽といった単純な料理ですが、奥が深い 串に刺さった豆腐の焼き方が絶妙 甘辛い味噌の上にからしが一筋 菜めしは細かく刻んだ菜が少しの塩気がうまい 田楽を一度手前に箸で戻してから串から外しご飯の上に 菜めしと一緒に頂きます。 味付けが濃いのでご飯も進みます さすが伝統の味、ごちそうさまでした。

約1年ぶりの【さわやか】 なんべんか来たんですが、いつきても混雑していたので 今日は、開店前にやってきました。 土日は、10時45分オープンすでに8番目 当然注文は、げんこつハンバーグ オニオンソースで！ 250gのハンバーグを目の前で半分にカット 鉄板に押しつけじゅっと、、、半焼けで頂きます。 なんべん食べても美味しい　しあわせになります 肉の食感を残してあるのでハンバーグと言うよりはステーキよりです。 それより何より店員さんの接客が素晴らしい 最初に接客してくれた店員さん、途中のきくばりや会計時はこちらまで来てくれて、ありがとうまで　 素晴らしいお店の教育です。 いろいろあるステーキ屋、ハンバーグ屋ありますが 高くて味もイマイチの店が多い中こちらのお店が1番お気に入りです。