Michio Fujiki

醤油にこだわり出汁にもこだわりがあり、麺は太麺で喉越し良くもちもちとした麺です。 とても美味しい醤油ラーメンです。

昔ながらの京都のお寿司屋さん。 懐かしいお味です。

二回目の訪問です。 京都で食べれる唯一の東京寿司かな？ シャリは赤酢と塩だけ、仕事も丁寧で斬新な食材を組み合わせたりとても美味しく楽しいワクワクするお店です。

魚は間違い無く美味しい。