T.SatouさんのMy best 2025

高田馬場にあるカレー屋さん。 駅近くにお店はありカウンターのみで席数は少なめ。 少し遅めのランチに伺ったからか3席ほど空いておりすんなり店内へ。 初訪問でしたが期間限定に惹かれて牡蠣カレーを。他レビューアーさんを参考に納豆のせも。 ライス大盛りが無料ですが並盛りで。辛さは辛口にしました。 大ぶりの牡蠣が4つゴロゴロとあり身はプリプリで食べるとエキスが溢れます。 カレーも程よいシャバ加減でライスとの相性抜群。 納豆もいい働きをしております。 他にも魅力的なメニュー沢山で並びがなければまた訪問したい。

高田馬場にあるラーメン店。 券売機で特製醤油か特製白湯か迷って特製醤油ラーメンをチョイス。PayPayとか電子マネーとか使えます。 畳を模した和のカウンターに座って5分ほどで着丼。 鶏の旨味を最大限引き出した重厚淡麗の醤油ラーメン。 ワンタンにチャーシュー、海苔とバランスの良い具材に綺麗な麺線の細麺。キレのあるスープとの相性も抜群。 白トリュフ香る鶏白湯の方も気になりました。

恵比寿にあるメキシコ料理店。 駅近くにあるえびすストアにお店はあります。昔からのお店の看板を引き継いだのか昔は食品店だったようですが今はメキシコ料理のお店です。 オーダーはチキンオーバーライス。なかなか盛りがいいですね。混ぜながらいただきます。 卓上のウメスコを足すとこれまた味わい深くなっておいしいです。 なかなかに穴場なお店でしたがようやく訪問できてよかったです。

明治神宮前にあるカレー屋さん。 表参道に用事があったのでランチをしようと思い検索したら水曜しかやっていないこちらがヒット。 行列を覚悟して訪問すると表の看板のあたりには人影なし！外の階段をせっせと三階まであがるとお店が！ 外に3名待ち！でも結構回転が遅めなのと予約客優先なので20分ほどで店内へ。 迷わずスペシャルカレープレートをチョイス。 鰤カレーとポークカレーと鎌倉葉山野菜のサンバルの組み合わせ。 鰤カレーは魚の旨味が凝縮！ポークカレーは肩肉がごろっと入っていて結構辛め、サンバルは豆と野菜のバランスが絶妙。 あっという間に完食。結構お値段張るけどタイミング良く来れて並ばず食べられて良かったです。 店主さんもすごく丁寧な接客と説明で好感触。

亀戸にあるラーメン店。 ランチにて訪問。 お店は飲み屋横丁の中にあります。表の看板がなければ結構分かりづらい汗 味玉濃厚蕎麦ををチョイス。和え玉はスタンダードな煮干しでも良かったけど限定の烏賊がきになってそちらを。 着丼。スープというよりソースに近いドロドロ感。なかなか濃くてしょっぱいけど許容範囲内で後をひくかんじ。 少し具材を残したところで和え玉をオーダー。麺が違うんですね。そのまま食べてもおいしいですが煮干しの方につけて食べても良き。 いやぁおいしかった。後ですごく喉が渇きます(笑)

恵比寿にあるバー。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリで存在を知り訪問。 逸品セットをオーダー。逸品はにんにくの芽と生ハムチーズの春巻き。 とりあえずここの生ビールが激ウマ！春巻き来るまでに飲み干しそうに(笑) 春巻きもビールにとことん合う。添えられたザーサイでも飲める。 せっかくなのでスーパードライブの注ぎ方マイルドを追加。注ぎ方でこんなに変わるのか… マスターの好意で泡無しのパターンも飲み比べさせてもらいました。 逸品グランプリのおかげでこのお店に出会えて良かった

恵比寿西口を出て坂を上り切ったあたりにあるバル。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 出来た時から気になっていましたがようやく訪問汗 17時開店で訪問は18時前。逸品提供は18時からでしたが快くオーダーを受けてくれました。 逸品はサバとガリのトマトソースピザ。合わせるのはエビスビールの中瓶です。 ガリの爽やかな酸味とほのかな甘み、そして食感が程よいアクセントになってサバと自家製トマトソースとばっちりマッチ。 目の前の鉄板で焼いてくれるのでライブ感がありかつカリカリに仕上げてくれます。 ビアカクテル部門にもエントリーされているので元祖ダブルカルチャードをオーダー。 カルピスの原液をエビスビールで割ってレモンを加えるというシンプルなレシピ。 ありそうでなかった組み合わせですがビールの香りとカルピスの甘酸っぱさが最高ですね。 店主さんと常連さんの距離感と空気感もよくこれはまた改めて来ないとなと思いました。

恵比寿にある飲食店と美容室がコラボした新スタイルのお店。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 階段をのぼってお店に入ると手前がカフェバースペースで奥が完全予約制の美容室という形。 こちらので逸品は豚deリング。見た目は完全に某ドーナッツ店の人気フードそっくり(笑) 豚肉と玉ねぎの相性はもちろんのことニンニクのガッツリ効いたソースがエビスビールにものすごくよく合います。 ここはかなり穴場かつ逸品がとても好みで雰囲気も良く気に入りました♪

中目黒の目黒銀座に新しくできたハンバーガーショップ。 ランチにて訪問。 前のお店の居抜きのためまだ看板が変わっていなくて少し分かりづらいので要注意。 お店に入ると店員さんが出てきて材料が一部切れているので学芸大学まで取りに行くとのこと。15分ほどなので待つと伝えるとソフトドリンクをサービスしてくれました。セブンアップをいただきつつメニューを眺めます 店員さんが戻りオーダーは中目黒店限定のマッシュルームクリーム&チーズバーガー。 添えられているフライドポテトは芋感がしっかり感じられて香ばしくてほっこり。 バンズはかりかり、パテは荒めで肉肉しい味わい。マッシュルームクリームとチーズとの相性も素晴らしい。 お値段は張りますが本格的なハンバーガーがいただけます！

恵比寿にあるワインバー。 レストランアーティショーの姉妹店とのこと。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 こちらの逸品は仔羊のムスカ。 ムスカはギリシャ風ミートグラタンのことで、こちらではそれを仔羊のボロネーズにアレンジ。 仔羊の香りとスパイスのの香り、それぞれがビールに調和して一体感のある仕上がり。 落ち着いた雰囲気のカウンターでゆったり過ごすことができました。