中目黒にある自家製ソーセージとおでんのお店。 ジムの近くにありいつも気になっていましたがようやく訪問。 1人飲み歓迎とのことでふらりと利用しやすくて助かります。 店内に入るとカウンター席メイン、4人かけのテーブル席が1つ。 入口側のカウンター席に通されました。2人利用もいますが1人利用がやはり多い感じ。 まずはレモンサワーをいただきます。お通しの舞茸が美味しい！ オーダーは3種のナッツ食べ比べセット、自家製ソーセージの実山椒、おでんの牛すじ。 3種のナッツ食べ比べセットは1人用があって食べやすいサイズ感。麻辣ナッツ、インドピーナッツ、キャラメルシナモンとあって麻辣がかなり好み。酒のアテに最適すぎた… 自家製ソーセージの実山椒はかなり大ぶり。そえられたきゅうりと一緒に食べても相性抜群。 おでんの牛すじはレモンサワーから日本酒のカップ酒の貴に変えていただきます。 カップ酒は後半は出汁を入れてもらって出汁割りにもできます。これがまたうまい。 1人客も多く、常連さん、店主さんとの距離感空気感も良く、お隣とつい盛り上がってたくさん飲んじゃいました汗
T.Satouさんの My best 2024
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恵比寿の恵比寿神社近くにあるタイ料理店。 前はジェラート店だったところが変わっていました。ランチの時間帯は混んでいることが多くてようやく訪問。 タイの屋台風の店内。テーブル席に奥にカウンター席。店内はせまめですね。 カウンター席に座ってオーダーはハーフガパオ&ハーフゲンキョーワン。 説明不要ガパオにゲンキョーワンは鶏肉と茄子のグリーンカレー。生春巻きにスープ、目玉焼き&ライスという豪華な構成。 ゲンキョーワンもそれなりに辛いけどゲンデーンはさらに辛いとのこと。唐辛子マークひとつなのに恐るべし… しっかり本場のタイ料理がいただける貴重なお店ですね。
自由ヶ丘にあるひな鳥、から揚のお店。 何度か移転されているがようやく訪問することができた。 1人なのでカウンター席へ。 とりあえずレモンハイをいただきのどを潤す。お通しのたまねぎ醤油と同時に食事のオーダーを聞かれる。 初めてで1人ということで一通り食べたいがボリュームは大丈夫か？と確認すると大丈夫とのことなので砂肝、手羽、ももを。お新香もおすすめされたのでいただきます。 最初は砂肝、カリっと揚がっていて酒のアテとして最高。 次にもも、これも外はカリっと香ばしく中は柔らかくジューシー。 最後は手羽、カリっと揚がっていて骨は骨せんべいみたいにいける。 合間にお新香もいただきつつあっという間に完食。途中で出てきた鶏スープも鶏の旨味ぎっしりで美味しかったです。
中野にあるラーメン店。 区役所で用事を終えた後は遅めの昼食で気になっていたこちらへ。 食券機前でしばし悩んで牡蠣ラーメンの豆乳でランチセットにしました。 ランチセットは好きなラーメンに牡蠣ご飯がついて1010円とお得！ スープはクリーミーで奥深い味。豆乳が入ることでかなりマイルドな味わいになっています。スープだけで完飲できるレベル。麺は確かに合うとは思うのですがまだ上がある気がする… 牡蠣ご飯は牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。そのままでも美味しいですがスープをかけてリゾット風にすると二度おいしく楽しめる逸品です。 卓上にスマホのワイヤレス充電があったりと地味にそのへんも嬉しかったです。
阿佐ヶ谷から北へ10分ほど歩いたあたりにある焼肉店。 誕生日祝いにて訪問。 平日3組限定でペット可ということで電話予約をして訪問。 小上がりの席にシートがはってあってそちらでペットOKとのこと。 コースがかなりお得そうだったのですが今回はアラカルトで色々頼むことに。 まずはハイボールで乾杯！ チョレギサラダを食べつつ肉を注文です。 ･ネギ森のタン ･シンシン ･イチボ ･豚トロ ･上カルビ ･サガリ ･はねした ･サーロイン ･上タン といただきました！名物･おススメのはねしたとサーロインは赤字覚悟の品で間違いない逸品。 数量限定の極道ハラミも食べたかったけど品切れで残念… わんちゃん用メニューは無いですがあぶり鶏を味付けなしでいただき焼いて食べさせたら大喜びで食べていました。 ケーキ持ち込み、赤ちゃん対応など接客もすごく良かったです♪
西麻布にある日本料理店。 食十二ヶ月 中島武 西麻布が昼に夜の食材を利用してラーメンを提供。 厨房には中島武さん本人がいらっしゃり鍋をふるっていました。 種類が豊富でかなり悩ましかったですが特製らぁー麺をチョイス。 特製えび雲吞に叉焼、味玉がつきます。 スープは上湯と薬膳湯、返しは羅臼昆布をベースに乾物を加えた出汁とのこと。奥ゆきがあり飲み干せる一杯。 叉焼は林SPFポーク使用。少し脂感が多かったがかみしめると旨味あふれて美味しかった。 驚愕だったのはえび雲吞。大海老はぶつ切り、小海老はたたいてと大きさが違うカットにしていて歯ごたえ、食感、風味どれをとってもパーフェクトでした。 これで1800円は逆に安いのでは？と思ったり。 神戸ビーフ麺やふかひれ麺を頼まれているお客さんもいたりで他のメニューも気になります。
二子玉川にあるレストラン&ベーカリー。 スペインのマドリードに本店があるみたい。 翌朝のパンなどを購入しに訪問。 はちみつ入り食パンを購入したあとショーケースのバスクチーズケーキとエンサイマーダが美味しそうで追加購入ｗ バスクチーズケーキはその日の夜に早速食べましたがピスタチオが激ウマ！そういえば意外と他所では見かけたことない組み合わせ。 エンサイマーダも美味しかったのでピスタチオバージョンも買えばよかったとやや後悔(汗)
六本木にあるWAGYUMAFIAが運営するラーメン店。 普段は1杯1万円のラーメンなどを出していますがたまにコラボもやっている模様。 元中村屋で現在アメリカでNakamuraNYCで活躍している中村さんとWAGYUMAFIAがコラボ。 来ナップは2つ。 中村屋特製塩ラーメン 2000 Wagyu Steak Mazemen1/2(限定食) 7000 限定は売り切れだったので中村屋特製塩ラーメンを。 ウン十年ぶりに天空落としが見られて感動。 原点であるかけそば形式で提供。最初にスープと麺をシンプルに味わってから具材をのせてラーメンにして美味しくいただきました♪ 以下中村さんFBから引用 １、中村屋特製塩ラーメン 原点である”かけそば”形式で提供 炙りチャーシューなどの具は別提供となります この日のための厳選食材は以下の通り 丸鶏 伊達どり(福島県産) ゲンコツ 岩中豚(岩手県産) 煮干し (香川県伊吹島産) 鰹節 (鹿児島県枕崎産) 鯖厚削り(静岡県産) 昆布 (羅臼1等) 海苔(佐賀県産) 小麦粉 はるゆたか一等粉 キタノカオリ ねばりごし 麺は中村屋OBのMaikagura 一条シェフ スープは丸心らーめん 馬田シェフ 他、AFURIにも様々な所で全面協力いただきました