年末に後輩と来ようとしたら臨休。 今日ふと思い出して覗いてみると並びなし！ 西台二郎さんは15人くらい並んでましたね( ^ω^； 名古屋コーチンや冷やしも気になりつつ、白醤油煮干しそばをポチ。 てか入店から香りがすごい、店内中幸せが溢れています。サイドメニューも充実、いわしそばってなんだよ〜気になるじゃないのよ。 お、もう着丼、細い分早いやね。 いただきます！！ なんとも美しい盛り付け、細麺がくしでなでつけられたように線を描いてます。 トッピングはノリ、みつば、ネギ、メンマ、レアチャーに鶏チャーですね。 スープを一口、、、これはすごい。白醤油というだけあって見た目は薄い色なのに、旨味がすごい。ふんわり香る煮干しと醤油のキレのバランス。 あっさり鶏チャーとムチムチのレアチャー、ネギひとつとっても香味が段違い。素材からして違いを感じます。 ソバのように角の立った細麺は、パツっと歯切れよく旨い。 大盛りにしたのを後悔、これだったらマジで連食ありでしたね。冷やしの山椒みたいなやつも食べてみたいし。 早めに再訪したいです、ご馳走さまでした。 ベストにします。
ryo-hotozuk@さんのMy best 2024
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ひっさびさの荻窪上陸、絶対行こうと思っていたthere is ramenさん。 猛暑日の11時半前だってのに並び2名！に接続。 並びは得意じゃありませんが、今日は初志貫徹。 注文もラーメン大盛りと決めている！ 店の外まで香るにほひ、、、たまらん！ そして入店、10分くらいかな？全然おっけー^ ^ 食券を渡してしばし待つ、細麺だからすぐやろ。 あ〜、きたきた、コレコレ。 しかしこーゆー煮干し系のスープって食べ進めるうちに舌が慣れてきて後半ダレてくることが多いんだけど、最後の一口まで旨い。 今年もベストかもしれんね、 ご馳走さまでした
あれ？ワンタンメン食べてないじゃん！！ ちゅーわけでthere is Ramenさんへ( ^ω^ ) 11時10分だってのに並び2名とは( ^ω^； 店主さんに促され食券を先買い、 ニボの香りを楽しみながらしばし待ちます。 よっしゃ！キタキタ！いただきます！！ いや〜受け皿まで溢れるほどのなみなみスープ、レンゲを入れるだけでこぼれちゃう 旨い、旨すぎる。あふれんばかりの煮干しインパクト。この色のスープから出る旨味とちゃうぞ！ そしてワンタン、、、？！餡がないだと！！ トゥルっトゥルのワンタンの皮がスープとともに流れていく、、、これはこれでありかもね。 いやいやいや、まじでこれ本当に美味しいです。 やはり大盛りにすべきだったか(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ ご馳走さまでした