j.saitouさんのMy best 2020

#カウンター席あり #ゆったり寛げる #勝負な日はここ #カジュアルデートに使える #幹事の株があがる #特別な日のデートに 雲丹、うに、ウニ～☺️ 久しぶりの雲丹盛り～️ 事前に雲丹を予約。圧巻の雲丹盛り。甘い。しかも美味い 定番の蟹の甲羅盛り、海苔の贅沢盛り。日本酒の１４代で雲丹、蟹とのマリアージュ。最高～️ 生牡蠣もお薦めなんですが、ここのカキフライ、メッチャ美味いです。 次も必ず頼むと思います(笑) 〆に活アワビとホタテ刺。 肝、アワビのコリコリ感、ホタテの卵巣と貝柱との食感の違いと旨味を楽しみ、本日も大満足の飲み会でした。

鮟肝、白子が美味しい # #写真を撮りたくなる料理 白子の時期になり何年間ぶりの訪問。相変わらず、料理は、何を食べても、納得の美味さ。 白子も臭みも全くなし。お酒が進みます。更に気になった鮟肝を注文。絶品の美味さ。また、はまってしまって、１ヶ月で三回、訪問しちゃいました(笑)おまかせコースも、煮物、刺身盛り、前沢牛の瓦焼きすき焼き、揚げ物の４品で2000円(税別)のお得感が凄いです。 後、カウンター席限定で日本酒の飲み比べがお得にできますよ

#写真を撮りたくなる料理 最近、地雷也さんグループも、早い時間は、予約がとれない人気店で、系列３店舗に電話入れましたが、どこも予約いっぱいで、２０時からなら、大丈夫な極じらいやさんに訪問 ロブスター、ステーキの雲丹のせ、大トロ、金目鯛の炙り刺し、たつ刺し、鮟肝、バターソース焼きそば等を注文。料理が提供されるまで、スムーズで早い。しかもインスタ映えする器と料理のコラボ。どれを食べても美味い今回も大満足な飲み会でした

今回も事前予約で、雲丹、毛ガニを注文。雲丹は、バフンウニ。醤油もいらない旨味たっぷりで甘い。本日のおすすめで、鯵のナメロウを追加注文。日本酒の十四代、飛露喜で雲丹、蟹、ナメロウとのマリアージュ‼️美味すぎ～️ お酒が進みますね(笑)本日も大満足でした。青森の飲食店もコロナの影響が出てきてるようです。終息して以前のような賑わいが早く戻る事を願います。 #カジュアルディナー #接客が丁寧 #日本酒の品揃え豊富 #一人でも気軽に入れる #記念日はここで #カジュアルに使える #大事な接待に

#青森エール飯 #記念日デートにおすすめ #幹事の株があがる #カジュアルデートに使える #器が可愛い #写真を撮りたくなる料理 #特別な日のデートに #勝負な日はここ コロナの影響で自粛してた柊さんが先月22日から再開店。また行きたいと思ってたので、同じ系列店の肴ダイニング心さんで大満足して移動中に、すぐに電話予約入れての訪問。 予約時、苦手なものを聞いてくれたり、訪問日前にお店から電話があり、予約内容が間違いないかと、『お待ちしております。』とお店の対応に気分よく訪問。 現在は、コースのみでの提供で3500円、7000円、10000円の3コース。今回は、7000円コース。 前回は、1品目フルーツトマトで驚きましたが、今回は、牛ランプ肉のステーキ。完全に意表をつかれましたが、お肉のうまみが噛むたびに口の中に広がり、付け合わせのアスパラ、玉ねぎも美味しい。 今回もフルーツトマトが出てきましたが砂糖を溶かしたシロップも器に入っていて、スイーツ？って思うほど美味い。茶碗蒸しは、コーンを裏ごしして出汁が利いていて、一口で美味さが十分に伝わります。また、雲丹好きには、堪らない殼つき雲丹。素敵な器にカワハギの肝和え、これが超絶美味い。 いろんなお店で活カワハギ、肝を食べてきましたが、ここのは、別格。 美味すぎです。刺身、焼き魚堪能していよいよ握りが〆さばからスタート。酢の浸かりとシャリのバランスがよく美味い。どれもハズレなし。握りだけで12。これも大満足。 また、必ず行きたいと思う素敵な柊さんでした。

#肉食女子 #気軽に行ける焼き肉屋さん #近隣にコインパーキング #希少部位が沢山 #青森エール飯 #焼肉 前から気になっていた焼肉屋さん。1階が精肉店、2階が焼肉店。オーダーの品は、 ◎青森県和牛カルビ定食 　プラス100円でライス大に ◎極上牛タン一番元 ◎朝〆新鮮レバー ◎朝〆バタレバ ◎厳選４種ふくしま盛り ◎牛ハラミ △賞をとったウインナーサービ　ス ガスロースターで焼くスタイル。店内も綺麗で落ち着くお店。席によっては、外の景色が見えます。ねぶた祭も予約がとれれば、ねぶたが回転してくれるポイントが見えるお店ですね。