j.saitou

刺身の盛り合わせが、見た目から凄いです。もちろん新鮮で、どれも美味しい。人気店なので、要予約です。

握りは、上1,500円、極2,500円とリーズナブル。 日本酒は、２合で注文すると竹筒に入って出てきます。

フジツボ煮 今や高級食材。見た目では、美味しいの？って考えてしまうフジツボ。爪を持って上手く身を取り外し、甲殻類の美味さがある不思議な食材。個体によって違いは、あるけれど個人的に毛ガニの味噌が絡んだ身の所を食べてる感じ！！ 今回もどれも美味しい食材ばっかりでしたので、お酒の量も増えるけど、ご飯もおかわり(笑) ここの馬ユッケにはまってます ◎お通し　磯つぶ煮 ◎毛ガニ(予約3杯) ◎刺身盛り合わせ(予約4名分) ◎馬ユッケ ◎馬レバー ◎馬刺し ◎フジツボ煮 ◎ビーフステーキ ◎前沢牛のたたき ◎生牡蠣7個 ◎殻付きうに3個 ◎月見つくね ◎ご飯(白米)5杯 #青森市 #写真を撮りたくなる料理 #ゆったり寛げる #記念日デートにおすすめ #鮮度が自慢 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #大事な接待に #女子歓喜度高い #女将さんが素敵 #メニューが豊富

7月31日。心グループの、うにフェア最終日。うに丼は、食べたので、うにの握りを食べたくなり、急遽、予約訪問。 コースも3,500円.7,000円.10,000円の3種類あり、今日は、3,500円のコース。追加で、うに刺し・うにの握り(醤油)・中トロ巻き・ズワイガニの握りを注文。 フルーツトマトからのスタート。 牡蠣のバター焼き。バターと牡蠣の相性バッチリで美味しい。 活カンパチ、ヒラメのお造り。身もしっかりしてて、美味しい。 今、旬のトウモロコシの天ぷら。とにかくトウモロコシが、フルーツのように甘い。 ランプのステーキは、噛むと肉の旨味が口の中に広がり、しかも柔らかい。 握りは、シャリ少な目の女性でも食べやすく、どれも美味い。 コースのうにの握りは、塩。 追加は、醤油。塩の方が好きかも。でも、うには、何もつけないで、うにそのものの甘味、旨味を感じて食べるのが好き‼️ コースのズワイガニの握りが、美味すぎて、追加注文(笑) 〆に中トロ巻きを注文。海苔とシャリ、中トロの旨味を楽しみながら完食。 留椀のお味噌汁は、なしにしてもらい、桃のデザートを食べて終了～。約三時間、お酒と美味しいお鮨、お肉を堪能しました。 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #大事な接待に #鮮度が自慢 #特別な日のデートに #ディナー使いがおすすめ #大人女子会 #焼きの技術力 #肉寿司が食べられる #青森市 #心グループ