Yu-ji TakemasaさんのMy best 2016

鶏黒つけめん 大 スープは濃厚でドロ系。 マー油がプラスされ良いアクセント。 麺もコシがありとても美味い。 量的には他店より少ないが、スープの濃厚さが胃を満たしてくれるので満腹感は得られる。 店内はB'zの曲が常にかかっており、ファンは十分に楽しめる店だと思う。 人気店なので待ちがある。 時間帯では入るのも容易ではない。 回転率は良いので根気よく待つしかない。 だが待ってでも食べたい1杯。 #つけ麺　#人気店　#B'z

豚骨魚介つけ麺:特盛(440g) 麺は自家製で極太。 硬めで茹であがっている。 全粒粉を使用し小麦の香りが感じられる。 スープは、ドロドロ濃厚。 具材は豚・焼き海苔・メンマ・かいわれ・青ネギ。 見た目はシンプルな感じ、もしくは物足りない感じ。 だが食べてみると麺自体の香りも感じられるしスープは濃厚を売りにしている他店よりもインパクトは強い。 具材は、これくらいシンプルな方が諄くなく丁度良い。 「The漢のつけ麺」という感じだが女性にもオススメ。 卓上には、七味・魚粉・揚げエシャロット等が置かれている。 つけ麺には七味が合うと思うが、そこはお好みで。 スープの温め直し・注ぎ足しを受け付けてくれるので麺が多くても安心して食べられる。 立地上トラックドライバーやゴルフ打ちっ放し後の中高年が多いが、そこは気にせず是非足を運んでもらいたい一軒。 #鶏そば一瑳系列店 #つけ麺 #食券購入方式 #クセになる

豚玉 大　野菜マシマシ　ニンニク多め　背脂ビタ 基本の豚玉です。 味はジャンクで、野菜の味や豚骨の味が出ていて美味い。 スープを飲み干すのは危険かもしれない。 麺は中太で、苦手な人は普通の太さに変更できる。 ハマったら週一で食べたくなる。 食べてない期間が長いと禁断症状が出る。 #ラーメン　#野菜増し増し　#もやし地獄　#ニンニク入れますか？　#二郎インスパイア系　#絶対に負けられない戦いが、そこにはある