Fumi Obata

あっさりしてる 味噌のコクを感じられず 味つけは悪くない 辛ネギがわりと辛くて良い 麺も灌水が多いのか ツルツルすぎて 小麦の旨さがわからない にんにくやらしょうがやら フライドガーリックも たくさん入れてみた 普通に食べていて 悪くはないんだけども 思ったより特徴がなく ラーメンスクエアの 数種ある中から期待して選んだから なんとなく残念に感じてしまった

義母の誕生日祝いでランチ 良かったですー 開店は12時ぴったりなので 雨の中、わりとたくさんの方が 待たれていました カウンター、テーブル、個室もあり 一斉に入店 席に通されて説明　お肉の種類を ここで変更できるので それぞれの席のお肉を用意してから 始まり、始まりなので 飲み物はすぐ来ますが お料理は２０分くらいかな、しばらく待ちました カウンター席を予約 箸置きが牛で可愛い 1杯めはスパークリングワイン ○牛肉のお寿司　お肉が柔らかく美味 ○本日の一品　牛のたたき ○ハンバーガー　食パンだけどね 　このパンが甘くて美味しい　 　挽肉がジューシー　臭みなし 義母は山崎の水割り、私は紅茶ハイ ○鮑と伊勢海老のグリル 　鮑はバターソース、 　伊勢海老の頭はグラタン仕立て 　身はタプナードソースで　 　鮑柔らかい、エビ甘い 　どちらも小さいサイズだけど 　旨みはきちんとあり満足 ○お口直しのグリーンピースのアワアワスープ 赤のハウスワイングラス ○フランベしてお肉登場 　義母はサーロイン、私は赤身 　赤身でも柔らかく肉肉しく美味しい 　サーロインは脂が濃く柔らかい 　付け合わせの野菜も火入れ加減がバッチリ 　厚揚げみたいに見える 　アワアワのお醤油を固めたソースが 　楽しい　粒胡椒、わさび、お塩 　何もつけなくても充分美味しいけど 　つい、いろいろ試したくなる ○ガーリックライス　おにぎり 　そのまま食べて、半分は出汁をかけて 　ご飯、ガーリック強すぎなくていい感じ 　出汁はやや塩味強め ○お誕生日のメッセージプレート 　花火が豪華　近くの皆さんに拍手されて 　義母も嬉しそうでした ○デザート　ムース　ほうじ茶 いやー、良かった　残念な味が全くない どれも満足　雰囲気も店員さんも良い 義母、たいそう気に入り 個室に入れる人数確認し室内を覗き見 次は家族みんなで来ようと計画 喜んでくれたので良かった こちらのお店にして良かった

飾りいっぱいのウエスタンなお店 予約ができないそうで たいてい並んでいるそう 今日も5組待ち テーブル数が少ないわけじゃないけど 広いお店ではなく 4人席に1人という案内になるので ちょっと待つのは必至かも ステーキメイン 悩んだけどハンバーグにしちゃいました だけど300グラム ミニサラダにライス。飲み物、アイスが ついて1800円は安い お写真ご覧ください ジュージューすぎて煙で写真が なかなか撮れない メニュー写真を参考までに 嫌な肉の臭いや臭みがなく 肉肉しい味 次はステーキ、絶対食べたいです

お店の入り口が素敵 しつらえが良くても特別高いわけじゃなく どれも美味しかったです 1.お通し　ヴィシソワーズ風 　　　ムースの様なクリーミーさ 2.水菜のサラダ 　　　水菜、そんな好きじゃないけど　 　　　すんごくおいしかった　 　　　ドレッシングかな 3.カニポテトサラダ 　　　これも美味しい　あとひく味 4.手羽先　 　　　とりよし定番　甘口、中辛 5.焼き鳥盛り合わせ　塩、タレ 6.出汁巻玉子 　　　添えてある大根おろしが鬼おろしで 　　　美味しい　味がついていて醤油が濃くない 　　　出汁醤油かな 　　　出汁巻玉子も甘さも控えめで好きな味 7.変わり揚げ　 　　　鶏胸肉をゆかり、のり、タルタルで 8.レバーペースト 　　　臭みなくまろやか 大先輩方との女子会 ちょっと緊張したけど いろんな情報を教えて頂きました 飲み物は生ビールに緑茶ハイ、無糖紅茶ハイ 楽しくて貴重な時間でした