Fumi Obata
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Fumi Obata
拝島駅
寿司
すっかりお気に入り カウンターでひとりまったり 暑かったから生ビール クリームの様なお豆腐に始まり ミニ八寸は江戸前玉子焼き 脂が美味しい鯖、酒盗を乗せた湯葉 八丁味噌を乗せた鮪 どれも味わい深くいいお酒のアテ 鮎を焼いて丸々1日煮てまた炙ったの 外はパリパリ中はふわふわ 頭から尻尾まで骨を気にせず 更に子持ちですご〜く美味しかった 日本酒は岩手の赤武をグラスで これがまた飲みやすい 今日はまだ予定があるから ちょっと急ぎ気味でお酒もこれまで 揚げ物はカボチャに ネバネバ強し島オクラ 帆立が甘ーい、ナスが熱々トロトロ お寿司は 中トロ、コチ、赤身、いか、 アジ、炙り鯖、いくら ねっとりまったりどれも美味 赤身の旨みが強くて ホント嬉しい（笑） お味噌汁には海老の頭 デザートはほうじ茶ゼリーのきなこ掛け 濃いお茶で満足、満足 また来まーす
Fumi Obata
立川北駅
そば（蕎麦）
十割せいろ 頭の中に理想の味が固まっているからか どうもお蕎麦に満点つけにくい 意地悪な私 十割ってこんな滑らかだっけ？ 打ち方が上手だってことだよね 喉越しよく食べやすい 蕎麦つゆが醤油の香りが強く 甘さがないキレキレタイプ 蕎麦湯がとろとろで私好み 蕎麦湯と蕎麦つゆの方が 甘みや旨みを強く感じた お蕎麦屋さんのおつまみが 充実していたから 次はお酒におつまみ 締めは基本の二八を試してみたい
Fumi Obata
立川北駅
カフェ
今回はレモンパイ パイ？タルト部分がかなり硬く ナイフでもギシギシしないと切れない フィリングが柔らかいから 余計にそう感じるのかも 味はもちろん美味しい レモン風味のクリーム バターたっぷりの生地 アイスコーヒーはフラットホワイト 名前からミルクっぽいのかと 想像したらその通り（笑） カジュアルなこの店は大変居心地が良く ゆっくり小休止できる 子供のミニ遊び場があるからか お子も多いが 年配夫婦もいたり 客層は広い
Fumi Obata
四代目菊川さんが立川にオープン！ 立川の人に地焼きの美味しさを 広めてください 恵比寿店には行ったことがあるけども だいぶいろんな場所に出来てきましたよね オープン日だから当然綺麗だし 1人なのでカウンターに案内され 焼き場目の前 貸切 焼き場との間にはガラスの仕切りがあるから 中は見えるけど煙も熱さも来ない 日本酒じゃなく 緑茶ハイ、う巻き、1本鰻重を注文 焼き場を見ながらしばし待つ う巻き、美味しい 出汁がたーっぷりの甘さ控えめ出汁巻 価格もお手頃 写真はわざと1個中を見せてます お待ちかね1本鰻重 一口目はかなりの甘辛にひゃーって 思うんだけど、ご飯と食べたら ちょうど良くなる やはりカリカリがたまらない 美味しいなー 肝吸い、うまっ！ おしんこもいい あー、すごくいいよー 雰囲気も味も 新店舗オープンだけど バタバタしてなくて （お手伝いが入ってるからかな） 焼き場もベテランさんぽい人が 多かったし、また行きます 宣伝して、皆んなを連れてきます