MARI.TさんのMy best 2018

No.７６０✨✨ #１３年地金目鯛 伊東の✨ひもの浜✨さんから、１３年もの地金目鯛が届きました(*ˊᗜˋ*)/♡ 早速、✨いちひろ✨さんへ持ち込み、料理してもらうことに( *^艸^) 金目鯛は、５年で1キロ成長するそうです！ 昨年は、2キロupの１０年金目鯛を頂きました。 今年は、もう3キロになろうかとの大きな１３年地金目鯛です(*^^)v それも、2匹もです❗️ いちひろのマスターに、また我儘麻里ちゃんのオーダー入ります( *´艸｀)ｸｽｸｽ #金目鯛しゃぶしゃぶ 雲南百薬を添えて(沖縄の野菜) #金目鯛お造り #金目鯛の握り もう、最高ですね(*´˘`*)♥ 脂の乗りが半端じゃないわ(*^^)v #トマトのヒアルロン酸ジュレかけ お肌プルプルになるかしら(*-艸・*) #原木椎茸の塩振り 今日は、烏龍茶でｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ 昨日、✨白老牛肉まつり✨で飲みすぎました(^^;ﾜﾗ ﾀﾉｼｶｯﾀ♪ #伊東地金目鯛 #北の彩味いちひろ #最強のコスパ #一押し居酒屋特集

No.９７１✨✨ 札幌ぐるぐるグルメツアー✨✨ 12月2日 TAKEHIROさん、みきさんは、小樽へ。 4646 TOMOKOさんと、 4040 MARIは、札幌へ！と、別行動になります。 札幌では、Tomokoさん、 Atsukoさんと合流です(*ˊᗜˋ*)/♡ お世話になりますm(_ _)m Tomoちゃんの旦那さんが、発寒のお友達の家まで迎えに来てくれました。 いつもの様に、お友達の家に車を停めさせてもらいます(^^;ﾜﾗ Tomoちゃんの旦那さんの運転で、Atsukoさんと、待ち合わせのお店へ向かいます。 旦那さんは、私達を送り届けた後、 お帰りにm(_ _)m #円山十六夜 まるやま いざよい 趣のある店構え 入店前から((o(´∀｀)o))ワクワク 以前のTomoちゃんの投稿から、鴨〜ンに一目惚れしてたからです❤ 美味しい予感*+:•*∴”:♡.•♬✧ 勿論！私は #鴨せいろ 注文してから、TOMOKO姉さん初対面のAtsukoさん、Tomoちゃん、改めての自己紹介です！ そこへ、茶碗むしが。 次に、鴨せいろ！ *+:•*∴”:♡.•♬✧*+:•*∴”:♡.•♬✧ レアな鴨〜ン肉に悶絶です❤ #滝川産合鴨 だそうです。 幾度と滝川産合鴨は、食べてきましたが、 こんなに美味しく調理された、レアな鴨は初めてです。 鴨の皮目は、パリッと焼かれて、 噛むと皮の下から、あま～い脂と 肉汁がジュワーっと❤ もう、お蕎麦は要らない！ 鴨だけで良い！と、思ったのも束の間。 蕎麦が、また旨い‼️ こんなに細く美しい十割蕎麦も初めてです！ もう、TOMOKOさん、Atsukoさん、Tomoちゃんのお蕎麦には目もくれず… 鴨の虜になってる私がいました(^^;ﾜﾗ でも、Tomoちゃんの ✨焼酎プリン✨が、気になります！ みんなで、ひと口ずつ(^^;ﾜﾗ 残りは、私が頂きましたよ❣️ Tomoちゃん、Atsukoさんに感謝。 いや、TOMOKOさんのお・も・て・な・しの為のお店選びだったので、姉さんのお陰で美味しい鴨が食べれましたm(_ _)m 鴨のインパクト強く、他の料理のコメントは割愛させていただきます( *´艸｀)ｸｽｸｽ それぞれの投稿で、お楽しみ下さい。 とても美味しゅうございました❤ *+:•*∴”:♡.•♬✧*+:•*∴”:♡.•♬✧⭐ ⭐札幌マダム'sと、 4646&4040コンビの珍道中の ＼(^o^)／ﾊｼﾞﾏﾘﾊｼﾞMARI #札幌 #円山 #悶絶する美味しい鴨 #元気です北海道

No.７００✨✨ #すしざんまい奥の院 こちらは、元料亭ということで落ち着いた佇まいの✨奥の院✨です。 中庭には、池があり錦鯉が優雅に泳いでます。 石灯籠も趣ありますね(^_-) 他のすしざんまいは、行ったことがないので比較はし難いですが…✨奥の院✨は、別格でしょうね(*´˘`*)♥ 広い店内には、カウンター席から宴会場まであり、旬の食材をふんだんに使った料理を堪能できます！ 一年ぶりの訪店でした( *^艸^) #ざんまいサラダ 海鮮サラダでイクラのトッピングが！ #鯵たたき 骨は、揚げてくれて骨せんべいに！ #赤貝ひも 海苔巻になってます♡ #彩どり五貫にぎり やっぱりマグロが美味しいわ！ #まぐろ三点盛り カマトロに悶絶❤ #寿司こころ粋 写真撮り忘れましたm(_ _)m お通しは、サーモンとあさりのマリネ！ ワイン、日本酒飲んでご機嫌です\( ˆoˆ )/♡ どれも美味しゅうございましたm(_ _)m 余談 三月から予約してました(^-^; 場外の✨くじら料理店✨は、三月に電話した時点で「最短で5月8日からのご予約になります。」ということで、今回も奥の院さんでお世話になりましたm(_ _)m #最強のコスパ #元料亭の趣あるお店

No.８００✨✨ 三ヶ月振りに、出張から帰宅した旦那ちゃんと、先月の結婚記念日のお祝い❤ #魚徳 どうしても、鰻が食べたかった！ 土用の丑の日の前倒しね☆〜（ゝ。∂） #うな丼 旦那ちゃんと、私の注文はうな丼❤ そわそわしながら待ちます(ღ˘⌣˘ღ) .☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・° 待ってました！うな丼が来ました！ (*ˊᗜˋ*)/♡ 旦那ちゃん、肝吸いの肝が嫌いなので、私がいただきψ(๑'ڡ'๑)ψ ＊肝吸い ＊サラダ ＊茶碗蒸し ＊漬物 ＊珈琲 久しぶりに本物の鰻を食べました。 身はふわっと、皮目はパリッと焼き上がり、口に含むと鰻の上質な脂がパァーとひろがります(*´˘`*)♥ 最高です❤ 結婚記念日と、８００投稿に合わせて待ちに待った ✨う・な・ぎ✨ お昼に食べたのに、夕方の今でも脳に鰻の味がすり込まれてますψ(´ڡ`♡)♪ 美味しゅう御座いましたm(_ _)m #鰻 #苫小牧 #土用の丑の日

No.７１９✨✨ #天然温泉 のお宿で、夕食をいただきました。 札幌から、お友達ご夫妻と、東京から、娘さんご夫妻が白老へ来てくれました♨︎ 亡き息子の後輩が、昨年から営む温泉民宿です。 ホテルHで、料理人の修行を積んできました( ồωồ)و ｸﾞｯ! お友達ご夫妻たちは宿泊で、私は夕食をご一緒させてもらいました☆~(ゝ。∂) ✳お造り 黒ソイ、真つぶ、真鱈昆布〆、まぐろ ✳毛ガニ ✳ズワイ蟹 ✳白老牛 ✳白老豚すき焼き ✳白老牛の握り サーモン、鮪、ソイ ✳天ぷら 海老、穴子、タラの芽、薇、百合根 ✳水菜のサラダ ✳海老チリ ✳漬物 ✳海鮮松前漬け ✳茸の吸い物 料理はどれも丁寧に作られており、とても美味しくいただきましたψ(´ڡ`♡)♪ ピンクレディーを持ち込み、酒盛りは零時近くまで盛り上がりましたよ(♥Ü♥)↑↑ #隠れ家的な宿 #天然温泉かけ流し

No.1,000✨✨ フォロワーの皆様の支えのお陰で迎える 1,000投稿ですm(_ _)mｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ 室蘭市中島町にある #トラットリアクレド 12月26日訪店✨ 佐々木 麻咲子シェフ✨ 長江 明美パスティッチェーラ✨ 女性二人で切り盛りをしてる、室蘭の トラットリアです。 オーガニック食品、地元の食材を使いヘルシーなイタリアンを提供するお店！ お二方、本場イタリアでイタリア料理のお勉強をなさった方です。 イタリアでは、高級レストランが リストランテ！ 大衆食堂は、トラットリア！ 居酒屋をオステリアと呼び、ピザ屋を ピッツェリアと呼びます。 ⭐こちらのトラットリア クレドでは、 #ランチは前日までの予約に限る Midoriさんとのランチの為に予約しました。 お二人の女性シェフが繰り広げる イタリアンの世界…楽しみです。 小綺麗な店内の隅々まで、女性ならではの気遣いが感じられるお店で、ゆったりと時が流れます。˚✩➸♡♥︎∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩ 他にランチ予約客はなくMidoriさんと二人きりです。 Midoriさんとお会いするのは2度目です。ゆっくりお話するのは初めてですが、初めての様な気がしないRetty友あるあるですね(*ˊᗜˋ*)/♡ ˚✩➸♡♥︎∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩♡♡♡ 先ずは #ノンアルコールワイン で乾杯です。 フルーティな葡萄の香りがします❣️ #アンティパスト (前菜)は、 ✨黄色パプリカと海老のテリーヌ ✨スペックハム ✨紫花豆 ✨セロリのオリーブオイル漬け ✨テリーヌはふわふわで、口の中を海老の味いっぱいにしてから溶けてしまいます❣️ #プリモピアット ✨トピナンブールのズッパ (菊芋のスープ) 優しいお味でどこか懐かしい味のスープ！ とても美味しくいただけました❣️ シェフのお話で、菊芋は血糖値を下げる作用があり糖尿病の方に良いそうです！ ✨ピザ生地で焼いたもの…サービスだったのかしら？ 焼きたては、サクサクといくらでも食べれそうな美味しさ❣️ ✨パーネもあります。(パン) #セコンドピアット (メインのパスタ) ✨室蘭産甘海老のパスタ 殻ごと焼かれた海老は、海老味噌の香りが豊満な美味しいパスタになりました❣️ Retty投稿させて頂くお話をシェフにしたところ、快諾して下さりサービスのチーズまで出して下さいました(*ˊᗜˋ*)/♡ #登別酪農館 の特注オリジナルチーズ！ ✨ボロボローネと、シェフ達は呼んでました(*^^) 切るとボロボロになるからとか(^^;ﾜﾗ 程よい熟成のチーズです！ パスタにかけていただきたかったわ❣️ #ドルチェ (デザート) ✨伊達産ブルーベリーと、オーガニックピーカンナッツのケーキ┌iii┐✨と、 コーヒーでした。 ケーキも甘過ぎず、大粒のブルーベリーの食感と、ピーカンナッツの食感が対照的で美味しく楽しめるケーキでした❣️ Xmasプレゼントのクッキーも頂きました (*´艸｀*)うふふ♡ 全てがBuono!!!! ٩(๑•̀ڡ•́๑)و 美味しゅうございましたm(_ _)mﾍﾟｺﾘ ⭐夜にも訪れたいお店❣️ この後、Midoriさんを例のお店へ ご案内(*ˊᗜˋ*)/♡ #Retty初投稿 #室蘭に根付いたトラットリア #女性シェフ2人のお店 #Retty友とランチ #シェフが本場仕込み #お任せコースランチ

No.646✨✨ Tomokoさんと白老でランチの巻✨ 北海特産さいとう釣り堀店に、スモークニジマスを作って貰うようお願いしてました。 完成したとの事で、取りに行くついでにランチです(^^;ﾜﾗ Tomokoさんを、クシャミで呼び出してしまいましたね( *^艸^) (´д`)ﾊｯ…(´д`)ﾊｯ…(´д`)……( ´_ゝ｀) ﾊｯｸﾁｮﾝ(*´д`)･∵.☆.｡.:*・° 「呼ばれて、飛び出てジャジャジャジャーン！」で、白老まで飛んで来てくれました ( *´艸｀)ｸｽｸｽ 釣り堀なのにTomokoさん、釣りたくないと(^^;ﾜﾗ 予め「二人前作って下さい！」と、お店へコールしておきました( ồωồ)و ｸﾞｯ! ✴ニジマス刺身 ✴ニジマス唐揚げ ✴ニジマスあら汁山菜入り ✴ご飯 ⭐試作品のスモークニジマス スモークニジマスの仕上がり最高です❗️ お刺身もシコシコ食感が堪らなく良いわ！ (o´・ω-)bﾖｲ!! Tomokoさんはビール(*^^)v 私は、紙コップでお冷(^^;ﾜﾗ 今月は、Tomokoさんのお誕生月でしたね ｵﾒﾃﾞﾄｳ(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ❤ 美味しいと言いながら、パクパク、モグモグ、ゴックンと2人で完食です＼(⊃‐^)／ 川魚の慰霊碑を拝みながら… ご馳走様でしたm(_ _)m #釣りたてニジマスが食べれる #ヤマメ、イワナ #刺身、唐揚げ、あら汁 #白老町 #虎杖浜 #全く臭みがない

No.７７７✨✨ 単身赴任中の旦那ちゃんとの結婚記念日… すっかり忘れてました(;Д;)ｷﾞｬｰ! 結婚記念日は、昨日１６日✨ 二月末から居ないので、結婚してる事すら忘れてた…(๑ ิټ ิ)ﾍﾍﾍ笑 先程、TOP USERのふーみんさんの結婚記念日投稿を拝見して思い出した！ ぁゎ((ﾉ)ﾟω(ヾ))ゎゎ!! 旦那ちゃんは、今月末に帰ってくるそうです(^▽^;) .☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・° 今日は、父の日。 私の父は、相変わらず肺炎をぶり返してます。 最後の日が近づいてる…。 亡き母と、同じ年齢の近所のおじいさんと ✨父の日✨dinnerへ！ おじいさん、肉が食べたいとのことで白老牛を食べに行きましたﾓｳﾓｳ(う´ω｀し) #カウベル 炭火で自分で焼くStyleです！ おじいさん ✳極上サーロインステーキ200ｇ ✳ウインナー盛り ✳サラダ ✳生ビール ✳ウイスキーROCK 2杯 2人でシェア ⭐上バーベキュー 私 ✴厚切りサガリ ✴焼き野菜盛り ✴ジンジャーエール 極上サーロインステーキの綺麗なサシに、おじいさん喜び、焼いてあげると「美味しい！」の連呼です！ 白老牛は、脂が甘くて旨いｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و 私のオーダーの✨厚切りサガリ✨は、とても柔らかくて、今までのBESTサガリ❤ ψ(´ڡ`♡)♪ おじいさんの食欲は健在でしたね(*^^)v ７７７投稿まで、続けられたのもRetty運営、Retty友皆様の叱咤、激励のお陰で御座います。 有難う御座いましたm(_ _)m #白老牛 #前田畜産 #極上サーロインステーキ #厚切りサガリ #BBQ #白老町

No.６９７✨✨ 銀座別薔薇スイーツシリーズ✨ #ラデュレ銀座店 カヌレを、買い求めに来ました(^^;ﾜﾗ にゃんと！(´ﾟωﾟ｀ﾉ)ﾉ売り切れ❗️ ٩(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ たまちゃんへのお土産に、マカロン購入します❗️ 彼女の好物❤ #マカロン 4個入り3箱 #フレーズラデュレ #サントルサクラ 桜味のクリーム苦手でしたが、こちらのサクラ味はすごく美味しいですψ(´ڡ`♡)♪ 追伸 今朝、銀座三越開店前から並んで再訪店しました❗️ ❤カヌレ❤買えました\( ˆoˆ )/♡ #高級感ある店内 #手土産に最高 #カヌレ #別薔薇

No.８７７✨✨ 胆振東部地震後に、予定より1日遅れて横浜から飛んで来ました！ UFOキャッチャー(^^;ﾜﾗ 二度目の #みずのいろ #柿羊羹 #延壽柿 TOMOKO姉さんの００７ﾊﾞｷｭｰﾝのミッション✨みずのいろ✨ #槌谷 催事の情報提供者はσ(・・*）ｱﾀｼ 台風接近中なのに、ヨロヨロと鎌倉まで行ってくれました（＾人＾）感謝♪ TOMOKO姉さん♡ 決して"ボーと生きてる”わけじゃありません(^▽^;)笑 父へのお供えのお菓子まで送って下さいましたm(_ _)m それが良かったのか✨みずのいろ✨はワンクッションありの箱のなかへ！ お陰様で無傷で私の元へ(*ˊᗜˋ*)/♡ 普段の行いが良いお陰ですね(*｀艸´)ｳｼｼｼ 他の方々の所へは無残なお姿でㅠ_ㅠ 思いかけず、二度目の✨みずのいろ✨を楽しませて頂きました(*ˊᗜˋ*)/♡ 杏のシロップ漬けも楽しみになりそうです(*^▽^)/★*☆♪ TOMOKO姉さん、有難う御座いました m(_ _)m #限定スィーツ #和菓子 #岐阜県大垣市 #シルバーウィークキャンペーン